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不過，一眾看客的擔心卻一點兒也不影響莫白。
雖然莫白也看到了一眾評委都吃飽了，哪怕有節制的也吃得七化。剛才聚芳堂劉掌柜的十大名菜，其實體現的也是文化。而如果脫離了這個文化，哪怕這幾道美食再好吃，估計也不可能獲得評委的認可。”
“高，實在是高。”
眾人本以為莫白肯定拿十大名菜沒有辦法。
但突然而來的先上兩對香，卻是令一眾看客眼前一亮。
但這對于熟悉莫白的一眾白玉堂弟子來說，他們早已笑得肚痛。
“媽呀，莫白又來吹牛逼了。”
“這家伙也是夠了，這種東西都能吹上。”
“服，我服，吹牛逼都吹到全國觀眾眼前了。”
一邊按著肚子，無數白玉堂弟子在群里笑得都喘不來氣。
不過，莫白的創意可不僅僅只在這兩對香上。
在敬了兩對香之后，莫白卻又分別給20位評委泡了20杯茶。
“各位評委，這茶是西湖龍井茶，特別從西湖龍井地區采摘過來的新茶。并且，這還是當季第一道新葉烘制而成，可謂是龍井中的龍井……”
一邊給20位評委倒茶，莫白一邊介紹。
“好茶。”
“好香。”
“莫白，你簡直是太有心了。”
如果說剛才聚芳堂劉掌柜的女兒紅給這一道宴憑添了一份逼格，那么，莫白這20杯茶一出，卻又是令一眾評委紛紛點頭。雖然不少看客也是奇怪，為什么莫白這菜沒上，反而將一些與菜沒有聯系的茶給端了上來。不過，當想到大凡酒宴開始之前，必先喝茶的規矩，一眾看客亦紛紛點頭。
確實不錯。
“我叉，怎么看起來莫白的喜宴還沒開始，這宴的感覺就出來了。”
“可不是，先上香，再敬茶，這除了禮節之外，無不是體現著酒宴的文化。”
“所以我說，這宴可不是普通的喝酒吃菜。看到了嗎，人家莫白在這上面做的功夫，那可真是叫人稱贊。”
不得不說，莫白這一上香，再敬茶的動作，著實是令無數看客映像深刻。
哪怕就是聚芳堂的劉福全，這個時候也是一臉的凝重。
“師兄，看來這莫白還真是有些本事。”
“嗯，確實，這方面我們都沒有考慮到。”
“不過，師兄，也不用太過于擔心。雖然莫白這一系列動作的確是令人眼前一亮，而且也提升了他們酒宴的品次，但到底最為主要的還在于酒宴當中的菜。我就不相信，莫白他能炒出比之我們十大名菜還要厲害的作品。”
幾位聚芳堂師兄弟雖然對于莫白暗暗稱奇，但仍是不相信莫白能夠勝得了他們。
“所謂無酒不成宴，無茶同樣不成宴。莫白，您這茶敬的實在是太好了。”
看到20位評委細細品茶，李唯一也在邊上說道。
“是的，中華文化博大精深，中華酒宴同樣吸取了中華文化之精華。這茶文化，便在此時體現了出來。”
肖肖也在一邊附和說道。
“不過，莫白，您這香也上了，茶也喝了，是該上正菜了吧。”
雖說東方衛視無限支持中華美食大賽總決賽，給了兩個半小時的總決賽時間。
可是，轉眼剛才莫白這一拖延，2個小時就已過去。
剛才上香敬茶又用了十來分鐘，這時間真的不多了。
不得不，李唯一提醒莫白說道。
“主持人說得是，香也上了，茶也敬了，是該上正菜了。”
點了點頭，莫白說道：“那就先上正菜。”
不過，說是這樣說，但上這個正菜同樣不是隨便端上來就完了。
在上這個正菜之前，莫白與菲兒卻是跑到后臺，與父母一起搬了一張巨型長桌出來。
“這這這……”
“我靠，這桌子也太大了吧。”
“妹呀，這長最少五米，寬也有兩三米，要這么大的桌子來做什么？”
看到莫白與眾人合力搬出的一道長型大桌，整個現場又是一陣目瞪口呆。
“莫白，您這是？”
“不就是上幾個菜嘛，有必要這么大的一個桌子？”
一眾評委只感覺今天的比賽實在是太充滿意外了。
特別是莫白，剛才上香，敬茶已經是眼前一亮了。
現在的一個大型長桌，那更是完全跟不上莫白的腦洞。
不過，既然搬上搬上來了，一眾評委也只好在莫白的吩咐下依次入座。
只是，就在一眾評委期待著莫白上一系列的大菜之時，帥先端上長桌的卻是幾道水果。
“蘋果，葡萄，柑桔，香蕉。”
看著桌子上面擺著的四種水果，一眾評委簡直要哭了：“莫白，合著您是讓我們吃水果呀。”
不過，莫白的水果卻并沒有上齊。
在四道水果之后，莫白又變戲法一樣的又分別端出：松籽、腰果、花生米、開心果。
這還沒完，在此之上，又端出了：青梅、桔餅、圓肉、瓜條。
你以為這就完了嗎？
不不不……莫白最后還上了雀壽桃，鹿壽桃，蜂壽桃，猴壽桃。
轉眼之間，十六道水果卻是出現在一眾評委面前。
“莫白，您這水果是什么講究？”
一眾評委雖說都是吃貨，但哪怕就是再吃貨，也沒有看過如此陣狀。
雖然他們也喝過不少酒宴，酒宴上面也會有一些水果。
但是，像莫白這樣造型奇特，品種繁多的水果，真還是第一次見。
“各位評委，容我給大家一一解釋。”
看到一眾評委不敢相信的樣子，莫白知道，果然，自己這一手成功的震住了他們。
“先上的蘋果，葡萄，柑桔，香蕉，這稱之為四鮮果。隨后的松籽、腰果、花生米、開心果，這叫四干果，至于青梅、桔餅、圓肉、瓜條，這也有講究，叫做四蜜餞……”
對著這十幾道水果，莫白一一介紹說道。
“蘋果，桔子……這一些水份含量很重，確實是鮮的。花生米，開心果，水份很少，稱之為四干果也合適，青梅、桔餅、圓肉、瓜條本來就是水果制品，四蜜餞很有新意。”
“原來還有這樣的說法。”
“了不起，今天我算是大開眼界，大飽眼福了。”
“不過，后面四個像動物一樣的水果是什么，看起來好像是雕刻的作品，不是吃的吧。”
指著最后上的四道水果，其中一位評委說道。
“是的。”
莫白點頭：“評委好眼力，最后四道水果并不是吃的，而是看的，叫做四看果。”
四鮮果，四干果，四蜜餞，四看果……
鮮的有了，干的有了，水果制品有了，甚至連觀賞的水果都有了。
十六道水果一出，眾人無不是鼓掌喝彩。
這般想法，這般講究，這般創意……簡直是聞所未聞，見所未見。
而且，又無不是體現著中華的美食文化。
這樣的作品，哪怕就是與十大名菜相比，亦可爭個高下呀。
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