拿來的這么一大塊肥豬肉，瘦的地方幾乎沒多少。
寧靜早就想好了，切一塊瘦肉多點的做菜，其他的直接熬油，熬出來的油渣還能拌著飯或者炒野菜時加點。
內臟這些時間放不長，只是全做了，又怕吃不了那么多。
秀花把芋艿和土豆拿出來，寧靜蹲下來，拿著菜刀準備削外皮。
見到嫂子這么做，秀花急忙喊跑出去，在大家墻根上翻出一塊斷裂開來的瓦片碎片。
然后拿了進來，遞給寧靜。
“嫂子，這些外皮用這個弄。”
土豆和芋艿那么小，菜刀那么大，看著一點點削皮，危險不說，還浪費。
寧靜有些頭疼的看著眼前的這塊瓦片碎片，她不會使用，外皮可怎么處理啊？
秀花見嫂子沒接，就直接拉了一把褲腳，然后蹲下來，一手捏著土豆，一手捏著瓦片碎片，跟刨東西一樣，很快就把一個土豆的外皮給刨干凈了。
寧靜看了，忍不住在心底感嘆，人民的智慧實在太強大了。
“額，秀花，我來弄這個，你去問問你大哥，那些幫忙的人，中午在這吃飯不？”
看著秀花手指翻飛，一個個土豆的外皮被扒拉下來，寧靜忍不住躍躍欲試。
另外，就是送些材料，應該不需要那么多人吧？
這些人，恐怕是來幫忙造房子的。
“成，嫂子。”
秀花把手里的瓦片遞給寧靜，拍了拍手，走了出去。
果然，那些人把磚瓦卸好后，就從車上拿出石灰粉在傅紅星指定的位置里畫線。
畫好后，就拿著帶來的鋤頭，在那邊開始挖地基。
“告訴你嫂子，多做些肉菜，干活需要油水。”
傅紅星聽到寧靜讓秀花來問的話，想了想，怕寧靜舍不得把今天帶回來的菜給做了，吩咐了一聲。
聽到秀花回來說的話，寧靜到沒什么感覺。
畢竟，今天傅紅星帶回來的肉看著雖然多，但是這次來幫忙的人，好像也不少。
就算全做了，估計一人也沒幾口。
“行，那些芋艿你不要刨，免得到時手癢。
直接拿罐子裝滿水，把芋艿外面那些泥洗干凈后丟進去煮熟就行。
等煮熟了，就放一旁等涼了以后再把外皮給扒了，到時嫂子給你們做一道蔥油芋艿。
土豆全部切成滾刀塊，豬肉從這里開始切，然后切成方塊形狀，做土豆燒肉。
剩下的那些肥肉，全部熬成豬油，不要熬的太狠了，那些豬油渣可以留著給你大哥下酒吃，或者以后放點野菜炒著吃。
另外黃豆你先泡著，等下把豬皮給刮下來后，跟豬皮一起燉。
大腸紅燒，豬肝切下一小塊蒸豬肝泥，剩下切片炒一下，豬肺就跟之前那樣跟野菜一起煮。
另外番薯多切一些，跟玉米碴子一起悶，免得大家伙吃不飽。”
用的蔥是秀春她們去挖野菜時，山上的小野蔥，和野菜一起挖回來的。
就算不做佐料，平時也能當菜吃，昨天因為菜挺多，寧靜特地挑了一些出來放在一旁，沒想到今天就派上用處了。
看過《》的書友還喜歡