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臘月二十六，殺豬割年肉。
“爹，我們家留哪頭？”韓賢趴在豬欄上看豬欄里六頭肥肥壯壯的豬，他已經等不及要下手抓豬了。
“哈哈哈，一頭哪夠？今年咱留兩頭！”
“哇哦！”幸福來得太突然，韓賢激動地一把抱住韓父，又跳又笑：“爹您沒哄我？”往年能留半扇豬就已經很不錯了。
韓父難得沒有拍開他，捋捋胡須笑瞇瞇地回答：“嗯，留兩頭。”老大家的喜歡吃豬蹄，過年沒有豬肉賣，得留夠豬蹄給她吃。而且今年點心山貨賺了蠻多錢，過年就讓孩子們放開肚皮吃肉樂呵樂呵吧。
“熬爹我太愛你了！”吧唧親韓父一口。
“臭小子！”
“老叔早！”張屠戶背著背簍跨著八字步，腆著大肚皮走過來。韓家人會殺豬，可是每年殺年豬卻都會叫張屠戶過來幫忙。因為張屠戶老母常年臥病在床，家里開支大，這樣也算間接幫他一把。張屠戶感激，因此每年都是第一家來韓家。
“吃過早上了？”
“吃過咯！”張屠戶氣勢如虹，屋檐上掛著的冰錐子都給震落幾塊。
“張大哥喝完糖水。”羅綺年端了碗雞蛋糖水過來給他喝。
張屠戶也不客氣，咕嚕咕嚕幾口喝完，“蠻子，你家媳婦兒忒標志。零↑九△小↓說△網”
韓軒得意，他家媳婦兒當然漂亮。
韓父選了頭最肥的，韓賢選了頭最漂亮的花豬，一起綁了。
張屠戶尖刀白刀子進紅刀子出，干凈利落地解決一頭大肥豬，紅紅的豬血瞬間裝滿一個大木盆，大肥豬身子沒來得及嚎幾聲就沒了氣息。
豆芽兒既好奇想看，又害怕而不敢看。兩只小胖手捂著眼睛，手指時不時露出一條縫兒瞄一眼，然后又快速合上，可愛極了。
“蠻子，哪兒拐來的小家伙？”
“小四先生……”撿來的，說不出口，因為有點傷人。
就在這時，豆芽兒大聲說：“你才是拐來的，我是韓賢先生的……”他自己也卡殼了，因為他既不是先生的養子，也不是先生的小廝。
“是我先生的學生。”
“喲，了不得！”張屠戶比個拇指。松鶴書院是鎮上第一書院，能進書院的學子聰明著呢，前途不可限量。
說笑間，張屠戶刀子嚯嚯解了一頭豬，豬骨全副卸下來，豬皮還完好無損，刀法之精妙，讓人嘆為觀止。
悲催的是小花豬，全程目睹大肥豬被宰，嗓子已經嚎啞了，身下的地面攤了一堆豬尿豬屎……
張屠戶呵呵，手起刀落一下斃命……
韓父給張屠戶封了一個大紅包，給他掛了一大條豬肉，然后讓韓賢幫他把剩下的幾頭豬趕回家。張屠戶來的時候已經付過買水豬的錢了。
羅綺年和張小鳳在灶上忙活，韓軒和韓杰一人拎了塊豬肉送老丈人家去。張柳氏也急吼吼自己割了一大塊豬肉，還拎了個豬頭，一對豬腳裝背簍里，又跑到裝魚的大缸撿了幾條又肥又大的魚，匆匆和韓父韓母告別，家去了。她是特意留到二十六殺年豬的，方便拿豬肉啊。往年她閨女兒送回家的才十幾斤，夠誰吃的咧。
“我們二房分了多少豬肉？”張桂花逮住抽空給她倒水的韓鈺問。“今年爹留了兩頭豬，少說有六百斤，咱們二房分二百斤，你可看著點稱，別割少了。”
韓鈺不虞：“除去內臟骨頭五百不到，你娘割了有五十斤，外帶一個豬頭，一對豬腳，你還想要多少？”
張桂花張張口，想說你怎不看這點娘，讓她割忒多肉。不過舌頭轉個彎，說出來的話氣死個人：“孝順娘應該的，但是我們二房的肉可不能少。我剛生了孩子，得吃好的盡快養好身子給你生兒子。你家其他兩個媳婦都是不下單的母雞，家里的子嗣全得靠我。”
“你！大哥大嫂成親日子尚淺，況大嫂年紀小，大哥打算遲些要小孩，你別胡亂噴糞。”
“嗤，生不出來找借口罷了。”
“……你，你自己進門四年多才有第一胎，以前你沒生的時候我們可說過你？我警告你，別亂說話。”
張桂花撇撇嘴，很不以為意：“肉別割少了，不然妞妞沒奶吃。”
張小鳳祖上是北方人，很熱衷灌血腸，她自己也習得一手好手藝，灌的血腸咸鮮味美。
“我以前只知道做豬血豆腐、酸辣豬血還有香蔥豬血，才知道豬血還可以**哩。”
張小鳳害羞：“血腸喜歡的人很喜歡，不喜歡的人聞著味兒就吐，”還沒說完她自己吐了，唬了羅綺年一大跳。
“小鳳你吃壞肚子了？”
張小鳳搖搖頭，捧著熱水碗漱口：“沒有。”
羅綺年擔憂：“你臉色煞白煞白的，我扶你回屋歇會兒吧。”
“不用，今天活兒多，你一個人忙不過來。”
“回頭軒子他們回來了讓他們幫忙，你回屋歇著去，聽話啊。”
“嫂子哄豆芽兒習慣了，把我也當小孩子哄咧。”
“小孩子聽話，你也要聽話啊。”
張小鳳好笑，也很感動，乖乖回去歇息去了。
“小鳳呢，咋你一個人忙活？娘也不幫忙。”韓軒卷起袖子洗大腸。
“小鳳不舒服，我讓她回房休息去了。過年不能請大夫，不然很該讓大夫給她瞧瞧。你沒看到剛才她吐得臉上血色都沒了。”
韓軒洗大腸的手一頓：“莫不是有喜了吧。”
“真的？”羅綺年雙眼迸發出驚喜的色彩，竟比自己有喜還高興的樣子。
“不確定。村里好多媳婦兒有喜孕吐的，回頭三弟回來讓他去請三爺來仔細瞧瞧。咱家不忌諱過年不請醫看病，身體健康最重要。”
“哦，不過可惜了，我還想嘗嘗血腸的味道呢。”
“我會。”
“真的？”
“去年小鳳灌過。”
“大哥大嫂！”韓賢笑哈哈跑進院子，懷里還抱著一包粽子。張屠戶老娘包粽子一絕，她每年都會煮好幾鍋粽子給賣水豬給她家的客人回禮。
放好粽子，他也不偷懶，端了張小杌子坐在韓軒旁邊接手洗大腸，而韓軒則洗干凈手去灌血腸。
“大嫂你骨頭湯熬好了？”韓賢嗅嗅鼻子：“真香，我都餓了。”
“沒呢，才出味兒，還要熬一個時辰湯才淳。”