作品:
作者:妍妍寶
“兩份大份涼皮,四個鴨蛋,二十文銅板,妹子,你看沒錯吧?”一個穿著深綠色裙裝,頭上插著一根鎏金簪子的中年婦人正端著碗同袁氏說話。零↑九△小↓說△網
婦人皮膚黝黑,卻在臉上抹了一層厚厚的白粉,濃眉大眼,長的頗為英氣,卻打扮的不倫不類。
“沒錯,吳姐姐這就回去了?”袁氏笑著接過錢,沖著眼前的婦人問了一句。
“嗯,回去了,還都等著吃飯嘞”婦人說話的時候臉上的白粉刷刷的往下掉,袁氏隱晦的抽了抽嘴角,往旁邊靠了靠。
“姐姐慢走,常來啊”袁氏笑著將婦人送到門口,隨后擺擺手才回來。
“娘,吳嬸子可真會做生意嘞”春秋趴在桌子上,看到袁氏回來,癟癟嘴對著她娘吐槽。
吳嬸子就是吳家餡餅的女主人,也就是吳奶奶的兒媳婦,因為春秋很喜歡吳家的餡餅,一來二去的,兩家的關系也就近了不少。吳嬸子也很喜歡楊家的涼皮也就隔三差五的跑過來買兩份回去吃。
若說這吳嬸子,也沒啥大毛病,就是有些摳門,愛占小便宜,怎么說呢?就拿今天的事來說吧,春秋鋪子里賣的鴨蛋都是楊李氏腌好的咸鴨蛋,個個都是油多味香,兩文錢一個,五文錢三個,之前五嬸子有一次沒帶錢,所以袁氏直接以六文錢四個賣了一回,結果就不得,也不知這個吳嬸子是怎么想的,之后每次來,都是六文錢拿四個,剛開始袁氏也沒在意,尋思著都是鄰里,也就不差這一文錢了,結果后來發現對方每次都這么買之后,大方如袁氏也忍不住吐槽,這多少錢的東西啊,至于每次都省一文嗎?
袁氏顯然也知道春秋話中的意思,用手帕捂住了有些僵的嘴角,低聲說道“這也是你能說的?小丫頭家家的不要亂打聽,趕緊去一旁幫忙,娘還要去廚房做涼皮呢”袁氏說完,腳步沒停的直接往回走,這還有一堆人等著吃呢,咋有時間糾結一文錢的事啊。
春秋看著她娘從她眼前離開,隨后沖著門外做了個鬼臉,又笑嘻嘻拿起一旁的木板和炭筆跑到一旁記錄…
“客人慢走,歡迎下次再來”春秋笑呵呵的送走了吃完涼皮的人們,隨后拿起一旁的抹布將桌子擦干。又把吃完的碗筷送回廚房。
“妞妞,鋪子里還有多少人呢?”袁氏正在廚房里邊做涼皮,聽到后邊有響動,直接抬眼瞟了一眼。
“還有12個,我剛剛數了一下”春秋將手中碗里的醬汁倒入泔水桶,又把碗放進下好的水桶里準備拿去洗干凈。
“妞妞,發現沒有,這兩天咱家鋪子的人有點少嘞”袁氏若有所思的沖著春秋說道。
“嗯?沒有吧”春秋歪著頭,仔細的想了想,還別說,她娘這么一提居然還真有這事“娘,你還別說,最近兩天的人確實比之前要少嘞,這是咋回事啊?”
袁氏也是搖搖頭,“我也不知道,算了,別想了”袁氏直接阻止春秋想要洗碗的動作,說道“你先別去洗碗,快把兩份涼皮給柒號桌送過去”
“誒”春秋聽到后連忙松開水桶,然后用寬大的袖口擦了擦手里的水漬,端著涼皮往出走,心想著有空問一問過來吃飯的人,沒準能發現什么?
“客人,您的涼皮,請慢用”春秋將涼皮放到柒號桌的兩位年輕學子旁邊,然后又想起了她娘之前說的事,忍了忍,小聲問道“兩位客人,最近可有什么新的吃食店開張了?為何我家鋪子兩天人來的少啊?”春秋仗著自己年紀小,也沒有之前袁氏那么委婉,按理說鋪子的人少無外乎就是有新的吃食更好吃或者有什么重大節日,以至于別人都去別出了,可是最近節日春秋是沒聽說過,那么就只剩下新鮮的吃食了,春秋心里納悶,居然還有比她家涼皮還要好吃的東西嗎?
春秋的話說完,柒號桌的兩人對視了一眼,隨后一個看起來秀氣的學子開口說道“鎮里最近倒是沒有什么新鮮的吃食,只不過鎮東頭不遠處也新開了一家涼皮攤子,和你家一樣都做涼皮生意”秀氣學子說完,沒等春秋說話,夾起涼皮放進嘴里,接著說道“嗯,還是你家涼皮好吃,可比東頭上賣的好吃多嘞,就算是貴點也值…”說完后,還瞇起眼睛點了點頭。
秀氣學子一邊吃一邊說,絲毫不知道他說的消息給春秋帶來了多大的震撼,春秋語氣激動的直接問了出來“嗯?你是說…有人也賣涼皮?”不會吧,這才多長時間,就有人賣了?
“對啊,就在東頭上賣來的,現在還有攤子呢,之前我同張兄去吃過,可沒有你家的好吃嘞,不過確實便宜,大碗才五文錢一碗”坐在另一邊看起來濃眉大眼的學子接著說道,說完還有些奇怪,看著春秋有些發白的臉色,怕對方擔心又解釋道“不過你不用擔心,那家做的太難吃嘞,不管是什么都是你家的好吃,嗯,不用擔心”
“啊?沒事沒事”春秋被驚的一愣,隨后扯出僵硬的嘴角,笑著說道“我沒擔心嘞,只是好奇,好奇,這涼皮可是我們楊家祖傳的手藝,對方咋能知道嘞?”雖然春秋想要極力鎮定下來,可有些抖的語氣還是出賣了她。零↑九△小↓說△網
濃眉大眼的學子發現的春秋的異常,和善的笑了笑,沒有說話的安靜吃了起來,不過另一旁的張姓學子卻沒有發現春秋的反應,順口說道,“就是就是,不管是面粉還是黃瓜,都沒有你家看起來新鮮”張姓學子一邊說著一邊點頭,又吃了一口涼皮,夸贊起來“還是楊家鋪子正宗啊,這味道…真不錯”張姓學子說完,還興奮的拍了拍桌子,弄得春秋有些好笑。心里也沒之前那么緊張。
“那兩位慢吃”春秋笑著說完,轉身離開,想了想,還是跑進了廚房,決定將這件事告訴袁氏,這可是她們家鋪子人少的直接原因啊。
雖然從兩人口中得知對方做的涼皮并不好吃,可這也算是一個危險的信號,春秋都要忘了這是古代,哪有什么專利保護,就算有,后世大街上還不是到處都有賣涼皮的,所以這也給春秋提個醒,至少的心里有準備,到時候也不至于手忙腳亂。
袁氏這邊才放下菜刀,回頭就看到閨女站在不遠處正巴愣眼睛直直的看著她,將袁氏嚇得一跳,好懸沒喊出來,袁氏拍了拍亂跳的胸口,沒好氣的嗔了一眼春秋,笑著說道,“咋了,咋還回來了?”
春秋聽后抬頭看著袁氏,一臉認真的說道“娘,我知道咱家鋪子為啥人少了?”
“啊?為啥啊”袁氏聽后直接順口回了一句。
春秋看著袁氏那一臉快說快說的模樣,心說這要是說出來她娘還不要炸啊,春秋對著袁氏眨了眨眼睛,隨后笑嘻嘻的說道“咱家的涼皮有人在東頭上賣嘞”
“啥?”袁氏驚的直接喊了出來,隨后神色有些慌張“妞妞你說啥?再說一遍?咱家的涼皮有人拿到東頭去賣了?,這是啥時候的事啊?”袁氏說道最后,聲音里滿是不相信,這涼皮除了她家的人,別人根本不知道過程,如何能做的出來啊。
“是真的,娘”春秋說道“我是聽來咱家吃飯的人說的,說是對方自己琢磨出來的,雖然不好吃,可確實是叫涼皮嘞,還比咱家賣的便宜呢,這兩天咱倆鋪子少的人都去那里吃去嘞”
“哎呦,那可怎么辦啊?到時候別人做出來了咱家還能賣的出去嗎?”袁氏狠狠的剁了剁腳,直接急得到處亂轉。
“娘,你別緊張,涼皮可不是那么好做出來的”春秋直接拉過袁氏的手,安慰道“而且,咱家的涼皮也就還能在做兩個月,到時候黃瓜都沒有嘞”春秋計算了一下,到十月份黃瓜也該下架,到時候天氣越來越涼,涼皮也就不能做了。
“對啊,你一說我才想起來,我怎么把這件事給忘了”袁氏聽完春秋的話,一拍腦袋,恍然大悟“咱家的涼皮步驟這么多不說,就單說醬汁,也是用了不少,就算對方將涼皮做出來了,也調不出來一樣的醬汁,那咱家還是有優勢的啊”袁氏說道這里,語氣一轉“可是對方價錢便宜啊,怪不得這兩天的人這么少,估計都是貪便宜去了,這樣吧,我一會兒讓你爹回一趟家里,告訴你奶一聲,到時候咱們都降價一文錢,人應該都會回來…”
春秋聽著她娘的分析,心里止不住的點頭,就是這個道理,他們家的涼皮好吃,唯一的缺點就是太貴嘞,之前是因為整個黑山鎮只有他們一家,貴點也就沒啥,可是現在不行了,有人競爭,他們鋪子就應該降價,這樣不僅能將之前流失的客人都招回來,也能為了下次的吃食奠定點人氣,要知道在過兩個月天可就要冷了,火鍋麻辣燙煮丸子也該運出來嘞。
“嗯,就應該這么辦”袁氏越想越覺得不錯,最后直接定了下來,準備趁著人少在和楊為柏說一聲。
“娘,咱家就不能不讓別人做?”春秋忍不住還是問了出來。
“你說啥?”袁氏低頭看了春秋一眼,笑著說道“那可不行,這又不是啥秘密,再說人家沒偷沒搶,咱家憑啥不讓人家做嘞”
“…”春秋:好吧,她就知道會是這樣!
袁氏看著有些蔫的春秋,揉揉對方的小腦袋,安慰道“別擔心,咱家做的好吃,秋兒做的醬汁更好吃,那還怕啥啊”
“沒事,娘”春秋聲音有些悶悶的,她現在只希望對方做出來的時候不要太早,不管是洗面還是揉面,都是簡單,如果真的有人能琢磨,必然是能做出來的,想到這里,春秋深深的嘆了口氣,唉,在古代掙錢還真是難啊!
因為這件事的影響,春秋吃飯的時候都少吃了半碗飯,袁氏只當她是嘴刁了,不愛吃今天的韭菜。
吃完飯,袁氏就讓楊為柏駕車趕緊回家,先把涼皮降價這件事告訴楊李氏,然后又把春秋準備的木板也讓楊為柏帶了回去,這種簡單的菜單他們這房是記住了,那是在家里的幾人不知道啊,袁氏趁著楊為柏回去有時間,直接讓楊為柏教教他們,這樣等到他們回來也不會抓瞎。
楊為柏連連答應,最后在袁氏的目送下趕著牛車回去了,一晚無眠,等他回來的時候已經是第二天早上。
楊為柏直接帶來了楊李氏的口信,同意袁氏給涼皮降價的行為,不同于袁氏剛聽到的時的慌張,對于仿冒的涼皮楊李氏早就有心理準備,等到楊為柏趕車回來說起這件事的時候楊李氏也沒太過驚訝,古人的智慧都是不可小覷的,何況楊李氏活了這么多年,啥沒見過。
“這么說娘是同意了?”袁氏聽到楊為柏說完,心里還有些不信,直拉著楊為柏的手不斷的確定真假。
楊為柏看著袁氏,笑呵呵的說道“是真的,娘還說以后有什么事就直接做就行,不用特意回去告訴她”
袁氏聽后,笑得眉眼彎彎“那還真是不錯嘞,這樣的話,這兩天少的人都能回來”袁氏心里計算了一下,雖然降價回減少涼皮的收益,可是比起收益,顯然留住人是最主要的。
“對了,那還用特意告訴一聲降價不,用不用像之前那樣,我推著涼皮去集市上轉轉”楊為柏說道,袁氏直接笑著擺擺手,搖頭道“不用,今天咱家鋪子就直接降價,一會兒把木板上的價錢改一下,到時候人來的話直接少收錢就行,他們吃完一定會和別人說的”袁氏心里早就想好了,現在鋪子這么忙,雖然因為之前“假冒”涼皮的事人少了,可也沒有少多少,他們哪有這么多時間出去擺攤啊,直接等客人出去宣傳不就好了。這也是秋兒說的,叫什么…效應來的?反正袁氏是記不住了。
還別說,袁氏簡單粗暴的降價還真是帶來的明顯的變化,來的人更多了,之前因為東頭涼皮便宜跟風過去的人也都跑了回來,雖然楊家鋪子才降價一文錢,可也比之前便宜,多花一文錢能吃到好吃的涼皮,也沒人委屈自己。
春秋一家又過上了忙碌的日子,雖然累,可也開心…