舌尖上的唐朝第一百一十八章 踴躍_宙斯小說網
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第一百一十八章 踴躍


更新時間:2017年07月01日  作者:小陸探花  分類: 歷史 | 兩晉隋唐 | 小陸探花 | 舌尖上的唐朝 


除了魚類,洞庭湖的貝類資源也很豐富,達40余種。此外湖區還盛產苧麻、君山茶和湘蓮,都是不錯的好東西。而且這邊的美食也別具一格,魚肴在后世更是久負盛譽。

特別是具有獨家風味的巴陵全魚席,那更是聞名遐邇,后世似乎還經過各方認證。李好后世的時候來過這邊旅游,還特意慕名去吃過全魚宴。

“到了岳陽后,沒吃過巴陵全魚宴不算去了岳陽。”

旅游區的美食,實際上很不可靠,忽悠人的時候最多。還有一種原因就是地方不同,口味不一樣。不過李好吃的全魚宴不是在旅游區,而是一個岳陽本地朋友家里。

“我們家的全魚宴跟那些靠廣告騙游客的地方不同!這是地道的巴陵全魚宴!讓你吃了不后悔!”

朋友的祖輩時代都在這湖上討生活,而且還是家傳久矣的廚師。對于李好的到來挺熱情,讓李好真正的吃到了一道地道的全魚宴,不虛此行。

巴陵全魚席由十二盤至二十四盤洞庭湖產的各種魚類制作而成,其烹飪技藝在形、色、香、味上獨出心裁。不僅給人一種視覺上的美感,還有味覺上的鮮美。

整席所有的菜都是魚,有竹筒魚、松鼠鱖魚、醬蒸鲴魚、紅煨烏龜、藕絲銀魚、蝴蝶過海等。由廚師精心烹飪后,鮮嫩適口,別有風味。

靠山吃山,靠水吃水一直都東方飲食的精粹。洞庭湖靠水,這個全魚宴集中了各類魚宴的精華,吸取了各種烹調技藝而精心制成,在形、色、香、味上獨出心裁。

主料精細考究,主要是細嫩肥腴的洞庭湖周圍產的鮮活淡水魚,及泥鰍、烏龜、水魚、鱔魚、蝦、蟹等小水產,輔料也是用本地所產藕、蓮、筍、蘑菇、百合等。

佐料更講究湘省風味,有姜、蔥、蒜、干椒、胡椒、醬菜等30多種,烹制方法有蒸、炯、煎、炒、煨、燴、酥、溜、炸、凍等20多種。

雖然都是以魚為原料做成,但刀工配料各有特色,烹調飪制各具千秋。不過,這個時候可沒有這個說法,煎炒和辣椒這個時候更是沒有,還有其他的配料也沒。

李好從系統那里換來了全魚宴的所有菜式,還特意帶著這邊沒有的調料過來,就是為了整一頓地道的全魚宴出來,而其他大部分材料就要就地取材。

這個,在洞庭湖這里自然不用擔心那些材料有問題。這里的材料都是真正的野生無污染純天然的好東西,比后世的那些材料高了不少檔次,用來做全魚宴最好。

“歡迎李少君過來岳州。”還沒進入岳州,這邊的富商就先聞風聚集而來。全都等在岳州城門外迎接李好,這個人值得他們如此恭敬的迎接。

李好在潭州府差不多一年的時間,現在整個周圍的富商有誰不知道這家伙的厲害?不僅文采一流,擁有一身超凡的醫術,還深的大唐的王子敬重。

原本岳州這邊不少長期在水里求生的百姓們,染上了大肚病,都以為性命不保。可是得到李好的藥后,不僅沒有生命危險,養了段時間后,身體竟然都復原了。

而且按照李好的意思,把那些驅邪的藥放到水里后。不僅從此所有人不會再染上那種怪病,就是家畜動物也不會染上。這是一件公益萬代的好事情,讓這邊的萬家只差沒給李好立祠了。

除了文采和醫術,這個年輕人就是做個吃的都異常的美味。據說潭州府那邊的富商相互之間的竟比,竟然是比誰去滿庭湘吃過飯的次數多,吃過的菜式多,據說多吃一道菜都倍有面子。

偏偏這么一個少年,不僅吟的一手好詩,還特別精通做生意。不時能弄出一些奇巧東西出來,整個潭州府的那些富商跟著這家伙后面沒少發財。就算種地,他家的莊戶種的都比別人家產量高很多。

現在聽說李好來這邊,這里的富商們那還不爭相過來想認識下李好。如果李好指點他們一下,或許他們也能趕上潭州府的那幫家伙了。再不濟,能讓他們種地多點收入也好。

岳州在大唐的這個時候也是一個不小的城市,因為長江邊上,加上八百里洞庭。這里的水運貿易十分發達,云集了不少各地而來的天下富商豪客。這些人能走南闖北做生意,都不是傻子。

不過剛剛見面,李好自然不會跟他們有太深的交往。李好來這邊更多的是為了督促興修水利和道路,希望這些通了以后,整個岳州這邊的經濟也能跟著再上一個臺階。

所以到了岳州后,李好就把自己身邊的少年們派了出去,讓他們去調查周圍的情況。除了看看那些工程,這邊的物產也在這些少年的收集之中。

讓李好意外的是,他一來這邊后,這邊的工程一下就變的迅速起來,而且花費還省了不少錢。等自己身邊的人從外面調查回來后,李好才知道,那些富商聽說李好過來主持這些,二話不說就自己掏腰包贊助人力物力,所以整個工程才會變的如此。

“這些家伙沒有一個省油的,看來我又得動手請他們來吃頓大餐了!明兒得找個好地方,弄個滿庭湘的分店出來。”李好知道那些富商的反應后,有點哭笑不得。

李好過來岳州后,基本上每天都在洞庭湖上周圍轉轉。他要收集這邊的各種產物,看看那些可以帶來更多的財富。只有岳州人有錢了,他們對修水利道路或者學校的事情就會更上心。

不過沒等李好去找個地方來搞分店,這邊的富商立刻找上門來,愿意贈送一幢酒樓給李好。地方不錯,還不用裝修。不過李好沒有免費收下,而是花了些錢以市值買了下來。

“咱們家不差這點錢,這些人有心,能把地方賣給我們就是人情了,沒必要讓他們還破費。”看著李好給那些富商錢,武順有點不太理解,李好只好跟她解釋了一下。

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