類別:玄幻小說作者:瓊姑娘本章:
葉芷想著穆大春不會來了,于是就招呼了穆云一聲:“咱們去收田螺吧!”
對于收田螺這件事,穆云還是很有興趣的。
應該說,穆云對能賺錢,能改變這個家的境況的東西,都是十分感興趣的。
穆云點了點頭,拿了個竹籃子,就跟跟著葉芷往兩個人放下蘆葦桿子的地方走去。
到了地方之后,葉芷看了看,這地方的蘆葦桿子明顯沒人動過,想必就算是有人動過,發現這上面有田螺,這個時候也不會當做一回事兒。
葉芷一伸手,就抓起了一根蘆葦。
這蘆葦上面此時已經有了好幾個田螺。
葉芷頓時就驚喜的說道:“你看!果然管用!”
葉芷可能是太激動了,還忍不住的蹦了一下。
穆云站在旁邊,看著這樣欣喜的葉芷,唇角也逸出了一絲笑容。
他看著葉芷的目光之中,已經有了幾分欣賞的之色,有一些時候穆云還真是好奇,葉芷是從哪里知道的那些稀奇古怪的法子的!
穆云此時已經幫著葉芷忙活了起來,把蘆葦上面吸附著的田螺收起來。
沒多大一會兒,那竹籃子上面就有了滿滿一層田螺,這才沒多大一會兒工夫呢!
兩個人又放了蘆葦下去,葉芷想著晚上的時候要是放一點粗竹竿下去,一定會有更大的收獲!
回去的路上,葉芷又找了一把蕎頭蔥。
“晚上的時候我就用做蔥香田螺,只是可惜了,咱們家里面也沒辣子,不然的話……可以做出更好吃的呢!”葉芷說到這,臉上就帶起了一絲惋惜之色。
穆云看了看葉芷,開口說道:“若是這田螺真的能賣掉,那就買一些辣子回來。”
葉芷看了看穆云,撇唇說道:“你還真是不見兔子不撒鷹!”
難道就不能先買一些辣子吃么?
葉芷雖然是這樣想了一下,但是她還是覺得,現在是能省錢就省錢。
再說了,這辣炒的菜也不是每一個人都能吃的習慣的,如今做的蔥爆田螺,味道應該也不錯!
這田螺到底是不能當下飯菜的,葉芷只得又找了一些莧菜,打算吵著吃。
如今已經是春末夏初了,這莧菜漫山遍野都是,其實到了這個季節,一般人還真是不吃莧菜了,這東西都可以算的上是豬草的一種了。
不過這家中別的菜還沒長起來呢,葉芷也沒法子,天天吃婆婆丁都有點吃膩歪了,而且婆婆丁入了這個季節之后就越來越苦了。
這山上的野菜看起來是多,但是味道好的也就幾種。
這田螺是不能直接就吃。
葉芷燒了點水,和涼水倒在一起,和成了溫水。
她用手試好了水溫,就把田螺放在了里面。
沒多大一會兒,這田螺就從殼里面爬了出來,盆子里面也多了好些沙子。
葉芷一邊養著這田螺去沙子,一邊就做起了別的事情。
等著天快黑的時候,葉芷把田螺撈出來,洗了洗人,就開始做飯了。
她早前的時候就蒸好了窩窩頭,先炒素菜,再炒蔥爆田螺。
不然要是出鍋太早,田螺涼了就不會太好吃了,這東西還是趁熱吃好吃!
葉芷看了一眼在旁邊圍觀的穆云,吩咐了起來:“你弄幾個細小的竹棍,比針粗一些,兩頭尖……”
葉芷是想讓穆云給自己弄牙簽,但是她說牙簽的話,穆云肯定不懂,于是葉芷就比劃了起來。
穆云看了看葉芷準備好的,已經放在簾子上控水的田螺,若有所思了起來,也沒多說什么,就按照葉芷的吩咐去做了。
葉芷把舀了一些豬油,此時的豬油是固態的,放在鍋里面沒多大一會兒就化開了。
她先把蔥段放在里面,這個時候火燒的很旺,是大火。
鍋里面不斷的發出茲茲的響聲……
眼瞧著鍋里面的蔥已經軟了下來,葉芷就干凈利落的把田螺倒了進去又放了鹽,然后飛快的翻炒了起來。
田螺上面有水,熱氣就從鍋里面飄了出來。
這并沒有影響葉芷炒菜的速度。
葉芷繼續翻炒著。
也就一會兒功夫,田螺的肉很嫩,絕對不能炒的時間長了,葉芷的手一動,伴隨著田螺撞擊的時候,發出的一種好聽的響聲,就把蔥爆田螺裝到了一個大碗里面。
嫩綠色的蔥,配上田螺,看起來就讓人覺得新奇。
田螺的殼上油汪汪的,散發著誘人的光澤。
那邊的穆云已經把葉芷交代的事情做好了,他走過來的時候,葉芷就用筷子夾起了一個田螺,往穆云那遞了過去:“你嘗嘗!”
葉芷有點獻寶和洋洋得意的意思,主要是之前的時候穆云說這田螺不好吃,今天她就讓穆云明白,他以前的認知是錯的!
穆云沒有伸手去接,而是附身下來,直接就低頭把葉芷筷子上面的田螺吃在了口中。
葉芷差點沒笑出來:“這田螺不是這樣的吃的……”
就在葉芷擔心穆云會使勁咬一下田螺的時候,就想起來了,這穆云說田螺不好吃,那分明就是吃過的,不會蠢到真的帶殼咬吧?
穆云把田螺上面的汁液吃到了口中之后,就拿起竹簽開始挖田螺里面的肉。
葉芷瞧見這一幕,實在是不知道說啥好了。
“這是啥?”等著葉芷把菜擺好了,穆山就好奇的看著這道菜問道。
穆清的眼中多少也有點好奇。
“你們嘗嘗。”葉芷此時從穆云的手中把竹簽搶了過來,一個人發了一根。
蔥上面已經有了田螺的鮮味,田螺上也有了蔥香味,雖然不是葉芷最想吃的辣炒田螺,但是對于眼前的這道菜,葉芷已經十分滿意了。
她已經在自己心中盤算著,賣給八仙居的時候,這田螺要多少錢一斤!
葉芷一邊想一邊吃,穆山和穆云兩個人已經動作飛快的吃了起來。
這東西有很多,誰也不會舍不得。
便是穆清,這個時候也好奇的吃了兩個,不過穆清到底是有些過不去心中的坎,所以最終還是克制住了,開始吃青菜。
一頓飯吃下來,葉芷是滿手油光,身前也放了好些田螺殼。
她忍不住的感慨著:“好吃是好吃,可是也太麻煩了!”
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