近山區，圓月高掛，觥籌交錯，身穿禮服的客人揮金如土，將自己和普通人隔絕。人均消費成千上萬，就一個作用，將普通人隔絕在外。
就沒想讓普通人在這里消費，就是為有錢人構建一個展現自己逼格的地方。
十杰中擅長西餐和壽司的廚師都在近山區走高端路線，廚師就一個，客人不算多，但賺錢很多，完全就是暴利。
要的就是這種談笑有鴻儒，往來無白丁的效果。要是都去中央區和平民大眾在一起排隊，怎么能體現出自己的身份？
杜蘭是一家店一家店逛過去，這些廚師用心值不算高，因為他們心中都沒看得起這些高端的客人，只是把他們當做了一群可以被自己廚藝掌控的家伙。
雖然是廚師，但根本看不起食客。
杜蘭心想難怪十杰中的一大半都支持薙切薊的‘中樞美食機構’，能來近山區吃飯的食客很多人也擔任美食比賽的評委、美食媒體的編輯、美食公司的老板……他們擁有評價廚師水平的權力。現在他們都乖乖地等待十杰的作品，就證明十杰是這個美食圈子最強的存在，十杰自然有資格驕傲，有資格看不起客人。
不過如果十杰違背了這些評委，評委完全可以將十杰踩在腳下。他們來吃十杰的食物，不是因為味道，而是為了逼格。
評委推崇十杰，十杰又抬高評委，這就叫若要佛法興，必要僧贊僧。評委和十杰就是左腳踩右腳，右腳踩左腳，一起上天。
貴族提出德，然后選擇十杰為德的表率，將十杰捧上山巔，十杰就如桂花的香味飄香千里萬里。
十杰是桂花，貴族就是高山，貴族的高山讓桂花飄香更遠，以此讓更多人羨慕桂花，更想要爬上高山。這樣高山就能決定誰能上山，誰不能上山。
如果桂花認為只靠自己的香味就能天下聞名，反而嫌棄腳下泥土和石塊形成的高山，那就是自斷其根。反而是高山可以挑選其他人上山，一樣飄香千里萬里。
中樞美食機構就是想要掙脫高山，反過來控制高山，根本不可能成功。
本來貴族和十杰是僧贊僧，十杰散發香味吸引大家，貴族掌握上山話語權，雙方分工明確，規范美食財團的游戲規則。
但十杰不滿足于只做花瓶，想要用自己的廚藝重構美食世界，只能說他們真的是被貴族寵壞了。
杜蘭吃完近山區的幾個餐廳之后，連夜就寫小作文，第二天就刊登上各大媒體，名為《十杰的傲慢》。
就是批判十杰做飯只用技，不用心，把食客當做飯桶來喂，一點也感受不到他們的真誠。文章稱‘他們的技巧無可挑剔，但他們的心如死灰，大大地降低了美食的味道，讓我味同嚼蠟’。
杜蘭毫不掩飾地批判了十杰的傲慢，不過平民也就看個熱鬧，畢竟他們沒機會去近山區品嘗十杰的手藝。就算是久我照紀的麻婆豆腐，也不是他親自做的，而是他訓練的廚師做的，雖然口味一樣，但也不是十杰的真正手藝。
十杰只為那些達官顯貴做飯，因為只有達官顯貴的評價才有意義，平民的評價毫無價值。
久我照紀也沒把食客當回事，他就是喜歡看食客被麻辣支配的樣子，明明面紅耳赤、汗流浹背，但就是忍不住要吃的狼狽模樣，簡直就是最有趣的畫面。
第二天月饗祭繼續，幸平創真第一天的胡椒肉餅大失敗，赤字嚴重，第二天他增加了菜單，500日元一碗的擔仔面。
面的銷量比肉餅好不少，所以有了一些盈利。但他還是沒有看到麻婆豆腐的破綻，還是沒有反敗為勝的辦法。如果可以他想要贏久我照紀，然后和對方食戟，他要看看十杰的力量。
“同學，換菜單了？不過你的料理依舊沒有感受到心。”杜蘭再次光顧了幸平創真的流動攤位，說道：“你體力真不錯，晚上拉著車到處溜達，第二天竟然還有力氣做飯，你不會覺得累么？”
“我熱血沸騰，根本不累。”幸平創真現在正在和十杰面對面對決，斗志昂揚，繼續說道：“而且我對你根本用不上心，你吃完了就請離開，不要耽誤我做生意。”
杜蘭失望地搖頭，表示對方真的太不用心了，說道：“你知道黒木場涼和葉山煌的情況么？”
“他們還在烹飪，你的目標沒有得逞，他們還在學校。”少年是知道的。
“那是薙切愛麗絲強行把他們留下來，強行讓他們擺攤，想要激勵他們。但他們的廚師之魂已經被我打破，再也不敢再參加任何比賽，特別是和我的比賽。他們現在只是會廚藝的行尸走肉而已，薙切愛麗絲想要喚醒他們的廚師魂是難于上青天。”
“……”少年不說話了，他也知道上次的比賽對他們的打擊很大，雖然他們沒有退學，但確實無法從他們身上感覺到以前的那種精神。
不得不說薙切愛麗絲確實是一個善良的美少女，關心著周圍的人，不管是堂姐，還是跟班，亦或是跟班的對手。
她總是活力十足地影響著身邊的人，希望每一個人都可以元氣滿滿地面對挑戰。
只是杜蘭的實力對他們的打擊太大了，那根本不是比賽，而是上刑。廚藝根本不是最重要的，攻擊對手才是最重要的。只要對手倒下，就是自己的勝利，這種比賽也是他們第一次遇到，很可怕。
越想越后怕，杜蘭這種卑鄙的大人在社會里還有很多，他們只感覺厭倦，根本不想再和這類人渣比賽了。最好的辦法就是離開廚師的行業，就是放棄。
他們之所以還沒有完全放棄，只是因為自己無處可去。他們都是被主公挖掘出來的寒門廚師，如果放棄廚藝，他們就得回到以前的垃圾場，回去過垃圾的日子。前面是卑鄙的大人，后面是垃圾的生活，他們現在是停滯不前，不知如何是好。
薙切愛麗絲希望他們能繼續前進，克服死亡的恐懼。正如《圣斗士星矢》中雅典娜的那句名言：你們還有生命可以燃燒。
當時星矢已經倒下，已經沒有力量了，但雅典娜肩負保護大地和人類的責任，必須鼓勵星矢站起來，那就是為守護全世界而燃燒生命。
現在薙切愛麗絲也希望這兩位寒門廚師燃燒生命，領悟寒門進步的獨家秘密——賭命。
寒門想要改變自己的命運，只有賭命，只有燃燒生命，不然就回到垃圾場去，沒有其他出路。死并不可怕，真正可怕的是沒有變化。
前方確實有卑鄙的大人，但只要打敗這些卑鄙的大人就好了，就能改變自己的人生，不改變寧勿死！
可以理解他們的恐懼，畢竟得賭命，生物有生存繁衍的本能，要克服恐懼只有一個辦法，就是面對恐懼，習慣恐懼，最后戰勝恐懼！
薙切愛麗絲知道很難，但她相信這兩位寒門廚師不會讓她失望，他們絕對有這個能力。
以前的生活雖然垃圾，但不會面對死亡。改變人生雖然美好，但要面對死亡。兩位寒門廚師看著手里的菜刀，需要自己抉擇。是退，是進？
菜刀會告訴他們答案，用刀開辟前路。