“呵呵。”李好聽了李恪的話后，習慣性的諷笑了兩聲。李恪一看李好這樣子，就知道李好完全不認同自己的想法，忍不住皺了皺眉頭“賢弟，你覺得事實不是這樣？”
“看事情不是聽別人怎么說就怎么判斷，而是自己親自調查后用事實說話，公道自在人心。”李好早等著李恪自己跳出來，這個時候正是說道理的最好時候。
“這大運河通了之后，從洛陽到江南的路就快捷了不少。而且南方的糧食能夠方便快速的運往洛陽，然后送往長安和關中地區。能夠大力緩解關中地區的缺糧之急，這算不算好處？”
“其次，有了這大運河之后，洛陽這邊往北和往南的交通更便利了。無論是調兵還是派遣官員都方便，關中地區對東部區域的控制力也強了，這算不算好處？”
“再然后，這大運河附近的村鎮因為大運河的原因，百姓還能給那些過往的船只兜售一些東西，增加收入，盤活這運河周圍的經濟，這算不算好處？”
李恪的話語中一直沒有對老楊同志有什么尊敬的意思，但是因為血緣關系，也沒有賤視，只是用了他來代替。說明他是真的對老楊沒什么好感，甚至不想提老楊的名字。
老楊其他的事情李好不能評價，但是這大運河的作用卻不能給人賤視，也不能隨意污蔑。這條大運河在中華文明中有著很重要的一筆，而且他還想借這個機會跟李恪呱唧呱唧。
連續三問后，李恪忍不住沉思起來。李好說的這些東西平時李恪沒有少聽，他自然不需要李好持續點化。跟李好相比，李恪只是差了點后世的眼光而已。
“老楊開鑿大運河的錯不在自己，而在于他的大臣們愚蠢無比！就跟現在朝廷的那些短視的大臣們一樣！尸位素餐，為了所謂的名聲而罔顧國家和百姓！當誅！”
李好說這話很誅心，也有點憤青的味道。不過也就李好同李恪兩人才能這樣談，要是在其他場合這樣說，李好難免被人群起圍攻。
“你不會是又想說那個抓國外的奴隸來修這大運河吧？”李恪一聽李好這話后，忍不住苦笑著跟李好說道。
他現在經常被李好用這樣的思路來影響，怎么可能會不熟悉這套？不過想想也是，如果開鑿大運河全部用戰俘，也就不會有什么勞民傷財的事情出來，或許又會變成另一個借口吧。
總之歷史這東西就是這樣子，所謂的以史為鑒也不過是統治者想讓人知道什么，達到什么目的而已。真實的歷史，早就被粉飾過了。
“事實就是如此，有了戰俘何須用我大唐的百姓來服一些不必要的徭役？這還能為朝廷省下不少開支，如此利國利民的事情為何不用？”
李好點頭道，李恪不是后代人，自然不知道后世的美洲大開發是怎么來的，那是用無數黑奴和華人的血肉堆出來的繁榮。現在大唐有這實力，為什么不能用這一套？
兩人聊了會老楊的事情后，又把注意力轉向了吃的方面，總要聊點開心的事情，而且這也是李好過來洛陽的目的之一。
“賢弟要在洛陽置辦一些鋪面，這是準備把長安的那些東西搬到這邊來，還是準備把潭州的湘菜搬到這邊來？”
“都會拿一點過來，不過主打卻不是這些，我要重新推出一些新的美食出來，符合洛陽這邊風情的美食。”
李好搖了搖頭，長安的天然居有的東西可以拿到這邊來用，有的不行。而滿庭湘的菜譜也一樣，地方不同，生活習性也不相同，口味偏好也不相同。
作為一個美食家，還是走過不少地方的美食家來說，因地制宜這道理李好肯定明白。他自然不會把那些東西生搬硬套過來，這邊還是要推出新的東西出來。
另外李好也不止單單就在洛陽這邊弄個酒樓啥，他要做的事情很多，基本上他的大部分業務總機構都要搬到這邊來。
“新的美食？”李恪聽后眼神再次亮了起來，新的美食就意味著自己沒有吃過的東西，這對他的誘惑非常大。
經常同李好在一起，他對吃這塊也變的有點挑剔起來。現在他身邊的廚子都去李好那邊受訓過，雖然手藝跟李好不能相比，但也讓他平時不至于吃不好。
更重要的是，李好的廚藝并不是挑什么很珍貴的東西來做，而完全是考慮手藝和營養搭配，所以花費也不大，算不上窮奢極欲。
“對！新的美食，我準備把把新的美食稱為洛陽水席。由八涼菜，十六個熱菜組成。八個涼菜是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為主題的菜名，十六熱菜分四鎮桌、八大件、四掃尾為主題。”
去過洛陽玩過的人，不知道洛陽水席的估計很少。雖然旅游區的洛陽水席有很大水份，加上各地方的口味習慣不同而褒貶不一。但是無可否認，這是洛陽的特色之一。
李好也吃過洛陽水席，他對里面的菜式還算清楚。而且對這道酒席的來歷也稍稍的了解過一番，據說這道水席就是小武上臺后開始有的，歷史十分悠久。
他現在把這道宴席推了出來，不過是提前了幾十年而已。對于這個時候的洛陽人來說，接受這個東西不會太難。
所以李好不用在長安和潭州那樣，先得自己宣傳一番。而且美食這東西，其實沒有時間空間的概念。只要味道好，吃的人總會有。
“這菜式還能這樣來？”李恪聽了李好的話后愣了一下，看起來好高深有文藝底蘊的樣子，似乎這種菜名才更符合大唐人的審美觀點吧。
之前李好的酒樓的菜名字太直接了，什么剁椒魚頭，什么白切雞。一點文雅的意思都沒，讀書人的世界，用這么直接的菜名稍稍低了點檔次啊，必須得文雅。
這洛陽水席看起來就不一樣，底蘊十足，竟然還用上了服禮韜這些。如果李恪是后世人，一定會給這道宴席冠上高大尚的名字。