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戚薇薇不知道為什么,總覺得看薛城做點心是一種很有美感的享受,她行云流水的動作中似乎有某種韻律,自己去做,不但體會不到美感,反而累得滿頭大汗。
兩次發酵后,薛城看著一顆顆靈氣均勻地在面團的表皮下有規律的緩慢流動,滿意的將烤盤一個個送入烤箱,開始烘焙。
十分鐘后,烤箱跳轉,停止工作,薛城打開烤箱門,香氣瞬間溢滿整個屋子。
戚薇薇覺得自己滿口都是口水。已經來上班的靜靜和面包師早吞了好幾口口水。
靈瓏小面包出爐!
面包一粒粒約莫紅棗大小,上面是晶亮的棕黃色、下面則是嫩黃色,就像一顆顆打磨拋光的暖玉,散發著食材經烘焙的特殊清香才讓人意識到這是面包。
摘掉烘焙手套,薛城道:“先嘗一顆。”拿起一顆精致的小面包,塞入口中。高筋兒面的勁道、綿軟、雞蛋的清香在口中爆發出欲罷不能的美食誘惑,靈氣滋潤中口腔、味蕾、喉嚨……
靈瓏小面包和靈瓏餅干,那個更好吃呢?只怕要以個人口味來定。
凡人的味覺無法分辨出來,面包是薛城掌控了點心神功后的第一次做,而餅干她已經做了很多次了,所以餅干的靈氣運用更嫻熟,更均勻,應該更勝一籌。
看著薛城享受的神情,戚薇薇、靜靜、面點師終于忍不住了,一起沖上去,一人往嘴里塞了一顆小面包。
然后他們的嘴巴就被堵上了,他們身心被美味陶醉了。
當面點師緩過神來以后,沒有如同戚薇薇和靜靜,眼睛再次僅僅盯著一盤盤小面包,而是走到薛城跟前,恭敬地深深鞠了一個躬。
薛城不明所以,戚薇薇靜靜也疑惑地看著他。
面點師道:“我在廚師培訓學校專門學習的面點,自認為自己做的面點已經很好吃了,對薛姐始終不服氣,但是現在,我服了,心服口服。”
“哈,別別別,”薛城一臉受寵若驚的懵逼,“年輕人要有不服輸的氣魄,不要輕易認輸。”
“我就是自己再琢磨練習一百年,也達不到您的境界,師父你收下我這徒弟吧?”面點師又是恭敬的一禮到地。
原來是想學藝!
戚薇薇和靜靜都一副看熱鬧的表情,手里卻沒有忘了再次拿起一顆小面包吃。
薛城忙婉拒,開什么玩笑,她現在還是徒弟呢,哪里敢收徒弟?“我現在也只會做這兩樣靈瓏點心,就開始收徒,實在是不敢當!”
“不,您做的這兩種點心,已經可以在面點界開宗立派了,比您做的好吃的點心,我真沒吃到過!”面點師堅定崇拜地說。
你才多大,吃過多少點心啊孩子!
薛城想了想道:“這樣好不好,我做靈瓏點心也是靠那種縹緲的靈感感應,這東西我自己都把不準,每天的量也不能保證,我慢慢琢磨,若是有辦法教給你,定然教給你怎么做,等我教會了你,你再稱我一聲師傅如何?”
其實薛城對這小伙子還是挺欣賞的,這個年齡的孩子,不好高騖遠、不虛榮,對自己有準確的定位,能踏踏實實努力做好一件平凡的工作,十分難得。若是能夠將靈瓏點心的制作方法傳給凡人,她很愿意教給他。
面點師當然同意了,又是深深一禮。
都到了這種地步,我們不能再光稱呼人家為面點師了,這小伙子叫焦宏備,二十二歲年紀,初中畢業后就去廚師學校學了面點。宏備,烘焙嘛,薛城覺得當初給他取名字時,父母估計已經預測到兒子要做個烘焙大師了。不過這個姓有點不合時宜,烘焙烤焦了可成不了大師。
處理完拜師事宜,戚薇薇突然道:“行了,別吃了,你已經快把你這個月工資吃沒了。”一邊伸手阻止靜靜再去拿靈瓏小面包。
靜靜哭到:“薇姐,你不會扣我工資的對吧?”她也不想的,但這靈瓏小面包的味道實在無法拒絕。
“看你以后的表現吧。”戚薇薇心疼地數數,她和靜靜兩人一會兒功夫差不多吃掉一烤盤的小面包了,這得多少錢啊!
靈瓏小面包的香聞飄散到外面,已經引起騷動,顧客們實在等不及了,初初往烤房冒進頭來道:“阿姨,可以了嗎?哇——這是靈瓏小面包!我要,我必須要!”
戚薇薇笑道:“好了初初,去外面排隊,我們馬上裝盒了。”
初初趕忙跟爸爸媽媽報告好消息排隊去了。
薛城道:“我覺得還是讓大家每人嘗一顆。”
戚薇薇絕對不懷疑吃過小面包的人能忍住不買、不再來買,當下同意,自己親自端了小面包去讓排隊的顧客品嘗。
然后,靈瓏小面包的美味再次征服了一條長龍。幾十人的隊伍陶醉在那種美味中不愿意開口,雖然面包早就咽下去了,但他們還在回味,生怕一張口,味道會從嘴巴里散逸出來。
店里四人商量靈瓏小面包的價格。
“面包的制作比餅干要費力,價格肯定要高一些。”焦宏備道。
薛城沒意見,她光等著分錢。
戚薇薇道:“可是我們現在還沒有印靈瓏小面包的盒子,只能暫時用餅干的盒子來裝了,一盒子裝一百克餅干,肯定是裝不下一百克面包了,不如依然是這樣一盒子面包,還賣四十八元如何?”
她是老板,她的話沒人反駁,然后,靈瓏小面包披著餅干的盒子上市了。價格還是以前的一盒子餅干的價格。
品嘗過靈瓏小面包的人終于回過味來,開始在隊伍里爭論究竟是面包好吃還是餅干好吃。如薛城所猜測,青菜蘿卜各有所愛,但是就算是偏愛餅干的人,也沒有一個舍得離開隊伍放棄靈瓏小面包的購買權。
初初高興地買到了三盒面包,跟爸爸媽媽開車去市里給奶奶過生日。
時間已經快要上午十點了。
初初爸爸開車飛快,怕誤了奶奶的生日。
媽媽皺眉道:“奶奶過生日重要,也不及我們一家的命重要吧?”
爸爸這才放緩車速。
進入市區又接連堵車,他們一家趕到奶奶家時,就快要中午十二點了。
姑姑開的門,看到他們一家,微不可查的皺了下眉頭:“你們怎么才來?一大家子都在等你們,快進來,我們要給媽媽點蠟燭了。”
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