竺念離開了二樓后勤部之后，來到了天香閣的一樓餐廳。
此時的一樓大廳內已經坐了許多客人，小二們都跑前跑后，笑臉相迎，忙著招待他們。
掌柜名叫孟沉，竺心念一直喊他孟叔。
他在竺老爺剛剛創業的時候就來到了天香閣做掌柜的，可以說是一直看著竺心念長大的，是個還算和氣的中年男人。
此時他正站在柜臺后面，一手拿著賬本，一手用柜臺上的算盤算著賬。
孟叔的身后站了一位十六七歲的年輕男孩，名字叫做楊威，此時他手中也拿了一本賬本，正在認真的與孟叔對賬。
只見他穿著一身青色長袍，頭上戴著一頂板正的書生帽。
在竺心念的記憶里，這個楊威為人正直，在天香閣的一票人中對竺心念是最好的。
竺念掃了楊威幾眼，臉上露出了滿意的笑容，然后朝著門口的方向走去。
在經過柜臺前面時，竺念恭敬地向孟叔打了個招呼：“孟叔好！”
“嗯。”孟叔此時正在一門心思的對著賬本，聽到竺念的招呼后他并未抬頭，只是發出一聲“嗯”表示已經聽到了。
楊威聽到竺念的聲音后倒是十分驚喜的抬起頭，臉上帶著抑制不住的喜悅。
“小念，你要干什么去？”
“哦，我剛剛做完工作，想出去轉一轉。”竺念看著楊威回答道。
竺念轉身想要離去，但是她突然意識到一個問題：她身上沒錢！
于是竺念又轉過身去對著楊威說道：“你能先借我點錢嗎？我的錢不夠了。”
楊威沒想到竺念此時竟然會請求他的幫助，十分激動的回答道：“好啊，你要多少？”
“嗯”對于古代的錢財，竺念真的是一竅不通，她只能艱難的回憶著竺心念平時出門時買的東西需要花多少錢，然后估計了一個大概，和楊威說出了一串數字。
“那你就先給我500文錢吧，我以后一定還給你！”竺念向楊威保證。
“嗯好，小念你等一下。”楊威解下掛在自己腰間的小錢袋，然后從中掏出了一串銅錢。
“給你，小念，正好500文錢。”楊威把那一串銅錢遞到了竺念的手里。
“謝謝。”竺念還給楊威一個感激的微笑，然后轉身離開了天香閣。
看著竺念遠去的背影，楊威愣住了，他回想起竺念剛才對他露出的陽光般的微笑，不好意思的用手撓了撓頭。
“臭小子，我叫你不好好對賬！我叫不好好對賬！”
在楊威分心的同時，孟叔也已經悄悄地卷好了一本賬本，朝著楊威的頭頂就是一頓暴栗。
“哎呀，師傅，別打了！別打了！”楊威抱著自己的頭四處閃躲著。
“哼！”孟叔將賬本扔到柜臺上，然后雙手環抱于胸前，給了楊威一個大大的白眼。
“不過我真的是好久沒看見過念兒這般真實的笑容了。”回想起剛才竺念的笑臉，孟叔也露出了慈祥和藹的笑容。
走在大街上，竺念對周圍的一切事物都感覺到十分的新奇，她不停地四處張望，走走停停。
街道的兩旁整齊的排列著形色各異的茶樓，酒館，作坊，當鋪等等，在它們附近的空地上還停著不少撐著大棚子的小攤，小商小販站在攤前，叫賣聲、吆喝聲、行人們的討論聲此起彼伏，好不熱鬧。
竺念看到一位扛著根棒子的大叔，大棒子上插滿了火紅的冰糖葫蘆，她開心的沖了過去，指著糖葫蘆問大叔價格。
“這個糖葫蘆怎么賣？”
“三文錢一串。”
“嗯好，給我來一串。”竺念遞給大叔三文錢。
大叔收下錢，然后拔下一串糖葫蘆遞給竺念。
接過糖葫蘆，竺念說了聲“謝謝”，然后蹦蹦跳跳的繼續向街上走去。
走了一段時間，竺念看見在街道的一旁有一棟破舊而又古樸的平民房，在房門前擺放了一張大木桌子，桌子上擺放著一個近似橢圓形的大竹筐，上面還蒙著一層棉被。
竺念走了過去，正巧一個50歲左右的老爺爺搬著另一個大竹筐從門里走出來。
“小姑娘，買幾個饅頭嗎？”
“這些是饅頭？”竺念指著桌子上的大竹筐問道。
“一看你就是剛來這里的。我們家是專門做饅頭的，我們家的饅頭呀可出名了，這附近的人每天都會過來買呢！”老爺爺和善的向竺念介紹道。
竺念突然盯著桌子上的竹筐愣神，心里似乎在思考著什么。
見竺念一動不動的站在原地，也不說一句話，老爺爺伸出一只手來在竺念的眼前晃了晃，“小姑娘？”
竺念回過神來，突然露出一絲神秘的微笑。
“老爺爺，我能借你的廚房用一下嗎？”
“啊？”老爺爺顯得十分吃驚，一時沒轉過神來。
竺念從身上拿出剩下的所有錢，遞到老爺爺的手里。
“老爺爺，我不會白用你的廚房的，這些錢給你。”
“你這孩子，說什么錢不錢的！這附近的人誰不知道我老李頭就是熱心腸。”老爺爺把錢又還給了竺念，然后招呼她進屋里去。
“走，那就跟我進去吧，我帶你去廚房。”老爺爺非常爽快的答應了竺念的請求。
“謝謝爺爺！”竺念再一次露出燦爛無比的微笑。
在老爺爺的指引下，竺念很快就來到了廚房。
她環顧四周，看到了一個巨大的蒸籠，然后滿意的笑了笑。
“老爺爺，我能用用你的蒸籠嗎？”竺念指著墻角處的蒸籠詢問道。
“沒問題。”
“那你能再給我一些面粉還有雞蛋嗎？”竺念又問道。
“東西都在櫥子里，你要用什么就自己拿吧，就是別太浪費就行了。”老爺爺非常爽快。“我先去外面賣饅頭了，有什么事就去外面叫我。”說完老爺爺就先離開了廚房。
竺念深吸一口氣，覺得心里十分的溫暖。
沒想到自己剛穿越到了這里就能遇到這么善良的老人，她感覺心里有一股暖流正在緩緩流淌，沖淡了之前遇見陶氏和竺嫣然的不愉快。
竺念打開櫥子門，拿出了兩個碗和四個雞蛋放在桌子上，然后她又憑著往日經驗，嫻熟的準備了2兩的面粉和1兩的淀粉。
她先把面粉和淀粉放進一個碗里，然后注入清水，用筷子迅速的攪拌均勻。
之后她又將四個雞蛋放入另一個碗里，加入了少量的白砂糖再次用筷子將其攪拌至發白且粘稠，其手速之快讓人瞠目結舌。
最后她將攪拌后的面粉和雞蛋放在一個碗里，倒入了少許油，再一次攪拌至均勻無顆粒。
還少一個容器。
竺念四處張望，看到桌子的角落里放著一個圓形的淺底竹筒，她點了點頭，然后將它拿到自己跟前，把剛剛攪拌好的東西全部倒了進去。
看著自己的制作成果，竺念滿意的笑了笑，打了一個響指，然后將它放進了蒸籠里。
古代的蒸籠不能用電，只能人工燒火。
竺念只好蹲下身去，將一旁的木柴不時地填入蒸籠下的燒火洞中。
等了大概有三刻鐘，竺念覺得時間差不多了，就將圓形竹筒從蒸籠里取了出來。
她將還冒著熱氣的竹筒放到桌子上，打開桶蓋，一個金黃金黃的簡易蛋糕就呈現在竺念的眼前。
沒錯，就是蛋糕！
竺念要給死去的竺心念過一個不一樣的15歲生日。
蛋糕一般需要用低筋面粉做原料，但是古代還沒有這些講究，竺念剛剛就只能用普通面粉和淀粉按比例調好，一樣能做出低筋面粉的口感。
“竺心念，今天是你的15歲生日。”竺念對著空氣說話，但是她隨后愣了一下，說道：“哦，不對，按你們的話說就是‘生辰’。”
“對，今天是你的15歲生辰。”竺念糾正道，“從你的記憶里我看到，自從你爹爹死后，你就再也沒有過過一次生辰。”
竺念突然感到一陣難以名狀的難過，這不是她自己的想法，難道是竺心念聽到自己的話了嗎？
“竺心念，今天我就用我們家鄉的方式給你過一個生辰。”竺念低下頭去，看著蛋糕說道，“這種東西叫做蛋糕，我們那里的人過誕辰都要吃這個的。”
說完竺念用手胡亂抓了一塊蛋糕塞進嘴里，然后唱起了生日快樂歌。
“我不知道你現在還能不能體會到它的味道，好吃吧？”
然后竺念的淚就突然抑制不住的流了下來。
“是你嗎？你感受到我的用心了吧？是不是很感動？”
竺念用手擦去淚水，接著說道，“你放心，從今天開始，我會好好的替你活下去，不會再有人欺負你的。”
就在這時，李老爺爺從廚房門口走了進來，正好看見淚流滿面的竺念。
“哎呀，丫頭，好端端的你怎么哭了？”
“我沒事，爺爺，謝謝你的關心。”竺念看到走進來的老李頭，用手抹了一把眼淚，收拾好情緒，搖了搖頭。
接著，李老爺爺看到了擺在桌子上的蛋糕，十分的好奇。
“誒？丫頭，這是什么？”
“這叫蛋糕，是我獨門自創的，老爺爺你嘗嘗？”竺念耐心的和老李頭解釋道，然后拿了一把刀過來，將蛋糕切成了均勻的六塊。
“老爺爺你嘗嘗。”竺念遞給老李頭一塊蛋糕。
“好。”老李頭接過蛋糕塞進嘴里，然后眼神瞬間亮了。
“好吃！好吃！”老李頭連連贊嘆道，對著竺念豎起了大拇指，“甜而不膩，松軟而有彈性，真是神奇！”
竺念也吃了一塊蛋糕，聽到老李頭對自己的贊嘆后，她開心的笑了笑。
“老爺爺，既然好吃，那剩下的四塊就都留給你吧。”
“真的嗎？”老李頭的眼神比之前更亮了。
“嗯。”
“太好了，等我孫子從私塾放學回來，我就讓他也嘗嘗這個蛋糕！”
“好！”自從做了一名廚師開始，竺念最開心的事情就是聽到別人對自己廚藝的認可和支持。
隨后，竺念又拿出了身上的那一串銅錢，從中拆了100枚下來。
“老爺爺，這次你就別再推辭了。我用了你這么多東西，這些錢是你應得的。你賺錢也不容易，就趕快收下吧。”
“真的不用，你又沒用我多少東西。再說了，我還吃了你做的蛋糕呢！”老李頭還是不肯收下錢。
“老爺爺，你要是再不收下錢，我可就要把剩下的蛋糕都拿走嘍，你孫子可就吃不到這美味的蛋糕啦！”竺念開始使用食誘法。
“這好吧好吧，那我就收下這些錢啦。不過等一會兒你可得拿上兩個我蒸的饅頭再走！”
老李頭從來沒吃過這么神奇又美味的東西，所以沒有禁住誘惑。
“好！”
過了一會兒，竺念又和李老爺爺回到了大街上。
老李頭從大竹筐里拿出兩個饅頭塞進竺念懷里。
“我這饅頭雖然比不上你的蛋糕，但是它在饅頭屆里可是一絕！”老李頭非常驕傲的說道，“路上要是餓了的話，你就吃點啊！墊墊肚子。”
“嗯，好，謝謝爺爺。”竺念謝過老李頭，然后接過倆饅頭依依不舍的轉身離去。
“以后有時間再來啊！”望著竺念遠去的背影，李老頭大聲的呼喊道。
竺念轉過身來說了句“好”，然后便朝大街上走去。
在街上她咬了一口饅頭，眼前一亮。
這個饅頭顏色雪白，賣相很好，而且它吃起來口感松軟卻又不失嚼勁，味道微甜，可謂是色香味俱全。
好饅頭！