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袁修竹是個老饕，十分講究口腹之欲。吃著杜錦寧帶來的鹵鴨，頓時贊不絕口：“這東西味道好。你們家這做菜的手藝，還真不錯。”
說著他又問：“聽說你用書院給的制茶方子的錢，買了一處茶園？”
杜錦寧點點頭：“是。”
“你的茶園，不用茶籽來種，而是用你所說的扦插方法？”袁修竹又問。
“是的。”杜錦寧再次點頭。
袁修竹皺著眉頭，似乎在考慮什么。
齊伯昆也是書院的資助者，書院打算買杜錦寧的制茶方子、杜錦寧又提出茶苗扦插之法的事他是知道的。這時一看老友的表情，他便明白袁修竹的打算，趕緊出言問杜錦寧：“扦插茶苗要比用茶籽種植要好，這個說法你是從哪里知道的？”
“教我制茶的那人說的。用茶籽種茶，茶樹會隨著土壤和氣候的不同而改變。母株的茶葉味道好，不代表其茶籽種出來的茶也同樣好。但扦插就不同，它能保持母株的性狀與特性。”
同樣的話，杜錦寧跟關樂和說過一次，只是書院的那些人不相信。
經她這么一說，袁修竹終于拿定了主意：“你告訴我怎么扦插，我打算派人去出產顧渚紫筍的地方弄些枝丫回來，扦插到我的茶園里。”
“那么遠，運回來豈不死了？”齊伯昆覺得這簡直是個餿主意。
“也不是不可行。你完全可以叫人在那里扦插完畢，再運回來，一路澆水照看好就行。現在天氣正適合，扦插活后的枝丫是不那么容易死的。”杜錦寧道，又把選什么樣的枝條進行扦插，如何扦插，都一一跟袁修竹說了。
袁修竹生怕自己記不住，令小廝拿了紙筆來，將杜錦寧所說的話記了下來。
“到時候如何制茶，還是勞煩你。”他又道。
杜錦寧一笑：“這沒問題。”
大家吃過了飯，便移到花廳里喝茶。
袁修竹就嘆道：“喝過你制的茶，我這高價買回來的貢茶喝起來就沒有味道了。”
提起這個，杜錦寧忽然想起什么，對袁修竹道：“您老要想喝好茶，那可得跟我們莊子上的莊頭董叔商量了。山上那兩棵樹一直都是董叔每年茶葉的來源，到了明前我也不好跟他搶茶葉，畢竟有個先來后道么。到時候您問我要茶葉，我可是沒有的。巧婦難為無米之炊不是？”
那兩棵茶樹能入杜錦寧的眼，味道其實是真不錯。但大概是遠香近臭的緣故，不光是書院的一眾人等，便是袁修竹對書院后山上那兩棵茶樹都看不上眼。
袁修竹摸了摸下巴，站起身來，進了里間。出來時手里就拿了幾張銀票，遞到杜錦寧面前：“我們一致說好的，用你的制茶方法，就得給你七百兩銀子。你把制茶的方法教給我，我叫人去外地買上一些茶青，用你的方法制些茶出來。也不賣，就咱們自己喝。”
“這……”杜錦寧忙站起來擺手，“您老就不用給了。”
袁修竹對她好，她實在不好意思接袁修竹手里的銀票。不光是袁修竹，關樂和那里她也不好意思收錢。
“哎。”袁修竹沉下臉來，“我是你先生，那嚴松濤也是你先生。我的不收錢，那他的你是不是也不收？如此一來，那你豈不是一文錢拿不到？我如果打算在外地包個山頭制一批明前茶和雨前茶，再把這些茶葉拿出去一賣，賺的錢何止七百兩？我的茶園出了茶，還每年賺錢呢。我一個家大業大的老人，還能占你小孩子的便宜不成？拿著！”
“拿著吧。”齊伯昆道，“到時候我那份你也得收，不要不好意思，這是你應得的。”
杜錦寧這才把銀票收了。
她要去府城開茶館和書鋪，因為缺錢，她還打算租賃鋪面呢。這會子有了銀子，有合適的鋪面倒可以買下來。
袁修竹這話倒是提醒了齊伯昆。
他現在沒事干，在家里閑得發霉。家里雖不缺錢，但錢多了又不燒手，倒是可以趁著現在制茶干上一票。
他對袁修竹道：“要不咱們干脆到江南那邊去買上一片茶園？”
這話不光是袁修竹，便是杜錦寧也十分心動。
她穿來這幾個月，已經利用書院的藏書閣把大宋的情況摸得差不多了，知道這只是歷史改變，但地理位置還是一樣的。
她出言道：“江南那邊富庶，地價太高。不如到徽州去買茶園。”
她那個時空，大明時期的徽州，可是以松蘿茶而著稱。松蘿茶是什么茶？那就是炒青綠茶的鼻祖。
徽州山多地少，很合適種茶，前世許多名茶都出自徽州。那地方的地價，比起江南來肯定要便宜很多，而且離這里還近。
袁修竹聽到齊伯昆的話就心動不已。這會子聽到杜錦寧的建議，頓時眼睛一亮，道：“這倒是個好主意。”
他看向杜錦寧：“莫不是你也打算在那邊買茶園不成？”
杜錦寧這個時候也冷靜下來了。
她倒是想在徽州買茶園呢，但沒人打理，到頭來沒準那茶園就是幫別人買的。
她也不瞞兩人，把自己的顧慮說了。
袁修竹一揮手：“這好辦，你拿銀子入股，咱們一起買茶園不就好了？”
杜錦寧眼睛一亮，這倒是個好主意。
她將銀票又遞還給袁修竹：“我沒人力，只有這七百兩，給多少股份您老看著辦。”
袁修竹卻擺擺手：“那邊情況怎么樣還不知道呢，等我把茶園買回來咱們再算。”
今天來吃飯，又得了一樁進錢的好買賣，杜錦寧十分高興，站起來用甜釀給兩位老人都敬了酒。
敬過酒，袁修竹和齊伯昆便開始商量起買茶園的事來。現在已是二月了，很快就要采明前茶，時間極緊，兩人決定明日就派管事過去買茶園。
不過說到制茶，兩人就卡住了，看著杜錦寧滿臉為難。
杜錦寧自然知道他們顧忌什么，對袁修竹道：“袁先生，您能不能幫我請一段時間假？我跟著你們兩家的管事一起去徽州。這樣可以在那里直接教他們制茶。這里可沒有茶青，想教也教不了。”