作品：
作者：不通氣的鼻子
有比賽就會有輸贏，按照刀工對決的比賽規則，排名前五十的料理人興高采烈，那些已經被淘汰的人則是垂頭喪氣郁悶無比。高高興興的進入到前一百名參加第二輪比賽，結果還沒有任何表現呢就被淘汰了，這種沮喪的感覺某種程度上比從來沒有進入一百人名單還要郁悶。
做的料理味道更好并不代表刀工也同樣出色，被淘汰的人里面有很多都是原本第一輪排名在前五十的選手。一些像霍奇這樣的黑馬脫穎而出，但是能否堅持到最后無人知曉。
半藏主廚、梅林主廚還有林肅認識的娜奧米都在刀工對決中慘遭淘汰，同樣來自加里王國的沃爾夫岡和黃三石也沒能幸免。不過有薩麗艾爾、霍奇和文緒夫人三人進入前五十名，加里王國仍然是晉級選手最多的國家。
當所有選手的得分統計出來之后時間已經到了中午，經過幾個小時的休息，各位料理人的狀態基本恢復到了正常水平。
五十位晉級的料理人再次出場，接下來他們將要進行世界廚王大賽決賽第三輪的比賽。
“一名料理人最基本的功夫有兩樣，一是刀工，用來制備原料，二是火候，用來將原料煮熟。如何將火候控制的恰到好處完全發揮食材的美味，這是制作出一道好吃的料理的關鍵。
剛剛我們已經進行了刀工對決，接下來便是要考驗各位料理人對火候的掌握。”
畫面一轉，一個比賽用的料理臺出現在了屏幕上。灶臺旁邊擺放著大大小小各種型號樣式的炒勺和平底鍋，下面則堆滿了裝著某種堅果的美食盒。
“各位請看，那些美食盒里面裝著的是一種名為火爆栗的堅果，大家可能沒有聽過這種東西，我跟大家簡單介紹一些。
火爆栗是栗子的一種，不過它的烹飪難度卻是所有栗子之中最高的。如果加熱時間太短，肉質苦澀無法下咽。反之加熱時間太長，外殼爆裂里面的果肉也會碎掉無法食用。
我們曾經做過實驗，火爆栗生熟之間只有不到三秒鐘的間隔，想要烹飪好火爆栗，必須在這三秒鐘內將其取出。這樣炒熟的火爆栗外殼一捏即裂成兩半，果肉香糯，甘甜無比。
最關鍵的是不同的火爆栗加熱時間也不相同，通常都是用特制的機器單個進行烘烤。
今天我們火功對決的比賽內容就是炒火爆栗。規定時間內炒好的越多，得分就越高。每炒好一個火爆栗能夠得到一分，失敗一個同樣要扣掉一分，各位料理人的選擇仍將決定最后的比賽結果。”
克里斯曼一口氣介紹完了本場火功對決的比賽規則。
失敗要扣分這一項是制約本場比賽的最大看點，因為這項規定，杜絕了料理人投機取巧的想法。
如果不能保證成功率，一次炒制大量火爆栗，即使成功了一半也得不到多少分數。
因為忌憚失敗之后的懲罰，多數料理人可能會減少每次處理的火爆栗數量，這樣的話便很難拉開分數。不過主辦方并不擔心這一點，這一次火功對決五十名料理人之中只有十六名能夠晉級，太過求穩只能被人趕超從而失去晉級資格。
其實最開始的決賽策劃中并不會如此迅速的淘汰掉大批料理人，畢竟每延長一天主辦方都會得到一筆天文數字的轉播費用。就好像刀工對決，原本的計劃有75個晉級名額，火功對決之后還能夠保留50名料理人。
然而因為之前的劫持事件，主辦方不得不忍痛壓縮了比賽流程。
時間越久越可能出問題，世界廚王大賽已經經受不住第二次事故的打擊。
只要比賽圓滿結束，保住世界廚王大賽這塊牌子，啃得起集團完全可以將它辦成奧運會一樣的國際賽事，每四年一次，不斷的收錢。
當然，這樣一塊大蛋糕必然會招來其他人的覬覦。啃得起集團能夠獨占一屆的全部收益完全是因為優勢，下一次世界廚王大賽，必然會有更多的勢力來分蛋糕。
隨著各位料理人準備就緒，火功對決正式開始。
有的料理人選擇了平底鍋，有的選擇了炒勺；有的一次只炒制十幾個火爆栗，有的則是將鍋子堆得滿滿的。五十名料理人在一開始已經出現了分歧。
這一場比賽其實并不像之前的刀工對決那樣有看點，每一位料理人都是保持著同樣的動作，料理同樣的食材，乍一看相當無趣。
不過主辦方顯然已經考慮到了這種情況，他們將轉播的重點放在了料理人的失誤上面。
看到平時胸有成竹的大廚們不斷出現失誤，觀眾們會獲得類似看真人秀一樣的快感。
最先出現失誤的是第一輪比賽中憑借四神海鮮八寶鎮魂包子取得高分的羅獄，他的表現看得觀眾直搖頭。
因為是面點師，所以羅獄對于炒勺的運用并不想其他料理人那樣熟練，為了穩妥起見他一次只炒制了十顆火爆栗。然而可能是因為從來沒有接觸過這種食材，一開始就出現了火爆栗炸裂的情況。
炸裂的火爆栗又對炒勺里的其他火爆栗造成干擾，有的火爆栗被從炒勺里崩出，有的直接引發了連鎖爆炸。
羅獄手忙腳亂的應對炒勺內所剩無幾的火爆栗，最終只成功完成了兩個。這一次嘗試他不但沒有賺到分數反而被扣成了負分，成為了世界廚王大賽上第一個得到負分的選手。
羅獄的情況并不是唯一的，很多料理人同樣沒有想到一顆火爆栗爆炸會對其他火爆栗造成連鎖反應，有十五名料理人在一開始就被扣成了負分。
“真可惜啊，火爆栗的爆炸效果讓多名選手的努力功虧一簣，不僅沒有賺到分數反而被扣成了負分。這就是我之前跟大家說過的，扣分機制會成為本場比賽中最大的變數。”克里斯曼說道。
“不知道大家注意到沒有，和多數人一開始的選擇不同，上一場刀工對決中有出色表現的薩里阿爾和劉昂星兩人鍋子里竟然只有一顆火爆栗，實在是太出人意料了。”查爾斯突然說道。
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