舌尖上的唐朝第二百六十一章 唯美食不可辜負_宙斯小說網
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第二百六十一章 唯美食不可辜負


更新時間:2017年08月20日  作者:小陸探花  分類: 歷史 | 兩晉隋唐 | 小陸探花 | 舌尖上的唐朝 

“讓他們先等著,殺殺他們的威風再說。你跟臨桂州府史說一下,這邊的番邦以后必須老老實實的按照嶺南道的規矩來,敢陰奉陽違或者反對的,這次收拾的那些部落就是他們的下場!”

酒樓要開業,李好要準備的東西多著呢,還有那些潭州以及嶺南那邊的商人還等著李好接待呢。他哪有時間搭理那些番邦?這些家伙都是心中有鬼的人,生怕李好下一個目標就是把他們平了。

對于這樣的人,如果不是因為自己的幾個女人馬上要生小孩不想造太多的殺戮,李好估計會一起收拾他們。至少保證百年內這些部落都老老實實,歷來和平都是殺出來的,不是喊出來的。

李好弄的新酒樓名字就叫印象漓江,這是李好后世去旅游的時候看到一部叫什么《印象劉三姐》的歌劇后的一個想法。酒樓就在漓江邊上,自然就是印象漓江了,挺合拍。

李好手下的酒樓,無論到那個地方,都必須有幾個后世當地的招牌菜出現,印象漓江這邊也一樣。這邊的特色菜李好后世只是吃過,做并不會,但是他有系統,直接挑了出來就好。

第一道菜是清蒸漓江桂魚,這道菜跟其他清蒸魚沒什么分別。只不過選用的魚不一樣,這魚就是酒樓旁邊漓江的特產魚,桂魚。這條江就是在后世也是一道水清的好地方,在這個時候自然水質更好。

而桂魚肉多刺少,肉潔白細嫩,呈蒜瓣狀,肉實而味鮮美,是淡水魚中的上等食用魚,實為魚中之佳品。漓江長年清澈見底,出產的桂魚,向以肥、嫩、鮮、滑著稱,堪稱“漓江清水桂魚”。

用來做這道清蒸漓江桂魚正好,這一道菜也只能在這里才能有,也只有這里做的才正宗。自己的酒樓名字中也有漓江兩字,把這個作為招牌菜的第一道菜正好。

第二道菜還是魚,而且還是漓江這邊才有的魚,漓江鯉魚。這道菜名為漓江醉魚,選用漓江里鮮活的大鯉魚,先用這邊山區出產的生茶油烹炸,然后放入李好他們做的上等啤酒紅燜而成。

這道菜具有獨特的香酥鮮嫩風味,是后世旅游區陽朔有名的地方特色菜。魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開,李好記得那時的陽朔市里到處都是賣漓江醉魚的飯店。

第三道菜式羊癟湯,后世的桂省特色美食。在這個時候,羊肉是整個大唐大江南北通用的一道肉食,各地都有各自不同的制作方法,桂省也不例外,他們也有自己的做法。

后世的羊癟湯是居住在這邊的苗族人家,利用山羊的內臟制作的一道風味獨特的佳肴。做的時候,把羊內臟、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟,再加膽汁和藥草做的一種雜味湯。

這道湯是苗家醫治胃病的常用良藥,也是接待賓客的上乘菜。山羊主食百草,其肉質營養豐富。不少藥膳里面都有它的身影,這道湯中用的就是這邊放養的山羊,滋補上品。

第四道菜是烤香豬,桂省這邊的一種特產香豬,巴馬香豬。這種豬皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅。肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味。

除了烤香豬,用來紅燒炒菜也不錯,或者荔浦芋頭扣肉也可以。這種香豬肉烹調時不添加任何佐料也能香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,而被譽為豬類的“名門貴族”。

招牌菜自然不止這么幾道,李好能想起來的不少,系統可以換的也不少,以后慢慢推出便可以。酒樓開業的第一次宴請是李好的部下,這次小戰的勝利收獲不少,李好自然要宴請一番。

大唐的軍人一向豪邁,就算是文人進了軍中后也變的豪邁起來,所以唐詩中也經常以豪邁康莊為主。這些人吃喝起來也很豪邁,魚都是大條,豬是整頭,除了沒有牛肉,其他肉類都不少。

不能來酒樓參加宴席的士兵們的待遇也不差,整頭的豬樣送到軍營中,還配有廚師過去給他們烹飪。只是因為行軍期間,他們就很難酒水管夠,

宴請完了自己的手下,李好接著宴請了云集過來的商人。除了李好原本有交往的各地商人,桂省這邊有點實力的商人也在受邀之中。

這是一次投資分贓的宴會,不過怎么投資,怎么分贓,李好可得好好盤算下。桂省這邊要開發,就離不開別的商人過來貿易,這邊的藥材和土產還是不少,能帶動一部分經濟。

另外就是這邊被李好剛剛收拾的那些蠻族苦力,怎么賣也要弄清楚,誰買多少,賣到哪邊去都要登記,以后出什么問題好追究。廣州府和泉州府那邊要發展,正缺乏各種苦力,能賣不少錢。

而唐軍西征的物資籌備,李好把這個交給了桂省的商人來操辦,戰后的戰利品除了上繳的部分,余下的也由他們來分配。這個是必需,桂省的商人跟李好還沒什么交際,不照顧一下,這些人以后在發展桂省中想要多出力也難。

最后就是修路,這邊的路不好修。桂省山多,很多還是那種石頭山,這給修路加了不少難度。但是以后想要把這邊好好控制在手中,加上還要繼續往南進擊,這邊修路就是必需的,沒有這些都是空。

李好的想法是嶺南道利用這次戰爭的收獲提供一部分錢,然后再募集一部分錢。到時把新修的路許出一段時間的收費段出來,這個時間段掙的錢就是募集過來的這些人的分紅,能掙多少這個很難說。

而且這又是一種全新的操作手法,但是這東西有弊端,后世的李好對這個東西有抵觸感。另外就是這個時代的人,修路修橋似乎都是免費來搞,自己開了收費的這個先也不知道好不好。

如果不這樣的話,那就得用另外一種方式,賣礦。桂省這邊的金礦不少,這個后世的人都知道。李好自己知道的地方就有不少,想要夠錢發展,剩下的就是賣礦這條路了。

當然,李好自己也可以出錢來投資,包括讓南方開發銀行加入進來。但是光這個不夠,另外吃獨食也不好。地方的經濟發展,光靠自己這兩家公司也不夠,必需要更多的人進來才行。

“這次邀請大家過來,還是以前的老一套,大家一起發財!當然酒樓的美食也不能忽略,美食不可辜負,大家吃的夠不夠盡興?”

美食不能辜負,但是掙錢也是大事。酒足飯飽之后,李好開始跟這些商人商談自己要做的事情。實際上他只要一開口,下面的人都會很配合的響應起來。

特別是李好宴請他們的酒席,歷來都是各種美味。跟著李好合作多的商人個個都清楚,聽到李好問東西好不好吃的時候,全部大聲起哄起來“李少君無論在哪里,用來宴請的美食必是一絕,這個無可挑剔!”

這種夸獎不少,李好也最喜歡聽,比那些夸獎他會掙錢的贊語受用多了。不過眼下要討論的不是美食,而是大家一起發財的事情,所以李好也沒有花心思去介紹酒樓的美食了。

桂省這邊在后世的金礦不少,但是這個時候開發出來的不多。李好大致把這些金礦的產量說了出來,剩下的就是這些商人自己籌錢來競拍,具體競拍時間得等段時間。

“我手上有一些金礦的產地,這些礦山我準備全部出售出去,收來的錢迎來修建這邊的主要干線。”唐初不禁私采,這是李好手中最大依仗,等這邊的金礦開采后,這邊的經濟也會有一個初步的提高,還有人口數量。

李好需要的就是這個,這種手段在后世某個州的大開發中被用過很多次,李好現在不過是借用而已。畢竟現在的嶺南道就是所有人眼里的蠻荒之地,想要大力開發這邊,沒有特殊的手段怎么行?

搞定了這些商人的事后,李好準備命令自己的大軍繼續西進,然后跟其他兩路軍馬在南詔匯合。就在這個時候,臨桂刺史跑了過來找李好,希望李好出面跟那些蠻族部落見下面。

臨桂這邊的縣城是當年李靖平江南的時候修筑的城市,這邊的刺史跟廣州府和泉州府刺史遭遇差不多,都是那種不怎么得志的人,而且都是曾經在戰場廝殺過的人。

只是因為手中的兵馬不夠,這些年臨桂刺史的日子過的都不怎么自在,周圍的那些部落都不怎么搭理他。李好一過來,先就是收拾一頓那些刺頭部落,這讓其他部落的頭領全都慌了神。

鄭刺史的地位也跟著漲了起來,原本那些不甩他的部落頭領要么掛了,成了李好的階下囚,要么現在就夾著尾巴做人,順便小心的打探著李好的消息,明白李好下一步什么動作。


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