“這羊在整個大唐，可以算是排的上頂尖的羊種之一了，一般人家想吃都很難吃到。”
后世的李好去瓊州島旅游的時候有了解過東山羊，相傳古時候人們就已經知道這里長大的羊最好吃，從唐以后，這里便是東山羊的最好出處。
宋朝的時候東山羊甚至上了皇宮的御席，由此往后的年代里，這種羊也越來越受世人喜歡，一般的窮人更是很難吃上這種美味。于是周圍的人便大肆捕殺，所以吃靈芝草的那種真正的東山羊早就絕種了。
后來人們又發現了普通的羊吃了山上的茶等稀有草木后，再經過幾代的繁衍后出世的羊也有同樣的好味道。后來人們都用這種方法來養羊，養出來的羊也叫東山羊，實際上已經不是最初的東山羊了。
但是李好他們現在看到的這東山羊才是真正的純種東山羊，這個時候這種羊還只是在瓊州島小范圍的有名，并沒向中原地區傳播開來。所以這種羊并沒完全絕跡，還有不少產量。
只不過并沒規模化養殖，而是當地的百姓家里面隨意的散養一部分。而且這個時候，東山羊普通百姓家到了過年過節，也能宰殺一頭一起慶祝一番。還不是往后那種盡管自己養了羊，到最后卻吃不起羊的狀態。
李好在這邊弄了個大型的養殖場后，這種羊便被列為重點關注對象。除了大量養殖，對于它們的生育發揚也放在了重點關注之處，李好可不想這種特色東西到了以后被完全吃光。
“這羊跟我們以前見過的羊沒什么分別啊，姐夫你怎么知道它們是大唐最頂尖的羊種？”聽了李好的話后，武月再次看了眼那些黑山羊，并沒發現這些黑山羊有什么特別之處。
倒是李好的學生們聽了李好的話后，看到這些山羊眼神全部冒光起來。能被李好看上的東西，還被稱為頂尖的羊種，那絕對都是好東西，眼前的這個什么東山羊肯定也是如此。
所以這羊應該怎么做，這才是他們關注的方向。紅燒？清蒸？或者全羊宴？似乎都可以。跟著李好身邊，對于羊的做法，他們已經能總結出n種做法出來，做出來的都是美味。
“今天晚上我們吃全羊宴，等吃的時候你就知道這羊跟別處的羊為什么會不同了。”李好聽了武月的話后笑道，這種天氣，適合打邊爐，也適合吃全羊宴。
看到自己住的地方有東山羊，李好忍不住就食指大動。后世因為某些原因，李好對瓊州島的一些吃東西的地方抱有很大的警惕性，所以并沒吃過這種富有聲名的羊肉，一直覺得很遺憾。
現在總算是有機會來品嘗這種上過御席的美味，而且還是真正的原汁原味的美味，作為一個吃貨，怎么可能忍住？
東山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜，沒有膻味，營養價值很高。如羊奶、羊血、羊腸衣、胎盤等不僅味道鮮美，被列為席上佳肴，而且還能入藥，具有溫中暖下、益氣補腎、治暑渴、止呃逆的功效。
后世東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊、干煸東山羊、打邊爐等多種吃法，各有特色，皆是難得的美味，不可不用。
后世經過多年的不斷推陳出新，已經創制出秘制山羊煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白鹵水羊腩、特色羊宴、爽脆羊臉等數10款羊菜系列，這些菜甘而不膩，味道十分鮮美。
還有一些慕東山羊之名而來的外地店，也在此用他鄉的做法本地材料推出一系列：川味水煮羊肉、滋味蒸乳羊、靈芝燉羊胎等川湘口味菜系。
這些做法李好都可以拿來用，做法他都懂，東山羊還是自家農場產的，自己想怎么吃就怎么吃，想怎么做就怎么做。也不用擔心等下吃了東西后，卻發現自己付不起錢。
比起后世跑到這邊來，看著滿大街的食店里面的各種羊肉的做法，最后自己卻不敢輕易的去吃，現在這種才是真正的享受之道。
“全羊宴啊，真好！我們好久沒有吃全羊宴了！好想吃全羊宴！”武月聽后了李好的話后拍著手笑道，好像來南方這邊以后，他們就沒吃過全羊宴了。來這邊大部分時間都是吃海鮮去了，今天總算換了個新花樣了。
李好的學生們聽李好說了搞全羊宴，收拾了自己的住處和行李后，就開始動手宰羊準備忙活起來。這種場合根本不用李好安排，他們自己就知道該怎么做。
這一行幾十人，要把全羊宴全部做好，他們得花費大半天時間才能完全做好。全羊宴不用李好插手了，等這些學生們把羊處理好后，他就抱著小孩在一邊看著自己的學生做菜。
他們整了一道紅燜東山羊，整出來的羊肉色澤金黃，裝盤整齊。李好偷偷嘗了一塊，嗯，肉質酥爛，潤滑適口，氣味芳香，十分鮮美，這種味道比一般的羊肉要美不少。
當然，這種溫和的天氣里面，來碗羊肉湯也不錯。連湯帶肉的，先嚼肉，后喝湯，一口氣猛的下肚，整個身子都暖洋洋的。
羊肉湯能驅風袪寒，按中醫的說法，對人的一切虛癥，都有治療及補益的效果，最宜秋冬時候食用。吃起來，肉質更加肥而不膩，湯色清澈味濃，是個值得一試的養胃驅寒的湯菜。
全羊宴怎么安排，李好的學生們都規劃的十分合理，而且他們各自負責自己要做的那一部分，分工十分合理。
看了一會，對于自己的這些學生的手藝李好還是很放心，安心的抱著孩子去其他地方轉悠去了。家里的幾個女人帶著另外幾個孩子也在這周圍逛著，這邊周圍的環境跟她們在其他地方見過的不同，自然會有些好奇。
其實不僅李好的幾個女人，其他跟著李好他們一起過來的人也對這一切無比的好奇。這里屬于熱帶地區，跟其他地方完全就是不同的氣候模式了。
“姐夫，快看！這里還有西瓜呢！”一眾人中，最活躍的總是最小的武月。小武同志雖然也不大，不過這妹子一向都是一副霸道總裁的樣子，反而沒武月活躍。
“這西瓜就是咱莊園自己種的，你想吃回到廣州府也可以吃。這邊有車運送到那邊售賣，咱們府上的酒樓也有這些水果配送。”
除了西瓜，這個時候在這邊還有草莓和石榴吃，這些東西都是李好這些年引進過來的水果，最先種植的地方都是他手下的農場，對這些，李好自然很清楚。
“這邊的天氣合適，一年四季都有各種水果蔬菜，這邊的水稻一年還能種三季呢。可惜這邊之前一直都沒怎么開發出來，大大浪費了一塊寶地。”
這個問題李好自己也覺得很奇怪，雖然瓊州島很早就納入了中原權力管轄的范圍，但是這邊的開發卻一直沒有走上正途，明明一個能盛產各種東西的地方，卻一直游離在那些統治者的視線之外，這也算是稀奇了。
“這么漂亮的地方，真想一直住在這邊。一年四季都不冷，真好。”對于怕冷的人來說，這種天氣就是他們的最愛了，武月也不例外。
“呵呵，這里夏季就沒那么舒服了，夏天很熱。你看這邊的人，身上的皮膚都比較黑，原因就是因為這邊的夏天太熱了，一年到頭都不冷。”李好看了眼武月，忍不住逗弄了她一番。
“呀！還有這個問題啊，那我就冬季過來這邊玩好了。”聽了李好的話后，武月吐了吐舌頭回道。相比享受，她還是更愛美一點。如果因為喜歡這邊而呆在這邊，最后跟這邊的女人一樣變的黑黑的，那還不如殺了自己了。
瓊州島這邊的人皮膚比較黑，李好覺得原因應該不單單是天氣的原因，恐怕和這邊離海太近，經常吹海風也有一定的關系。這邊的海風帶著鹽蝕，最傷皮膚了，沿海的人似乎皮膚都會相對黑一些。
后世的瓊州島，在李好的印象中大致成了一個比較畸形的地方，這邊的經濟并沒怎么發展上去，但是房價卻被一小部分先富起來的人帶著坐了火箭，所以也把這個地方拖死了。
這些小部分先富起來的人在這邊抬高了房價，但是他們卻不會一直呆在這邊，最多就是冬季的時候過來貓個冬。平時一直都在空置，不能拉動這邊的需求發展，也不能提高這邊的經濟發展，這是一個最讓人詬病的地方。
但是現在不是，這個時候也沒什么炒房價的手段，加上這個時候的交通雖然已經被李好提高了不少，但是依然讓人生畏。沒幾個人愿意為了貓個冬，花費那么多時間千里迢迢跑到這里來居住。
這邊的居民除了一部分原本居住的人，大部分人都是李好任嶺南道行軍總管后遷移過來的人。加上一些被賣過來的俘虜，以及鹽場和船廠的人，整個瓊州島到現在人口也過堪勘才六十萬人。</p>
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