逆流2004第143章 持續紅火_宙斯小說網
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第143章 持續紅火


更新時間:2018年09月12日  作者:木子心  分類: 都市 | 都市生活 | 木子心 | 逆流2004 
(書號:175857)


作者:木子心

作為一個自律到有強迫癥的人,譚光是冷靜而理智的。請看最全!小說!

尤其在這件事關他職業生涯前途的大事,他很慎重。

他沒有立即給周安回信,周安打電話過去,他也只說自己還在考慮,沒有答應跳槽,也沒有拒絕。

好不容易爬到三星級酒店掌勺師傅的位置,譚光的慎重,應該說是可以理解的,也是周安,一般小店老板,誰有這個信心去挖星級酒店的掌勺師傅?

廚師的崗位,與共黨的官員類似,可不可下。

已經爬到星級酒店掌勺崗位的師父,沒幾個愿意再去小店做事,如果不是周安知道譚光這幾年很缺錢,一直在攢錢準備買房結婚,他也不可能有信心去挖麗晶大酒店的掌勺師傅。

成功的可能性太低!

暫時沒有得到譚光準信的周安,只能耐心等待。

在譚光明確拒絕之前,他沒打算隨便去找個廚師來崗,譚光,依然是他最想挖來的人選。

耐下性子的周安,每天都很忙,炸龍蝦、炒螺螄、備份各種大菜,每晚都像打戰似的,在廚房忙得汗流浹背,一個人掌控幾口鍋。

他已經很久沒這么忙過了,記憶只有他重生前剛剛在一個小飯店掌勺的那兩年才如此忙碌,那時候,他不得不用自己的勤奮、刻苦來彌補自己技術的不足。

那時,他怕自己如果不夠努力,老板會找人來替換他。

他大概是重生后,把自己累得最狠的一個重生者。

夜深人靜的時候,他也常常自嘲。

但自嘲過后,依然不改初衷,不畏艱苦,重生前,他只是一個默默無聞的廚師,初學歷,也沒太多的見識,股票什么的都不懂,意外得到重生的機會,他不腳踏實地地拼搏,還能有什么賺錢的辦法?

也許以后會有,但前提必定是他先攢夠一筆本錢。

趁現在小店生意不錯,自然得好好撈一把。

日復一日,魚咬羊狂暴小龍蝦的生意始終火爆,每晚店內爆滿的時間總是令人咂舌,動輒三四個小時,店內座無虛席,客似云來。

與其它生意爆滿的店不同,狂暴小龍蝦不僅店內常常座無虛席,外賣的生意也非常紅火。

特別是小龍蝦和五香螺螄,這兩樣是外賣打包最多的,有顧客自己前來打包;也有等的不耐煩的食客,臨時放棄繼續等空桌,直接前要打包小龍蝦和螺螄;還有電話直接打到收銀臺,要求打包送貨門的顧客。

04年,沒有美團、也沒有餓了么等等滿大街的外賣公司,但,銀馬縣其實早有不少專門給人送外賣的跑腿公司。

這些人和后來的外賣公司其實沒多大區別,同樣風里來雨里去,只要給錢,服務非常到位。

他們沒有統一的服裝和裝備,顧客一般也不知道他們的電話,他們把電話留在一個個生意紅火的飯店、餐館,飯店、餐館有外賣生意的時候,會打電話叫他們。

狂暴小龍蝦最近的外賣生意,多虧了這些夫妻檔、甚至父子檔的地下跑腿公司,因為這些人的存在,最近周安的小龍蝦和螺螄的銷量節節攀升,每天的備貨量已經翻了幾倍。

其有四分之一左右的量,是經這些跑腿公司的手,賣出去的。

哦,對了,值得一提的是,狂暴小龍蝦的打包袋,周安已經找到廠家專門訂制。

訂制的打包袋,有魚咬羊狂暴小龍蝦的店名和標志,還有外賣電話號碼。

標志是一只紅通通的健壯小龍蝦,看著帶感。

每日的忙碌是值得的。

從開業那天起,周安這小店每天的營業額沒有下過八千,最多的一天,是周六晚,當晚營業額一萬一千多。

把周安累得晚一倒在床,沒兩分鐘開始打呼。

很快,9月1日過去,狂暴小龍蝦的開業大酬賓活動結束,周劍也去學校學了,周安給他付的學費,他那位三叔,周劍老爸周太明果然又一次食言了。

臨走前,信誓旦旦會在周劍開學前送學費回來,結果?杳無音信。

周安估計三叔已經忘了自己還有一個兒子要學。

周劍去學了,店里便缺一個負責小龍蝦和五香螺螄的煮和打包工作的人,田律適時頂。

田律做事其實周劍更麻利,他畢竟已經成年,而周劍才14歲。

對于能來這里班,田律挺激動的,這一點,從他當天晚滿臉壓抑不住的笑容能看出來。

做事的積極性相當的高。

“哎,你說那個龍蝦店今晚生意還會像前幾天那么好嗎?”

“不好說,估計要淡不少吧!前幾天是新店開業,有活動優惠的,今天沒優惠了,生意估計要淡不少了!”

“嗯,我覺得也是,如果一直像開業那幾天似的,那姓周的小子,可不得發大財?”

“看吧!一會兒能看見淡成什么樣了!”

類似的議論,9月2日傍晚,充斥在美食街很多店主與小販之間。

實在是過去的幾天里,狂暴小龍蝦的生意太火了,每天晚都爆滿幾個小時,店里還經常有人排隊,跑腿公司的人也總是進進出出,如果說這些店主、小販不眼熱?估計鬼都不信!

那么多食客進狂暴小龍蝦消費,相應的,這美食街的其它小店、小攤的生意自然會受到影響。

哪個做生意的喜歡搶走自己生意的店面?

同行是冤家,不是說說而已的。

店內,周安也在擔心。

店內其他人也都神色各異,心里都不那么踏實。

開業第一天,周安跟大羅和小江承諾的話,經過這幾天傳播,店內所有成員都已經聽說了,如果店里生意一直很好,他們每個人都會加薪。

反之,自然沒有。

事關自己的薪水,大羅等人都有點忐忑。

今天店里的優惠都取消了,還有多少人進店消費?

這個時候,大羅忽然慶幸開業第二天,周安在店里吊高湯來做菜,那桶高湯,他一直有留意,每天都下血本,往里面扔牛羊骨、豬骨、雞骨架等起鮮生香的骨頭,最令他咂舌的是,周安竟然舍得每天往里面放一只老母雞。

大羅現在盼著那桶高湯能起作用,能吸引到那些食客在新店優惠活動結束以后,還經常來他們店里消費。

周安不知道是,譚光這幾天雖然一直沒有給他回信,但這幾天晚,譚光每天下班以后,都會來看一看周安店里的人氣。

過去的幾天,店內的人氣令譚光驚異。

今晚他決定再來看一眼,如果今晚周安店里的人氣還是很高,哪怕剛開業那幾天差一點,只要不差太多,他決定辭職來這里班了。


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