舌尖上的唐朝第七十一章 過年了!_宙斯小說網
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第七十一章 過年了!


更新時間:2017年06月07日  作者:小陸探花  分類: 歷史 | 兩晉隋唐 | 小陸探花 | 舌尖上的唐朝 
正文

“各位覺得這全豬宴味道怎么樣?”李好此刻正背著手看著酒樓的人吃的起勁,心情特別的舒爽和滿足,這是一個美食家對自己的作品應有的反應。

“好吃!非常的好吃!”

什么形象這些東西這個時候在這些人眼里再也看不到,特別是某個開始說豬肉不好吃的家伙,此刻正雙手抓著一只紅燒豬蹄啃的起勁。

形象十分粗魯不雅,回答的時候嘴巴里面還塞的滿滿的。至于剛才他說過的話,恐怕全忘了。

就在這個時候系統的聲音在李好腦海里響起,李好聽后大喜。自己正想著美酒的事情,結果就來了美酒釀造技術一份,這系統簡直不要太貼心,連抽獎都給自己省了。

只是這個時候酒樓全是人,李好自然沒辦法去查看自己的獎勵。不過這個也不急,等忙完了,自己隨便抽個時間就好。而且釀酒這東西也要時間,還得好好準備。

“李兄啊,我這以后沒有你們天然居的美食就吃不下東西了怎么辦?”等這些家伙個個吃飽李好送他們回去的時候,一個個愁眉苦臉的看著李好。

“這個我也沒辦法,以后歡迎各位光臨本酒樓,到時可以給你們打折優惠。”李好那不知道這些家伙在開玩笑,相互間的關系好,李好自然還得回個玩笑過去。

“我現在最期望的是長安城內的天然居酒樓快點開張,以后想要吃美食就不用跑這么遠了。”李恪聽后笑著回道,他現在對李好這人越發有興趣,感覺這是一個很有意思的人。

送走了這些人后,李好的酒樓也關起門來自己人先吃一頓。忙活了半天,他們都沒吃什么東西。而且等下還有很多事情要處理,誰都閑不了。

一頭豬的小腸,大腸這些都要處理,做血腸的做血腸,香腸的做香腸。還有豬頭肉豬耳朵,這個要鹵好。其他的豬肉該整理的整理,該腌制的腌制。

當然還得留著一些新鮮的豬肉用冰塊凍著保護起來,這種天氣里面,這樣的豬肉可以保存的時間會更長一點。不過這也讓李好想起另外一個問題,那就是冷藏問題。

似乎這個時候的人都是用地窖窖存冰塊來作為制冷物資用,沒有冰箱,也沒有冷庫。這樣一來,天然居也得準備不少的地窖。

還得在冬天的時候多存放一些冰塊用來冷凍,這樣看起來并不怎么好用。或許做個簡易的冷庫也不錯,那個什么什么制冰技術,自己或許可以用積分跟系統換一個過來。

幾十頭豬全部整好,花費了李好好幾天的時間。不過也讓他好好的換著花樣吃了幾天的豬肉,終于滿足了自己對某方面吃食的念想。

他收養的那些少年這段時間也吃的很撐,個個樣子和神色比剛來是好了不少,身體也結實了不少。

全豬宴結束后李好完成了一個新的隱藏任務,除了正常的任務獎勵積分,提高身體素質和廚藝,他還得到了一個釀酒技術。

釀酒術到手后李好突然發現自己大掙了,這個釀酒術里面不僅有白酒的釀造方法,還有啤酒,紅酒,果酒等各種酒的釀造方法,這下以后自己的天然居就不用擔心沒酒賣了。

只是這酒多了,以后起名字還費神呢。人家都是狀元紅,女兒紅或者英雄酒的,難道自己就來個二鍋頭,哈啤,長城干紅?

這些名字一看就好挫,一點寓意都沒。古代人可跟后世的人不太一樣,他們弄個酒就得有點寓意才行,總結來說要有點文青感。這對李好來說,是個挺頭痛的問題。

“過年了!”

“爆竹聲聲傳喜訊,梅花朵朵報佳春。”

隨著一聲聲的爆竹聲起,春節來了。大唐的人民還真的在燒竹子當爆竹用,看的李好牙根有點癢癢的感覺,看來自己得整個炮仗來玩才行。

只是黑火藥的大致比例李好知道,但是其他火藥怎么造他就不懂了。也不知道什么時候自己的系統能夠提供一份完整的技術就好,到時稱霸天下皆有可能啊。

唐朝人的春節文化繼承了遠古的習俗,又在漢代、魏晉南北朝的基礎上有了很大的發展。感覺跟后世差不多,只不過有些東西跟后世略有區別或者顯得有點簡陋而已。

比如燃放爆竹,祭祀先祖,灑掃庭院,停市休業,貼換桃符,張燈結彩,以及把酒言歡等。這些流程都有,只是后世爆竹換成了鞭炮,桃符換成了春聯。

許多出門在外的唐朝人,也和后世春運大軍里的人們一樣。在除夕前這段時間急急忙忙往家里趕,一家人等著除夕團聚團團圓圓過大年。

這時沒有火車汽車,只有兩條腿趕路,或者坐馬坐馬車,或者坐船。過個年得提前好久就準備才行,要不然回到家年都過完了。

在除夕這天,唐代的宮廷要守歲。這一天夜里,負責祭祀和禮儀的官員太常寺卿,還會帶領手下的官吏們,領著數千皇家歌舞樂團的男女隊員們,在大殿前表演“儺舞”。

這是一種祈福驅邪的儀式,規模和效果大致跟后世的春晚差不多。不過卻不是全國直播,也沒有全國明星全部上陣表演,這里只給皇帝和百官看,演員也是宮里人。

每當這個時候,宮中還會燃起巨大的蠟燭,焚燒起沉香,使夜晚恍如白晝。皇帝和嬪妃以及皇家子女們都會前來觀看,對這些活動品評一番。

如果皇帝興致所起,就會大擺宴席,開懷暢飲一種叫做椒柏的酒。手下文臣會不失時機的進獻應景詩文,以歌頌皇帝的功德,極盡大唐盛世的豪華奢侈。

而唐朝民間,在過年的這日子里面則同樣喜慶。除夕之夜,吃年夜飯,喝花椒酒,這酒又叫屠蘇酒。

即飲酒時捻起盤子中的花椒或者把一些中藥放一點到酒中炮制而出,驅寒祛濕,這種風俗就算后世的南方也有保留。吃過年夜飯后,一家人圍坐在火爐旁守歲。

正月初一這一天,唐朝皇帝要換上嶄新的龍袍,接受衣著光鮮的百官朝賀。在盛唐時,皇帝還要接見遠方少數民族首領和附屬國使臣的朝拜。


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