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羅綺年三妯娌收拾行囊，要到莊子上住，美其名曰“踏青”。
“媳婦兒，你要留我一個人在家？”韓鈺想哭，大哥惹的禍，讓他背鍋。
“你想去也可以呀，沒人攔你。只不過去莊子上不方便你們大展身手。再說了，你兒子要遛蹄子，認認花草樹木，成天待家里聽些不中用的，長歪了哭都沒有眼淚。”
韓鈺和韓杰內心悲傷成河，卻還要笑著送她們三妯娌和幾個皮娃娃離開。
“要是大哥在就好了。”韓杰感慨。
四月末，桃李謝了，杜鵑、月季開得正紅火。一路上野生芍藥、垂絲海棠競相爭艷。團團他們看得目不轉睛，新奇不已。
莊子上的房間春桃她們早收拾好，羅綺年她們只把行李一扔，出門玩耍去。
孩子們第一次來田莊，好奇得不得了。泥土路面上凹凸不平，有的地方還盛有積水，上面浮著一層似網非網的東東，密密麻麻，中間一點黑，拿手去摸，滑溜溜的。
團團驚呼：“娘親，快來看，這是什么？”
“青蛙蛋。”
“青蛙蛋？”團團低頭仔細觀看，“哦，青蛙和雞鴨鵝一樣，也是下蛋的。”
張小鳳一口水噴出來：“嗯吶，青蛙、小鳥、蛇和雞鴨鵝一樣，都是下蛋孵蛋繁衍的。”
“蛇也是下蛋的？”不止團團，胖胖墩墩還有妞妞都驚訝地張大嘴巴，為新知道的知識激動不已，異口同聲：“蛇蛋長什么樣的？”
“小小的，跟麻雀蛋差不多。不過蛇會咬人的，你們千萬不能去掏蛇蛋啊，見到有蛇蛋的地方要繞道走。”
孩子們很聽話，紛紛點頭答應。
午時很快到了，張桂花她們想要自己動手做飯吃。妞妞想吃鴨肉，張桂花就跟張小鳳去宰鴨子。以前在清河縣的時候都是韓軒他們宰雞宰鴨的，來到京都后就是下人們宰。第一次宰雞鴨的她們手忙腳亂。好在看過很多回，知道基本的步驟。
羅綺年燒了一鍋開水，張桂花張小鳳兩人就抓鴨子拔鴨子脖子上的茸毛。團團他們圍在旁邊看。大概是她們動作太溫柔，而團團他們幾個又撫摸鴨子，鴨子舒服極了，乖乖地閉眼睡覺。
張桂花她們差點下不去手。
“妞妞啊，帶弟弟們離遠點。”妞妞是大姐，又最乖巧聽話，張桂花吩咐她看好弟弟們，舉刀嚯嚯向鴨子。
張小鳳唬了一跳：“二嫂，你行嗎？”
“行！”張桂花逞強，梗著脖子道：“小鳳，你抓緊點啊。”
“靠近點，靠近點，不然鴨血流到外面就浪費了。”
張小鳳趕緊把鴨脖子遞到裝有小半碗淡鹽水的碗上面。張桂花穩穩手，菜刀用力一抹，鴨子陡然劇烈掙扎，血噴如瀑！張桂花和張小鳳駭了一跳，差點棄鴨逃跑。團團他們也嚇了一跳，爾后你望望我，我看看你，拍拍胸口，大笑對方膽小鬼，說自己才沒有害怕。
張桂花兩妯娌聚精會神放鴨血，差不多了，一滴兩滴滴不出了，她們把鴨子放進預先準備好的銅盆里。張小鳳站起來，準備回廚房端開水燙鴨毛，誰知她才松手呢，“死絕”的鴨子驀地拍翅膀站起來。搖搖晃晃兩下子，撒腿跑了！
張桂花傻眼，張小鳳驚呆，團團幾個忘記了反應。
“啊，追呀！”張小鳳一聲令下，張桂花和團團幾個突然反應過來，一群人追在鴨子屁股后面跑。鴨子受了驚嚇，嘎嘎嘎撲棱那個快喲，她們一串人都跟不上。
院子的大門是開著的，鴨子跑呀跑，跑出大門去。于是收工回來的人們看到了神奇的一幕：一只歪著腦袋，脖子處染著血的肥鴨子在前面狂奔，兩個大人幾個孩子在后面追趕，所過之處花殘草塌……
燕大叔眼疾手快，揪住鴨子。
拿著菜刀的張桂花第一個跑過來，舉著菜刀吼：“看你還跑，嘿嘿！”張小鳳她們幾個也趕了過來，一個個崇拜地看著他。
燕大叔：“……”故作淡定，接過她手里的利器，“你們沒有割到氣管。”說著手起刀落，只聽咔嚓刀刃磨破血肉和骨頭的聲音，掙扎不已的鴨子劇烈蹬蹬后腿，不做聲了！
張桂花嬌軀一震，睜大眼睛顫巍巍感謝：“謝謝大叔，中午不煮飯了，跟我們吃啊。”
瞅張桂花被自己嚇到了，燕大叔莫名想笑，他也笑出來了，他自己方才也被她駭到了呢，哪能不曉得她的心思哩。擺擺手：“不了，老婆孩子在家，煮好飯菜等我回去哩，你們自己吃啊。”
團團他們幾個不害怕，笑瞇瞇跟他道謝說再見。
廚房里，羅綺年燒火煮飯，順便把青菜洗干凈了，聽到動靜伸出個頭來：“回來啦？”看到鴨子軟塌塌拎在張桂花手里，笑道：“跑累了。”
張桂花原想懟她，說下次讓她宰，話到嘴邊自己先忍不住笑了，“多虧了燕大叔幫忙，不然我們有的追咯。請他來家里吃飯，他忒客氣不來。待會兒我們煮好飯菜，給他家端一碗去。”
燙了鴨毛，叫妞妞帶著弟弟們拔毛，她和張小鳳則繼續宰雞。她們選的鴨子二毛早已長長，很好拔，妞妞她們小手一擄，就捋下一大把鴨毛來。
有了經驗，她們自覺這次能做得很好，卻不料全程目睹她們宰鴨子過程的大公雞見她們提著菜刀過來，使勁撲翅膀蹦跳，口中噢噢噢叫著，聲音凄厲尖銳，她們差點不敢下手！
張桂花拍拍胸口：“那只鴨子有八九斤，夠吃了，下頓再宰它吧？”
張小鳳也挺怵的：“好。我們幾個女人胃口小，孩子們也吃不多，夠了夠了。”
于是大公雞暫時撿回一條雞命。
幾個小孩子做事認真，拔了鴨身的大毛，連鴨頭鴨脖子極細小的茸毛也不放過。張小鳳用力剁了，鴨腿也剁了，因為只有四只鴨腿，孩子有七個，不夠分（妮妮還小，不吃飯。）
莊子上沒有豬肉賣，羅綺年一鴨四吃，香辣鴨肉、燉鴨肉、老鴨湯、鴨血粉絲湯。還燒了幾個時新菜蔬，滿滿當當擺了一大桌。