食香計第030章買食材_宙斯小說網
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第030章買食材


更新時間:2018年07月25日  作者:不語安然  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 不語安然 | 食香計 


招弟不放心姜有財一個人出門,于是陪著她去鎮上,三朵小花很少有機會去鎮上,也鬧著要去。

周氏怕把她們留在家里太聒噪,于是就讓她們跟著“哥哥姐姐”去了,又叫念弟和盼弟也跟著,幫忙照顧幾個小的,并特別叮囑姜有財別忘了給她自己抓藥。

鎮上離江有財的家并不遠,只需走一刻鐘左右就到了。

姜家大房沒有錢,所以招弟姐妹很少上集鎮上來玩,今天有機會逛鎮子,姐妹幾個都興奮的臉都有些發紅,一路上歡聲笑語,似乎眨眼就到了鎮上。

已經到了下午,鎮上沒有上午人多,但還是挺熱鬧的,因為五福鎮是個大鎮,四通八達,來往客商不少。

招弟姐弟幾個跟著姜有財先去肉鋪。

在古代,能開得起肉鋪的,都是比較有錢也有點勢的,水滸里“魯提轄拳打鄭關西”里的鄭關西就是個屠戶。

五福鎮大,共有三家肉鋪。

姜有財在三家肉鋪跟前轉來轉去,有兩家見她們姐妹幾個穿戴破爛,狗眼看人低不理她們,只有一家姓章的搭理她們。

章屠戶約摸四十多歲,長得膀大腰圓,一張國字臉看上去忠厚卻透露著生意人的精明。

“這不是姜大山的小子嗎,你帶你姐姐妹妹來買肉啊,你要是想買,我便宜賣給你!”章屠戶笑容可掬的對姜有財說道。

姜有財天天在鎮上賣柴,所以章屠戶認得他。

夏天最不經放的就是豬內臟和豬下水。

姜有財看看還有不少的豬肝,問:“章伯,你這豬肝怎么賣?”

“都這時辰了,便宜賣你,二十文一斤!”章屠戶揮揮手,大方地說。

姜有財撇撇嘴:“這豬肝這么不新鮮,還要二十文錢一斤,不劃算!”

“新鮮的要二十五文錢一斤,我這都給你便宜出一斤大米的錢來,你還嫌貴呀。”章屠戶雖然臉上仍然掛著笑,可那笑容顯得很牽強。

“但是豬肝再不賣掉恐怕就臭了,到那時章伯不僅賺不到錢還得虧錢進去,與其那樣,那章伯還不如便宜賣給我,就算不賺錢,保本也是劃算的,總比臭了扔了強!”

章屠戶沉吟了片刻,一咬牙道:“好!我就再給你便宜兩文錢,十八文錢一斤。”

姜有財并沒有急著答應,又用手拈起豬大腸和豬小腸看了起來。

豬大腸和豬小腸清理起來很麻煩,得用面粉不停揉搓,就這樣還不一定能除去異味兒,富人家不吃豬下水,看不上。

窮人家舍不得面粉洗豬下水,沒面粉怎么洗都除不了異味,就那么煮著吃,即使解饞都嫌太臭,因此雖然豬下水便宜,窮人們也不買來吃,豬下水是尷尬的存在。

章屠戶知道姜有財家里窮,恐怕吃不起豬肝,所以想買豬下水吃解個饞,雖然賣豬下水根本就不賺錢,可總比做不成買賣好,于是笑著道:“豬下水平日都是賣五文錢一斤,你想要,我算你三文錢一斤。”

“那你稱稱一共有多少斤。”姜有財道。

招弟暗暗扯了扯姜有財的衣襟,小聲道:“弟弟,豬下水臭,用豬下水待客不好吧。”

姜有財自信滿滿的說:“姐姐別擔心,我來做保證不會臭,而且還好吃。”

招弟將信將疑地看著她。

章屠戶把豬大腸和豬小腸一起稱了:“有六斤,我就算你五斤好了,共十五文錢。”

“十文。”他話音剛落,姜有財就道。

章屠戶愣了愣,隨即答應:“十文就十文吧。”總比到傍晚扔了強。

“豬肝來兩斤,共三十文。”姜有財沒有急著買豬下水,而是指著豬肝說道。

章屠戶叫了起來:“那不是十五文錢一斤?不賣不賣!”

姜有財二話沒說,轉身就走。

章屠戶看看自己掛鉤上的那一大塊豬肝,又看著姜有財姐妹幾個的背影,心里直打小鼓,這豬肝要是賣不掉就該扔了,內心掙扎了一番,一咬牙,叫住姜有財:“十五文錢一斤換作別人我是不賣的,想著你家窮苦,我就只當行善,賣給你好了。”說著就要動刀割豬肝。

“慢著!”姜有財道。

章屠戶心里有幾分不安幾分氣惱,都這個價賣他了,這臭小子該不是臨陣反悔了吧,不識抬舉的東西!

姜有財走過來用手扒拉了一下吊著的豬肝,在上面畫了個范圍:“我要這一塊。”

她前世照顧病重的媽媽,學會了挑各種食材。

食材的選購很重要,食材好,做出的食物味道會更好。

就拿這豬肝來說,有的地方血管多,炒出的豬肝吃在嘴里筋子嗦,可避開血管的豬肝吃起來那叫一個嫩滑爽口,現在姜有財挑的就是這樣的豬肝。

章屠戶緊繃著臉盯著姜有財看了片刻,還是按她的要求把那塊細嫩的豬肝割了下來,稱重,有兩斤一兩,按兩斤算。

姜有財把豬肝和豬下水放籃子里,卻并沒有急著付錢,而是指著肉案角落里的幾根豬大骨道:“章伯,這幾根骨頭送我吧。”

章屠戶看了一眼那幾根豬大骨。

這些個豬大骨冬天還能勉強賣得出去,有那想解解嘴饞的和蘿卜一起燉湯喝,可大熱天的,誰愿意喝湯?熱都要熱死!所以這幾根豬大骨根本就賣不出去,那就干脆做個順水人情送給這個精明的臭小子好了。

雖然這個臭小子把他的價格壓得很低,但他內心還是蠻欣賞他的。

“好吧,你拿去吧。”

“還有這豬血,章伯也送給我幾斤吧。”姜有財把那幾根豬大骨放進昭帝的籃子里,回身指著那還有半盆的豬血對章屠戶道。

一斤豬血賣五文錢,和一斤大米的價是一樣的,幾斤豬血就是幾斤大米的價,這臭小子真是敢開口啊。

“小子,你太會得寸進尺了哦。”章屠戶臉上的笑容全都收斂,怒氣沖沖的沖著姜有財吼道。

招弟姐妹幾個全都嚇得小心肝一哆嗦,招娣暗暗扯了扯姜有財的衣襟,示意他別要了,趕快走吧。

姜有財無視章屠戶已經發黑的臉:“這豬血還有半盆,至少有幾十斤,要是賣不掉章伯還得去倒掉,多麻煩呀,還不如給我,章伯又多做了一件善事了。”

說罷,牢牢的盯住章屠戶,你剛才不是說把豬肝便宜賣給我們是行善嗎,那就繼續行善啊。

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