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正文卷
見三個人堅持,閆世先也只好應了此事:“也好,那我便讓人搬了桌椅過來,把菜送到這里來。”
“那我先去續些茶水來。”宋和貴也一同站起身來:“沈姑娘,方掌柜,沈老弟你們且稍等一下,那邊有水缸和水盆,先去洗了手吧。”
沈香苗等三人應了,便去打水。
閆世先和宋和貴便去張羅。
喊了幾個伙計幫忙拿東西,搬桌子板凳,外加端菜的。
八斤手里拿著兩個板凳,不由得便嘟囔起來:“好好的雅間不坐,還挑三揀四的非得在這后院里頭坐著吃,這不是折騰人嘛。”
宋和貴幫著抬桌子便聽到八斤在這抱怨,便皺了眉,道:“八斤,你這說的是什么話?人家也是好心好意的不想占用了咱們的雅間,怕耽誤咱們做生意賺錢,愿意在后院里頭將就,這原本就是一心想為了咱們著想的,怎的到了你嘴里便是折騰人了?”
“這話你不要再說了,若是讓掌柜的聽到,怕是又要生氣。”宋和貴告誡道,稍后尤嫌不足,提醒道:“上次之事莫不是還不曾長了記性?自個兒好好想想,莫要鉆了牛角尖去!”
這般被訓斥了一通,八斤撇撇嘴,最后終究是不曾說了什么,默默的搬板凳了。
宋和貴見狀,也是嘆了口氣。
從前八斤雖說有些小毛病,偶爾的犯了倔脾氣,但整體來說還是不錯,提點一番的基本上就能明白事理了,可這八斤現在怎么成了這樣的模樣,死活也說不通了去,當真是令人著急。
也罷,索性現如今年歲也不算大,往后還有的時間慢慢教導。
宋和貴這般想著,趕緊干起活來。
一桌子的菜,也十分豐盛,基本上都是天然居的硬菜,眾人一邊吃一邊繼續說這鋪子上的事兒,氣氛融洽而熱鬧。
吃完飯又聊了一會兒,一直到日頭有些西沉,天也涼快起來,這沈香苗與方懷仁、沈福海便趕車往回走。
路上,三個人除了說這鋪面的事以外,主要說的還是這晌午吃的菜。
的確,九轉大腸、蔥爆小酥肉、四喜丸子、醉腰絲、鍋塌老豆腐、什錦菜、干煸豆角等,都是天然居的拿手好菜,這菜吃起來滋味的確是不差。
“這些菜倒是也罷了,旁的不說,都是天然居的拿手菜,咱們先前也都吃過,倒是這道富貴平安滋味甚好,用的是平魚,火候把握的好,魚肉質地鮮嫩,燒的也十分入味。”
方懷仁感慨道。
沈香苗聞言,心思微微一動。
的確,這道燒平魚滋味不差,而燒制過程中對掌勺人的技藝要求也不低。
平魚算起來是海魚,刺少肉鮮嫩,更是具備益氣養血之功效,加上這平魚名字極好,有平安的意思,且魚原本就有富足有余的寓意,平魚一向被譽為富貴平安的吉祥菜。
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