《》正文
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雞，鴨都是很戀窩的動物，如果把它們趕到荒山里的窩棚里去，只怕到了晚上，它們就得直接跑回來。所以，得把它們放在新窩里關一兩天，在新窩棚里留下了氣味，把新窩棚認作它們的窩，才能夠老老實實地在新窩里待下來。
這一點，羅天旺不知道，李詩詩也不知道。但是羅保林與肖春秀不可能不知道。
把小雞小鴨趕過去，倒是容易得很，羅天旺用一個盆子裝了一些用木靈符水泡過的米飯，在前面一邊走一邊撒，后面小雞小鴨就一窩蜂地跟了過去。小雞沖得快，而且沒有紀律，一窩蜂地沖到羅天旺的身邊，爭搶羅天旺撒在地上的食物。鴨子跑得滿，但是無論怎么爭先恐后，它們總是擠成一隊。
羅保林對家里養的這些雞鴨很是稀奇。當了這么多年的農民，還從來沒有過養這么多的雞鴨，竟然沒有一只夭折的。當然羅保林自然知道，這一切都是因為自家的孫子。
這些雞鴨長得真快，而且性子也特別野，將來稻谷成熟了，只怕會禍害這些稻谷。
羅天旺帶著大群雞鴨只用了幾分鐘時間就來到了荒山，雞舍的門是打開的。羅天旺將雞鴨引到了新窩里，就連忙把門給關上了，窗戶很明亮，雞舍里的光線很好。不過雞鴨們并不關心它們的新住所，它們只對羅天旺手中的食物感興趣。
羅天旺將盆子放到了地上，結果，那群瘋狂的小雞反而并沒有占得優勢，反而被心齊的鴨子擠到了一邊。小雞們急也沒用，小鴨子們很團結地擠在一起，將盆子團團圍住，并且齊心協力將趕飛進來的小雞驅趕出去。
好在羅保林又提著一桶子食物過來，吆喝了一聲：咯、咯、咯……
那些小雞立即放棄去跟這群鴨子爭食。
李詩詩在一旁看得傻了眼：“平時還以為這群鴨子老實，沒想到真槍起來，這些小雞竟然不是對手。”
“誰讓它們不齊心呢？你看這群鴨子，它們有組織有紀律，而且有個領頭的指揮。小雞無組織無紀律，又沒有領頭的，一盤散沙。哪里是小鴨的對手？”羅天旺說道。
“小雞怎么不選個頭領出來呢？”李詩詩問道。
“小雞現在都是桀驁不馴，又還沒有一只強勢的公雞王出現。放心吧，用不了多久，這些小雞中的公雞就會開始爭斗王位了。到時候就會有頭領了。”羅天旺說道。
一家的雞之中，只要有公雞，最雄壯的那一只就會成為頭領。一個村子里的雞都有可能出現一只領頭的大公雞。村子里早上第一聲打鳴，是這只雞王的權利，早上，它不開嗓子，別的公雞是不敢打鳴的。只是現在村里的雞都是關著喂，一個村子的雞鴨很少混在一起，就比較亂套了。
但是羅天旺喂了這么大兩群雞鴨，肯定會形成一個領頭的出來。小鴨本來就是比較很合群的。羅天旺早就看到了鴨群中已經有一只長得比別的鴨子壯實高大的鴨子，每天都走在鴨群的最前面。儼然已經成為鴨子中的頭領。
而雞群，公雞還沒有成熟，雖然每天都打斗，卻還是處于戰國亂戰時期。
“天旺，爺爺說現在村里很多黃鼠狼，我們把雞鴨放到這荒山來，真的不擔心黃鼠狼么？我們是可以讓黃鼠狼不進這荒山，但是我們可能不讓雞鴨出這荒山么？四周雖然做了籬笆，可擋不住這些小雞。它們太能折騰了，而且沒遇到過危險，天不怕地不怕，要是遇到了黃鼠狼，說不定根本不知道跑。”李詩詩有些擔心地說道。
李詩詩在村子里待了很長的時間，對這些小雞小鴨的習性已經非常了解。
“看著吧。這些小雞可不是那么容易被黃鼠狼逮到的。如果被黃鼠狼逮到了，拿也是它們該被淘汰。先放到屋子里關幾天。等它們習慣了這里再放它們出來。”羅天旺給雞群鴨群喂好食之后，就把雞舍的門關了起來。
窗戶玻璃雖然是打開的，但是還有一層鋼絲網。可以透風，雞鴨卻飛不出去。
回到家里，羅天旺發現院子里多了一臺車，羅天旺一眼就認出了那車是徐茂民的。
羅天旺自然知道徐茂民來這里的用意。
一走進屋子，就看到徐茂民坐在堂屋里，正在跟羅保林談房子的事情。
“這別墅真氣派，等房子裝修好，肯定是這十里八鄉最豪華的房子。”徐茂民說道。
“豪華個什么啊？能避風擋雨就行了。”羅保林臉上帶著自豪的笑容。被別人這么夸贊，羅保林心里還是很受用的。
“徐伯，你來了啊。”
羅天旺與李詩詩走進屋子，連忙與徐茂民打了一聲招呼。
“天旺，詩詩。聽說你又養了不少雞鴨。是不是準備辦個養雞場？”徐茂民連忙笑著跟羅天旺與李詩詩打招呼。
“養這些雞鴨完全就是隨心所欲的。那天買車回來，在鎮上看到一個人挑著一擔雞仔鴨仔回去。心里一動，就買下來了。反正我這里有幾十畝荒山，放樣雞鴨不成問題。倒是沒去想開養雞場的事情。”羅天旺說道。
“天旺，我過來，是想在你這里弄一些泥鰍。以后你這里弄出了高檔食材，我也想分一些。你放心。我可以按照如意農場的零售價來購買。現在飯店生意不好做。競爭太激烈了。西林的餐飲業這幾年至少關掉了一半以上。現在管得嚴，領導們不敢出來吃吃喝喝了。靠領導簽單的飯店基本上全部關門了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利潤比較高的。現在剩下來都是一些自掏腰包的應酬，利潤很低，能夠維持酒店的運行就差不多了。但是在西林，很多餐飲卻依然做得有聲有色，這些店面主要就是因為他們有特色。我也想把茂民酒店辦得有特色。”徐茂民想搞有特色的高檔餐飲。不管風頭怎么轉，高檔餐飲總是不乏市場的。
有些搞高檔餐飲的私房菜，藏在小巷子里，吃貨也總能夠找得到。利潤高，沒有競爭。主要是因為他們有自己的特色，有獨家招牌菜，有特別的食材渠道。
徐茂民也想像別人一樣，搞高檔餐飲。他倒是有一兩道招牌菜，可是好食材不是那么容易獲得。徐茂民當年從羅天旺這里得到了泥鰍，做的漢宮藏嬌，簡直成了西林一絕。漢宮藏嬌其實就是泥鰍鉆豆腐。豆腐就是一般的白豆腐，用料也很講究，但是最關鍵的就是泥鰍。現在茂民酒店依然還有漢宮藏嬌這道招牌菜，用的泥鰍也是徐茂民想方設法搞到了野泥鰍。但是跟從羅天旺這里的泥鰍做出來的口味是完全不同的。很多茂民酒店的老顧客至今都還回味當年這道菜的味道。
“供應一些問題不大，但是今天我才剛開始在稻田里放養。水塘里的泥鰍大部分已經拿去做種苗了。水塘里剩下的泥鰍數量不多。肯定是不能夠大量供應。”羅天旺說道。
“沒事。只要能夠供應一些。就算每天只做一道漢宮藏嬌出來，也會起很大的作用。現在生意難做，沒有一道拿手的招牌菜，根本吸引不到顧客。如果每天能夠供應一兩斤泥鰍的話，一餐可以出幾道招牌菜了，就可以吸引到不少顧客。”徐茂民說道。
“泥鰍暫時供應不了太多，不過魚可以稍微供應一些。之前承包了村里的水塘，放養了一些魚下去。再過一兩個月，應該可以供應了。”羅天旺說道。
荒山過去的魚塘，羅天旺一直沒怎么管，里面放了一些魚。羅天旺這些天過去看的時候，竟然發現里面的魚竟然已經成群結隊了。個頭還不小。長得倒是挺快的。
“太好了。到時候能不能全部供應我們茂民酒店？”徐茂民驚喜地說道。
“徐伯，到時候真正供應了，你可不一定能夠吃得下。我這水塘面積不小，而且我這幾十畝稻田里面不僅放養了泥鰍，還準備放養一些雜魚。真要是成了規模，你一家飯店，可不一定銷得了。”羅天旺笑道。
“你要是一次性起出來，茂名飯店肯定是吃不下。但是如果分批供應的花，應該問題不大。西林的消費能力還是很不錯的。只要有特色，生意差不了。”徐茂民興奮地說道。
“那行。以后我盡量分批供應。你到時候派人定期過來拿貨就行了。”羅天旺說道。
“我會親自過來的。”徐茂民連忙說道。他可不敢把這么重要的貨源讓別人知道。
羅天旺一次性從水塘里撈出十幾斤泥鰍給徐茂民。羅天旺并不是看得上著十幾斤泥鰍的錢，現在泥鰍的價格越來越昂貴了，野生的泥鰍四五十一斤，不一定買得到。羅天旺的這種泥鰍，徐茂民直接給了二百一斤。十幾斤泥鰍，就是三千多塊。對于如今的羅天旺，這三千塊錢，有些不值一提。但是羅天旺原因供應給徐茂民，就是因為當年那種情況下，徐茂民給了羅天旺一個公道的價錢。幫了羅天旺很大的忙。如今徐茂民遇到了難處，羅天旺也愿意幫徐茂民。徐茂民做人也很不錯，給的價格又是市場上的天價。
羅保林對徐茂民也非常熱情，殺了一只雞，另外還炒了幾個菜。如今家里有了冰箱，冰箱里總會儲備了一些食材。蔬菜之類的，在農村從來不缺。都是從來不打藥的綠色食品。再拿出自家釀制的米酒，這一頓確實非常豐盛。
“這酒不錯啊。自家釀制的米酒？感覺跟以前喝過的米酒不太一樣。”徐茂民喝了一口，立即感覺到這米酒不一樣。跟一般的農家米酒帶著一絲苦味不一樣，這酒喝起來甜絲絲的。入口極為柔和，而且香味很濃。但是這酒看得出來是米酒，因為酒是渾濁的，你家酒用簡易工藝釀制出來的酒里的雜質很多。
“是啊。就是自家釀制的米酒。放的時間還太短。以前釀的酒都喝完了。”羅天旺點點頭。
“這酒可以供應我們酒店么？”徐茂民問道。
“這酒用突發釀制的。供應起來還要累死我。算了。徐伯，你要是想喝，可以到我家來，到時候，我送送你一壇。”羅天旺沒答應。土法釀酒工藝繁瑣，自己喝還行，用來出售，就沒有必要了。
徐茂民有些遺憾，卻沒有表露出來：“那我就謝謝了。這酒喝起來比那些什么名酒強多了。而且喝米酒不傷身體。”
“什么酒喝多了都傷身體。”羅天旺笑道。
“這倒是。”徐茂民點點頭。
徐茂民帶著從羅天旺家收購的十幾斤泥鰍連夜趕往西林。因為要趕路，在羅天旺家，拿米酒只嘗了一下，沒喝多少。到了鎮上，徐茂民就讓家里人開車。
第二天，茂民酒店擺出了一個招牌，上面寫著：秘制漢宮藏嬌限量供應，每餐供應三份。
昌項明是茂民酒店的老顧客，跟徐茂民的關系不錯。來到茂民酒店，看到招牌上的內容，立即找到徐茂民：“又出秘制漢宮藏嬌了？”
“是啊。好不容易搞到了食材。數量不多，每餐供應三份。實在是食材難得。”徐茂民說道。
“三份？這也太少了吧。”昌項明皺了皺眉頭。
“不少了。要是一次性供應了，我這招牌菜又要空缺了。生意難做啊。只能夠限量供應。”徐茂民歉意第說道。
“也是。給我上一份。”昌項明是個聰明人，他自然明白徐茂民限量供應的目的。
“服務員。這秘制漢宮藏嬌是你們這里的招牌菜？挺貴的啊，究竟是什么菜啊？不管了，給我來一份。”一位新顧客看著菜單里剛添加上去的一道菜說道。
“這漢宮藏嬌，就是泥鰍鉆豆腐。但是這一道秘制漢宮藏嬌用的泥鰍跟一般的漢宮藏嬌不一樣。味道自然也不一樣。另外配上我們大廚的手藝，這味道自然是好到爆。”服務員齊碧菱耐心地向顧客解釋道。
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