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一天之后,世界廚王大賽第四輪也就是十六進八的比賽正開始。或許是因為上一場比賽的影響,今天現場的觀眾也多了不少。愛熱鬧是人的天,一次恐怖襲擊并不能將丸子體育場永遠成區。
觀眾入場之后,克里斯曼先是對現場的觀眾表示感謝,緊接著開始介紹比賽選手。因為只有十六名料理人,所有終于有時間從頭到尾介紹一遍了。
“前天火功對決結束的時候我就跟大家說過,今天將會是一場料理速度的對決。大家看到場地中央這個巨大的天平沒有,那里就是十六位料理人分組對決的地方。
率先完成料理的選手腳下的平臺會升起,另外一方腳下的平臺會下,不過我們的比賽可不僅僅是這么簡單。
兩個巨型托盤上面有完善的溫度控系統,它會根據天平傾斜的角度而提高后一方周圍的溫度。在高溫的影響下后一方的劣勢將會疊加,這是一場者俞的對決。”
在克里斯曼講解的時候大屏幕上也出現了對應的演示動畫,讓觀眾立刻理解了全部的比賽規則。
“下面,有請第一組比賽的料理人登場。”
在萬眾期待之中,薩麗艾爾和那個叫做普魯諾的料理人同時走上了各自的料理平臺。懸掛在幾十米高空的巨型托盤隨著兩人的動作微微搖晃,也為比賽增加了難度。
兩位料理人就位之后,大屏幕上出現了一張菜單,從上到下分別寫著前菜、湯、魚料理、肉料理、主菜、沙拉、甜點和飲料八項,正好和全菜單的容對應。
只不過現在每一個項目后面都是問號。
在比賽開始的前一天,主辦方已經在證人員的監督下進行了隨機抽簽,從人間界各地無數種菜品之中找出和全菜單上的項目對應的菜品。十六位料理人,八組對決,每一個項目都對應著十道料理,保證不會出現重復。
薩麗艾爾和普魯諾上臺之后,大屏幕上的全菜單后面的問號開始不斷閃動。
根據裁判的指點,薩麗艾爾率先在控制器上按了一下、叮的一聲,前菜后面的問號立刻成了烤帶骨玉米。緊接著普魯諾也按了一下,湯料理由此確定。
在兩人交替抽簽之下,本場比賽的全菜單終于出現了。
前菜——烤帶骨玉米
湯——蛇蛙肝湯
魚料理——黃油煎白鯊
肉料理——羽萵苣卷蟹豬烤肉
主餐——白毛辛蒂瑞拉牛的里脊牛排
沙拉——雪蝦土豆沙拉
甜點——白蘋果沙冰
飲料——鮮榨檸檬桃汁
以上就是本場比賽雙方需要制作的八道料理。
菜單確定之后,工作人員從倉庫取出了對應的食材送到平臺上。先請兩位料理人和布的菜單進行對照,確認無誤之后比賽正開始。
隨著大屏幕上的倒計時歸零,薩麗艾爾和普魯諾同時行動了起來,兩人直接奔向了帶骨玉米所在的位置。快速移動導致托盤的晃動加劇,這抖動也在提醒兩位料理人他們腳下的料理臺和平時不一樣。
帶骨玉米是普通玉米田十年才能結出一根的夢幻玉米,原本的玉米芯成了骨頭棒的形狀。烤帶骨玉米不需要任何料,直接放到火上烤發揮出帶骨玉米本的香味就足夠了。
拿到帶骨玉米之后薩麗艾爾直接點火將它放到了烤架上,另外一邊普魯諾的動作和她一模一樣。
不過在放好帶骨玉米之后,兩人的動作出現了分歧。
普魯諾按照全菜單的順序開始理蛇蛙,而薩麗艾爾則是略過湯料理直接理白鯊肉去了。
這一場比賽其實不僅僅是考驗料理人的烹飪速度,對整菜單的理解才是重點。
如何合理分配時間,在制作前一道料理的同時抽出時間準備接下來需要烹飪的食材,這將成為兩位料理人獲勝的關鍵。
說白了,這場比賽名為料理速度對決,不是看你每道料理了多少時間,而是看你節省了多少時間。
蛇蛙,捕獲等級1,兩棲類。擁有蛇一樣的體,但是頭部卻和青蛙類似長有巨大的共鳴腔。蛇蛙的肝臟是營養價值極高的珍饈美味,不過取出之后必須立刻進行料理才能夠保持鮮美的味道。
普魯諾手中的菜在蛇蛙上一抹,完整的肝臟就被取了出來。他將蛇蛙肝放到另外一個鍋子里直接燉煮,等水加熱的過程中開始配蛇蛙肝湯需要的料。
這期間他還不忘轉動烤架上的帶骨玉米,確保帶骨玉米受熱均勻不會烤焦。
另外一邊,薩麗艾爾也完成了對白鯊的理。
白鯊同樣是捕獲等級為1的食材,不過理起來卻比蛇蛙要麻煩很多。新鮮的白鯊肉味道很大,想要上鍋煎必須用醋和料酒長時間的腌制去味,因為薩麗艾爾認為理白鯊的優先級應該在蛇蛙之上。
理完白鯊之后薩麗艾爾仍然沒有去管蛇蛙,而是切好了蟹豬肉和白毛辛迪瑞拉牛的里脊牛排進行理,也不知道她的計劃到底是怎么樣的。
根據比賽規則,雙方必須按照全菜單中的順序上菜,這是比賽中另外一個制約料理人的地方。帶骨玉米的烤制需要費不短的時間,即為準備后面的食材贏的了時間,也限制了料理的順序。
這八道料理里面白蘋果沙冰應該是最好做的了,但是就算你現在做出來也沒有辦法提交給評審,只能眼睜睜的看著它化掉。
在所有人的注視下,薩麗艾爾和普魯諾兩人同時完成了烤帶骨玉米這道前菜,然而在提交烤帶骨玉米之后普魯諾緊接著便提交了蛇蛙肝湯,領先了薩麗艾爾一步。
而這個時候薩麗艾爾的蛇蛙肝湯還在鍋里煮著呢。
裁判判定薩麗艾爾后一道菜,她所在的巨型托盤開始降低高度,緊接著平臺上的溫度控制系統啟動,周圍的溫度開始迅速升高。僅僅過了幾秒鐘,薩麗艾爾便感到一陣熱浪襲來。本來待在爐臺前已經夠熱的了,周圍的溫度一升高,細密的汗珠立刻從她上浮現出來。
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