食味嬌娘第十一章 鮮肉筍丁燒麥_宙斯小說網
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第十一章 鮮肉筍丁燒麥


更新時間:2017年03月26日  作者:天上謠  分類: 言情 | 古代言情 | 穿越奇情 | 天上謠 | 食味嬌娘 
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類別:都市青春

作者:天上謠書名:

第二天清晨,竺念起的很早,她依然梳了一頭披肩長發。

竺念坐在庭院的石桌前閉目養神,享受著古代的清新空氣。

從現在開始,她要好好計劃一下自己接下來該怎么走。

不過,現在最需要解決的事情就是...

早飯。

竺念知道,自己現在雖然住在竹園,但是在竺府里依然是沒有絲毫地位可言的,更不會有下人給自己送飯吃。

昨天折騰了一天,只吃了兩個饅頭和一塊蛋糕,現在肚子已經餓的咕咕叫了。

賀大川更慘,從昨天早晨被人重傷后,除了喝的那些中藥以外就再也沒吃一點東西。

光想不能解決任何問題,所以竺念說干就干,立即行動起來。

她從石凳上站起身,走出了竹園,憑借著記憶朝著大廚房趕過去。

當竺念來到大廚房時,時間差不多為早上六點半,她還沒走進廚房里,就聞到了一股飯菜的香氣。

竺念走進廚房里,此時屋內有六個下人正在忙碌著。

下人中有兩個年紀稍長一些的認識竺心念,她們是竺府的老人,從剛剛修建好竺府開始她們就在這里服侍竺家的主子們。

這兩個老嬤嬤看到進屋的竺念后,恭敬地喊了一句“大小姐”,而其他人是陶氏近兩年才招來竺府伺候的新人,見到竺念后只是瞥了一眼,并沒有任何表示,全當竺念是空氣。

竺念對著兩個沖自己打招呼的老嬤嬤點了點頭,心里暗自記下了她們的模樣,然后她很快的掃了一圈這六個下人做的早飯:

有子推蒸餅、胡餅、地黃粥等等。

這些早餐賣相精美、食用價值高、做工相對復雜、分量較少,還有極大的養生效果,一看就不可能是做給下人吃的。

有點腦子的人都能看出來這些是陶氏和她的兒子女兒今天的早飯,何況是非常有腦子的竺念。

“做的不錯啊,這陶氏還挺會享受的啊!”竺念低聲自言自語道。

竺念東翻翻西找找,打算給自己和賀大川做一份早餐。

六個下人看著掀開空鍋蓋又放下的竺念,都疑惑的停下手中的活,一臉防備的盯著竺念。

竺念察覺到身旁的異樣,抬起頭來瞧,就看到來自六雙眼睛的注視。

她不以為意,繼續手中的動作,并且說道:“你們忙你們的就行,不用管我。”

還有半個時辰就到了陶氏的吃早飯時間,下人們不知道該拿竺念怎么辦,索性就當她不存在,繼續各忙各的,專心準備早飯。

當竺念看到廚房角落一個竹筐里的竹筍和桌子上的餃子皮和蝦仁時,她心里一下有了主意。

此時為春季,生出來的筍大多鮮嫩清香,很適合做早餐,再加上桌子上擺放的餃子皮和蝦仁,竺念決定做一份“鮮肉筍丁燒麥”。

竺念從竹筐里拿出三個春筍,用清水將它們洗凈、去殼,然后取最嫩的根莖部分切片,放入沸水中燙了片刻取出來。

接著她又將筍片和蝦仁切成小丁,放在一旁備用。

竺念四處張望,找到一些豬肉餡后又拿了一個大盆盛放著,將它們放到自己跟前,加入了少許白糖、鹽等佐料攪拌均勻。

接著她又在調好的豬肉餡中拌入竹筍蝦仁和蔥姜末攪拌均勻,灌上在就準備好了的高湯,這就是所謂的燒麥餡。

竺念走到擺放著餃子皮的桌子前,嫌棄的捏著一張餃子皮看。

這也算是餃子皮嗎?搟得那么厚,喂豬豬都不吃!

這些廚師太不合格了。

沒辦法,竺念對吃的東西一向是高標準嚴要求,此時她只好拿過搟面杖重新將餃子皮搟薄,形成燒麥皮。

搟好餃子皮以后,竺念將餃子皮拖在掌心,將燒麥餡依次填在餃子皮上,并且在每個燒麥頂部放上一顆大大的蝦仁球。

最后她將每一個燒麥皮包好,放入空著的大鍋中保持大火蒸八分鐘。

在這八分鐘期間,竺念又準備了兩碗紅豆薏米粥。

當竺念托著做好的早餐走出廚房時,里面的六個下人都緊緊的盯著竺念的背影不放,屋子里一陣寂靜。

一個十六七歲的小丫環打破了沉寂,她開口說道:“竺心念會做飯?”

她旁邊一位三十多歲的大媽回答道:“怎么可能!我可是聽說,在天香閣只要竺心念一進廚房,里面的師傅們就會躲的老遠了!”

“可是,她做的東西真真是稀奇得很,我從來沒見過!”小丫環又說道。

另一個年紀不大的小丫環開口說道:“我看就是因為她不會做飯才搞些稀奇古怪的東西。依我看呀,她剛剛端出去的東西能不能吃還不一定呢!”小丫環輕蔑的笑出聲。

其中一位剛才和竺念打招呼的老嬤嬤看不下去了,開口打斷了她們的對話:“好啦,你們就不要在這里亂嚼舌根子了,咱們還是趕快給夫人送飯去吧,晚了就又要挨罵了!”

嘲笑竺念的小丫環不滿的白了一眼老嬤嬤,端著自己身旁的食物最先走出了大廚房。

緊接著其他五個下人也端著食物走出了廚房,一起朝著陶氏的院子走去。

竺念回到竹園后,正巧碰到想要離開竹園的賀大川,她看見賀大川手中提著劍,行色匆忙,面容嚴肅,開口叫住了他。

“大川你干什么去!”

賀大川聽到竺念的呼聲轉過身來,輕呼一口氣。

“剛剛我在小姐門前敲了半天門也沒人回應,我還以為又是陶氏找小姐麻煩,想要趕過去救你呢!”賀大川回答道。

竺念笑了笑,說道:“我還沒有那么脆弱。”

然后她晃了晃手中的餐盤說道:“我去給咱倆準備早餐去了。”

看了一眼竺念手中的早餐,賀大川十分的驚訝:“這些是小姐你親手做的!?”

“你以為在這個竺府內還能有人給咱倆準備早餐嗎?”竺念反問賀大川道。

“走吧走吧,去嘗嘗我做的早餐,我都快餓死了!”見賀大川呆頭呆腦的站在原地,竺念催促他回竹園。

兩人回到竹園里,在院子里的石桌前坐下。

竺念放下盤子,將兩碗紅豆薏米粥、兩只勺子和兩雙筷子分別放在自己和賀大川的面前。

看著束手束腳的賀大川,竺念催促道:“還愣著干什么?快吃吧!”

“小姐...咱們兩個人在這兒吃?”賀大川從來沒有聽說過主子和下屬坐在一起吃飯的道理。

“現在是非常時期,還分那么清楚干什么!還是說...你再餓上一天也沒關系?”竺念說道。

賀大川遲疑了一下,然后拿起筷子說道:“謝小姐!”

竺念朝他笑了笑:“這就對了嘛!”

竺念用筷子指著盤子中的鮮肉筍丁燒麥說道:“快嘗嘗我做的這個。”

賀大川低頭看向竺念指著的食物,只見十幾個長得像花苞似的小包擺放在盤中,宛若鮮花一樣在盤子中綻放,開口處露出鮮艷的蝦仁和肉丁等,十分漂亮。

他拿起筷子小心翼翼的夾了一個燒麥放進嘴里輕啄,突然一股鮮甜的汁水四溢,賀大川隨即露出了驚艷的表情。

竺念期待的盯著賀大川看:“好吃嗎?”

賀大川激動的直點頭:“嗯嗯,太好吃了。”

他繼續嚼了幾口評價到:“皮很薄,但是卻有嚼勁,口感十分鮮甜但是卻絲毫不膩。”賀大川的評價用盡了自己知道的所有好詞。

“是不是覺得餡料中的肉與春筍完美的融合在了一起?”竺念替賀大川補充道。

“對對,就是這個感覺!”賀大川說完又問道,“這個叫什么名字?”

“鮮肉筍丁燒麥。”竺念回答。

“好稀奇的名字,我從來沒聽說過。”

“跟著我,以后你還會聽說并且吃到很多稀奇古怪但是很美味的食物。”竺念驕傲的說道,她對自己的廚藝一直就很有自信。

賀大川又夾了幾個燒麥,邊吃還邊不住地贊嘆:“不愧是天香閣的老板娘,做的東西就是比別人好吃。”

賀大川對燒麥的肯定讓竺念非常開心,而他說竺念是天香閣的老板娘也讓竺念十分的受用。

竺念很開心的推了推賀大川面前的紅豆薏米粥說道:“別光吃燒麥了,喝點粥,養胃的!”

賀大川聽從了竺念的指示,端起碗來喝了一口粥,又是連連的贊嘆:“嗯!粥也很好喝!”

就這樣,竺念和賀大川二人十分愉快的吃完了在竺府的第一頓早飯。


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