招弟揭開蒸著米飯的那口鍋的鍋蓋,一股稻米特有的清香撲鼻而來,不禁驚訝的問:“這是什么米?怎么聞著這么香?”
姜有財壓低聲音小聲道:“這是東家給我的貢米,當然香了,不過吃在嘴里更香!”
蘭花幾個小的一聽這話兩眼全都亮晶晶的。
姜有財叮囑招弟她們:“千萬別讓任何人知道咱們吃的是貢米,咱們自己心里有數就行了。”
大小六個女孩都重重地點了點頭,招娣又特別叮囑了蘭花和桂花兩個最小的妹妹幾遍。
蘭花和桂花都迫不及待的想嘗嘗貢米是什么滋味,兩個人都扯著招弟的衣襟道:“知道了大姐,我們絕對不會對外說的!你趕緊給我們盛飯。”
招弟簡直拿兩個小妹妹沒有辦法,笑著搖搖頭,先給蘭花桂花盛了飯,接著又給家里其他人盛飯。
下一刻,全家人都在堂屋里圍桌而坐。
大家都沒急著吃菜,而是先吃了幾口米飯,細細的品嘗,全都欣喜的睜大了眼睛:“到底是貢米,比我們吃的大米要好吃太多了!”
蘭花直往嘴里扒飯:“吃這樣的米飯都可以不要菜了。”
姜有財給她夾了些家常茄子在碗里:“你要是真的只吃米飯不吃菜的話,那可虧大發了,今天哥哥做的菜可好吃了。”
蘭花盯著碗里的家常茄子看了看,心想只是個茄子嘛,這么普通的菜能有多好吃?
她用筷子夾了一些家常茄子送到嘴巴里嚼了幾下,就立刻興奮地尖叫起來:“哥哥怎么能夠把茄子做得這么好吃呀?”
姜有財傲嬌的斜睨著她:“你還敢不敢說只吃飯不吃菜?”
“不敢了!不敢了!”蘭花又一連吃了幾口家常茄子。
周氏等人也都紛紛吃了幾口家常茄子,全都贊不絕口。
姜有財心想,自己做家常茄子是按照云南口味做的,吃起來香辣可口。
因為是家常菜,所以要做成美味也是不易的,在烹制過程中,茄條要炸挺實才能酥脆,倒入汁烹炒時速度要快,口感才會好,一道簡簡單單的菜凝聚了她不少心血,不好吃才怪!
除了家常茄子,姜有財還做了一大盆土豆燒排骨、酸菜水煮魚和清炒空心菜。
蘭花邊吃邊說:“自從哥哥不在家里的那幾天,我們就沒有吃到過什么好吃的菜。”
招弟聽了笑了,用筷子輕輕的敲了敲蘭花的頭:“你這是抱怨大姐做的菜不好吃嘍。”
“不是不是,大姐做的菜也很好吃,只是沒有哥哥做的好吃。”蘭花縮了縮脖子,偷偷的對著姜有財吐了吐舌頭,低頭繼續吃飯。
姜有財不在家的那幾天里,大房家的飯菜一點也不香,可今天姜有財才回來,她家的飯菜就香得讓人口水直流。
姜家其他人都還能夠忍受,唯獨姜艷艷簡直像是在受刑一樣,雖然今天中午她們家有一盤燒得油光發亮的紅燒五花肉,可是吃在嘴里卻如同嚼蠟。
姜艷艷吃不到姜有財家里香噴噴的菜肴,心里的邪火肯定要發泄出來,就拿春香秋香姐妹兩個出氣。
春香秋香姐妹兩個不恨姜艷艷反倒痛恨姜有財,這個死賤貨怎么不死在外面,跑回來做這些好吃的害她們挨打!
姜有財一家人邊吃邊聊。
姜有財問招弟幾個:“你們這幾天賣草藥,一天能夠賣多少錢?”
招弟道:“沒有你在的時候賣的多,我們都不敢跑遠,只敢在這個附近的山頭轉悠,這附近山頭名貴的草藥基本上已經被我們采的差不多了,只剩下不值錢的草藥,不過我姐妹六個加起來一天也能賣到二十多文。”
周氏道:“二十多文已經不少了,一個壯年男子給人家地主家干活,一個月也只能掙到三百文錢左右,你姊妹加起來比一個壯年男子還強。”
姜有財舀了一些酸菜水煮魚湯泡飯:“大姐也別太心焦了,既然我回來了,那我肯定是要重新做鹵味買賣的,家里就又有了可觀的收入。”
招弟姐妹幾個和周氏兩口子交換了一個眼神,剛才每個人臉上還都洋溢著笑意,這個時候全都變得沉重起來。
姜有財敏感的問:“發生了什么事嗎?”
大家都看著招弟。
招弟沉默了片刻,才躊躇著說道:“弟弟,在你不在家的這幾天里鎮子里冒出好幾家賣鹵味雞雜的。”
姜有財愣了愣,隨即笑著道:“不怕不怕,人家賣人家的,我們賣我們的。”
她對自己的鹵味配方非常有信心,她那些配方都是來自空間里的鹵味配方,應該全都是頂級配方,這是其一。
更重要的一點是,在這個架空的古代鹵味的配方還比較落后,只有常見的花椒桂皮八角、大小茴香等十余種鹵料,哪里像她的鹵味配方有一百多種鹵料!
并且她的鹵味方子里面含有清熱解毒的中草藥成分,即便吃起來麻辣鮮香,也絕對不會上火,這一點就是別的鹵味配方做不到的。
更何況她還有空間里天然味精提鮮,味道上就更勝了一籌。
一家人見姜有財這么自信滿滿,大家才恢復了些斗志。
周氏告訴姜有財,說她不在的這幾天里,她們一家大小加工葛根粉時,姜家其他人硬闖進來看她們怎么把葛根加工成葛根粉,估計她們也都學會了葛根粉的制作。
姜有財不以為意道:“學會了就學會了,但我怎么沒有看見他們挖葛根回來加工葛根粉?”
招弟猜測道:“恐怕是葛根粉太難挖了,她們不愿意挖,所以才沒有制作葛根涼粉,不過我擔心他們會把方子賣給別人。”
葛根長在山野里,根很深,確實不好挖,沒挖一會子手上就會打血泡,姜家人吃不了這個苦。
姜有財道:“他們只掌握了葛根粉的制作方法,卻不知道怎樣把葛根粉變成葛根涼粉這最關鍵的一步,人家買他們的方子也沒用啊。”
她沉思著繼續說道:“不過大姐擔憂的也不無道理,畢竟住在一個院子里,姜家人想要偷師葛粉怎樣做成的跟涼粉還是很容易的。
與其讓他們偷師到葛根涼粉的制作方法賣給別人,還不如我先下手為強把制作葛根涼粉的方子賣出去,還能得一筆錢,并且讓姜家人的打算落空!”
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