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章尋這般尋思，片刻后又覺得自己實在是有些厚臉皮了。
各家都有事要忙，尤其看著沈香苗更是十分忙碌的，偶爾叨擾一次的也就罷了，若是時常來麻煩，倒是也不合適的。
但是若是這樣的話，怕是少爺會十分煩悶。
章尋正在糾結往后該如何時，沈香苗卻是端了碗筷還有饅頭花卷過來，小聲道：“我也不曉得你們大戶人家的規矩如何，我卻是知道這飯還是要吃的，菜都額外給盛了些出來，你家少爺在這吃飯我們看著，你趕緊吃些飯吧。”
尋常人家，主人與下人自是不能同桌而食，沈香苗顯然也是知道這個規矩，沒敢逾越自作主張的喊了章尋去吃飯。
但也不曾忘了章尋，特地備了飯菜來，可以說考慮的十分周全。
章尋頓時心中一暖，但更多的是受寵若驚，接過那碗筷后連聲道謝：“多謝沈姑娘費心。”
“不必客氣，不曉得待會兒你家少爺幾時要回，你趕緊先吃吧。”沈香苗笑道，略點了點頭微笑后轉身回了桌子吃飯。
章尋便端了碗去尋了個不惹人注意的角落去吃。
菜是尋常菜，看著模樣倒是也沒什么特殊之處，尤其是這碗中放了多種的菜，更是瞧不出來有什么過人之處，只是這菜一入口……
章尋砸了咂嘴。
突然覺得，除了要糾結他家少爺章弘鈺要不要時常來這里吃飯的事情之外，怕是還要多考慮一件事情了。
那便是往后可得讓少爺答應了他，但凡來這里的話，可一定得讓他跟著來，萬不可換了旁人去。
如若不然，便是吃不到這樣滋味好的飯菜了呢。
章尋心底里尋思了一番。
吃完飯后，章弘鈺又在這里待了一會兒。
沈香苗原本是說讓他與鐵蛋一同看書或者玩耍一會兒，可章弘鈺說什么也不肯，非要幫著沈香苗做活。
“自上次做了燒火的活兒后，我現下做的很熟練了呢，不信沈姐姐瞧瞧，這次保準不會嗆得滿屋子煙。”章弘鈺說的信誓旦旦，說著便去拿柴火。
沈香苗拗不過他，也只能隨了他去做活。
不過瞧著章弘鈺十分熟練的往灶膛內添柴，拉風箱的手法更是十分嫻熟，沈香苗不由得笑了一笑。
但外頭天卻是越來越有些黑了，沈香苗最終還是張了口勸章弘鈺回家。
畢竟天黑，此時又逢春日的，白天雖然暖和，這夜晚卻是十分的冷，加上今日傍晚時天邊便略略的起了風，怕是越晚這寒風便越重了。
章尋也是考慮這一層，也開口勸了兩句。
章弘鈺這才聽了大家的話回家去。
火鍋店該準備的基本上都準備完畢，方懷仁領著沈香苗到鋪子里頭看了一看。
基本上大致的布置與沈香苗先前和方懷仁商議的一樣，放菜的架子也是在十分顯眼卻并不耽誤事兒的地方，柜臺，桌椅，也都與計劃中的一模一樣。
“可以說是萬事俱備，只欠東風了。”方懷仁領著沈香苗轉完這火鍋店上下兩層后，笑道：“現在就只剩下人手了。”
年后找活做的人并不少，尤其是方懷仁給的工錢比尋常人給的多，來的人自然也多。
但方懷仁對人的品行十分看重，重重篩選的，到最后跑堂的倒是找的差不多了，關鍵是后廚里頭洗菜切菜穿菜的人，人手還是有些欠缺。
“尋常愿意到后廚來做活的，大都是想著跟著掌勺大廚多少學些東西的，可咱們這火鍋店可以說這底料都是出自沈姑娘之手，統一準備，并不需要大廚在后廚，以至于許多人都不愿意來咱們這里。”方懷仁苦笑道。
哪怕是他略提升了些工錢，可一般出來做活的一般都是年輕男子，大都想著往后的生計，自是不想這般洗菜切菜一輩子。
這火鍋店開張的日子都訂好了，只在下個月的初六便要開張，此時人手不足的確是個大問題。
沈香苗眉頭微蹙略想了一會兒，腦中忽的掠過一道亮光，笑道：“倒是還有個法子。”
“哦？說來聽聽？”方懷仁頓時喜出望外。
沈香苗聰慧機敏，心思活絡，但凡她想出來的主意必定管用。
而且，似乎從認識了沈香苗到現在，還真沒有沈香苗解決不了的事情呢。
“眼下月滿樓做活好幾年的伙計里頭，倒是也有不少都是成家了的，許多雖然成親卻是膝下無子，有些孩子也已經可以撒手，而且平日里伙計們都住在月滿樓后院里頭，可以說是妻子分離，諸多不便。若是能從伙計的妻子中選上一些合適的到火鍋店后廚那幫著擇菜洗菜切菜的，倒是也不錯。”
“一來不至于夫妻分離，二來也算是給忠誠度高的伙計多謀個生計，伙計必定也會對方掌柜感恩戴德，往后做活必定更加盡心盡力，再者呢，婦人心細手勤愛干凈的，這些活估摸著做的倒是比男子要強上許多。”
“只在后院里頭做活，不必拋頭露面的，想來倒是也不會有太多不便。”
“而且這火鍋店后院比月滿樓還要大，一間間的房子，到時候分了給伙計們與其妻子一同住，也是可以。”
“這樣一來，倒是解決了不少的麻煩事呢。”沈香苗笑著看了看方懷仁，道：“方掌柜以為如何？”
“這法子倒是不差。”方懷仁聽完沈香苗的話，便覺得這簡直是益處多多的法子，連連稱贊：“我先前只想著如何去尋了外人來，倒是不曾想過這一茬來，還是沈姑娘心思獨特，另辟蹊徑。”
“方掌柜這話實在是過獎了，我只是身為女子，便想到了這一茬罷了。”沈香苗謙虛道。
方懷仁自是知道沈香苗的性子，便也就沒再多說什么，只尋思著這兩日得趕緊找了底下伙計們商議一番，看看誰家的愿意來做活，到時候還得趕緊安置一番的好。
尤其是喬大有這邊，正值新婚燕爾，畢竟與妻子不忍分離，但火鍋店若是要開張，方懷仁精力有限，必然還得讓喬大有幫著盯月滿樓，到時候斷斷是不能讓喬大有再在家歇著了。