杜大哥哈哈一笑，道：“這個老張，倒是見風使舵，光聽說這祝彪要釀酒，便迫不及待到福來酒坊搖尾乞憐，也不用腦子想想，區區一個高粱劣酒，也值得福來酒坊出手？”
陽谷縣城城南，有一座福來酒坊，這家酒坊釀制的福來醇，乃是陽谷縣的名酒，縣內很有口碑，不僅遠銷整個京東西路，便是北京大名府，也有賣這福來醇的。酒坊東家姓李，名叫李悠，人稱李大官人。
他家世代釀酒，已歷七世，可謂老字號，而李悠接手后，生意愈加興隆，他心思通透，縣衙上下早被他打點的井井有條，便是他一個自家侄子，也在衙門里面，做一個書辦。
此時李悠優哉游哉的玩著鳥籠里面的黃雀，正是他女兒從大名府送來的，他很是喜愛。
而縣內有名的地下大佬張嘯臨，正一臉諂笑，半哈著腰，站在李悠身后，臉上半點不耐也沒有。
良久，李悠慢悠悠的道：“這么說來，這祝彪鐵定了用高粱釀酒了？你這消息無誤？”
李大官人發話，張嘯臨連忙道：“李大官人放心，小的打聽的干干凈凈，這個祝彪，果然是鄉下土鱉，已經購置了大量高粱，又修建了酒坊，這幾日又購置了店鋪，小的還打聽到，祝家已經安排人去兗州磁窯，訂制一應酒具，小的想來，這個消息大官人會有點在意。”
“嗯！我確實在意。”李悠玩弄著籠中小鳥，許是這只黃雀很是可愛，他心情很好，口中道：“去賬房支上十兩銀子吧！”
張嘯臨大喜，一連串奉承的話不要錢的說出來，然后飛也似的走遠了。
李悠繼續悠哉悠哉的在后院走著，半響，自言自語道：“一個打虎的武夫，居然異想天開用高粱釀酒，虧我還重視，如今想來，可不是杞人憂天？”
打虎好漢用高粱釀酒，這個消息，已經傳遍全縣，上到縣尊大人，下到販夫走卒，都在議論，大家普遍不看好祝彪的釀酒前景，有幾家養豬大戶已經在互相說笑，說已經打好招呼，若是祝家酒坊的酒賣不出去，便買來做酒糟，喂給豬吃。
這個消息自然也傳到武松耳中，當夜武松便把這些消息告訴祝彪，道：“祝兄，你年少英杰，可是生意場上也是有規律的，非人力所能為，大家都說高粱釀酒不會成功，你何必一意孤行？”
祝彪笑道：“些許小兒議論，算得了什么！我祝彪行事，乃順天而行，豈會因為一些螻蟻所見，便裹足不前！”
時間臨近年底，天氣越來越寒冷，也下了一兩場雪，但是整個陽谷縣，卻在關注一件事，便是祝家三子祝彪開的酒坊，要出酒了。大家都在等祝彪的笑話。
即使有專業的釀酒師傅坐鎮，也不可能用高粱釀出好酒！這是世間的道理，不是因為打了大蟲，便能逆天而行的！
有人玩笑道：“祝彪少年揚名，尋常人哪里鎮得住他？只有讓他多受些挫折，方能懂事起來，不再胡鬧，怕是祝家莊的祝太公就是這么尋思的。”
祝彪卻是不以為意，一邊盯緊酒坊事項，一邊操練隊伍，所幸有幾個特別聰明優秀的家伙，已經能給他分擔些訓練事務。
方滄海乃是造酒老手，又打聽了祝彪的威風事跡，不敢松懈，是以酒坊內一切事物安排的井井有條，雖然不看好高粱酒的前景，但在他看來，憑著祝彪的虎威，便是水也能再陽谷縣內賣個幾年。
這一日出酒日，酒坊外被祝彪安排護衛隊圍的嚴嚴實實，連只蒼蠅也飛不過去，祝彪本人則在方滄海的引領下，在酒坊內觀察出酒事宜。
酒坊里面雖然通透，可是依然熱氣逼人，人人都是赤裸上體，一陣忙活之后，有人大喊一聲：“出酒了！”便見那個蒸桶里幾根探出的銅管，緩緩流出酒液，流入下面放置好的酒壇中。
酒味濃烈刺鼻，毫無香味。方滄海小心的看著祝彪神色，見他神色不動，小心翼翼的道：“東家，這酒也不是馬上去賣，總要封存幾天才會賣。”
祝彪哈哈一笑，道：“你們繼續干活，換個新酒壇子接酒！把第一鍋的酒端出去。”
方滄海一愣，道：“東家，這第一鍋酒出不了多少，裝不滿一壇。”
祝彪不語，看了方滄海一眼，那方滄海激靈靈打了一個寒顫，連忙叫道：“換酒壇，換酒壇！把這幾壇酒端出去。”
過了片刻，第二鍋開始出酒，祝彪嗅了嗅，臉上露出喜悅的笑容，道：“老方，你且聞聞。”
方滄海一怔，連忙抽了抽鼻子，不由得驚呆了。
因為鼻子聞到的不是刺鼻的酒味，而是一種酒香，酒味熾烈，但卻帶著幾分清冽，組合起來卻顯得有些柔和。
酒坊里每個人都在抽動鼻翼，都在嗅著酒坊中的味道，滿臉的不可思議。
方滄海呆了片刻，拿起一個酒碗，就在出酒的地方接了一碗酒，放在嘴邊細細品嘗。
只是喝了一口，卻是滿臉不可思議，手中的碗再也拿不住，“啪”的一聲落在地上，摔了一個粉碎。
方滄海卻是充耳不聞，依舊一副不可思議的模樣，過了片刻，突然間淚流滿面，叫道：“原來第二鍋就是好酒，原來第二鍋就是好酒！”
轉身看著祝彪，突然間跪下磕頭，道：“多謝東家指點，多謝東家指點，東家這一指點，今后在釀酒行當里千古留名，小的也能跟著沾光。這一生也就值了！”
祝彪笑著將他扶起來，道：“老方，我可是和你有言在先，你要給我釀上十年酒，不得出賣這酒的秘密，否則，我這拳頭不認得你，我院里養的大蟲也不是沒吃過人肉。”
他這一席話可不是單單說給方滄海聽得，酒坊里的伙計，包括方滄海的兩個徒弟，都是齊齊震了一下，忙不迭的點頭。
這酒釀制工藝說穿了很簡單，就是第一鍋不要，取第二鍋便是，正是后世的二鍋頭。