歷史軍事
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突厥人都不明白，他們到底有什么東西是大唐看得上的。因為如果突厥真的有大唐需要東西，這樣恐怕未必是什么好事啊！因為如果突厥草原上真的有中原農耕民族看得上的東西，并且是價值不低的東西，這樣也許過去都那些匈奴人，烏桓人，鮮卑人甚至是柔然人等等也都會和漢族做交易了。
突厥人這些游牧民族為什么劫掠成性？其實更多的都是因為物質匱乏。別看他們草原上有牛羊，可是除了牛羊戰馬還有什么？好想別的也都沒有了。中原反而更多，有糧食，有布匹，甚至各種物資都非常豐富，遠比突厥那些草原更豐富。人類之所以爆發戰爭，除了一些宗教和別的原因的戰爭，其實主要也都是以物質資源為主，為了生存。包括領土戰爭，其實也是一種為了爭奪生存資源才會爆發的。
如果當年就有這些漢人需要的物資，恐怕那些游牧民族也都寧可和平的交易，更不愿意爆發戰爭了。因為戰爭不但是對于漢人李碩是殘酷，對于游牧民族來說也是能避免就避免的。可是在雙方交易的時候，往往是游牧民族需要的東西更多，漢人需要的除了戰馬之外，別的都沒有了。牛肉羊肉什么的，漢人的地方也有，甚至漢人還有豬肉，而且有了肉，也要有人吃得起，目前吃的起肉并不多，不是那么需要肉食。唯一需要的，也就是戰馬了。可是戰馬是軍事資源，哪怕游牧民族也不傻，不會那么容易給漢人太多。這樣雙方無法達成交易，自然容易爆發戰爭。
戰爭是政治的延續，政治是經濟的體現，雙方在經濟上沒有足夠的互相來往基礎，自然造成了政治上的沖突，最后體現在了軍事上的戰爭。如果時不凡能幫助突厥打開了一個貿易的渠道，恐怕突厥也都不太愿意通過戰爭來解決這些沖突的。愛好和平，其實是全世界人類共同的想法，哪怕是號稱劫掠成性的突厥人，其實骨子里面如果不是物質嚴重缺乏，他們也都不會想要劫掠的。
“很簡單，你們突厥有一樣東西，是我們大唐所需要的。那也就是牛奶羊奶馬奶等等，動物的奶汁。這些東西，可是很好的補品啊，非常有效的補品，吃了可補身體了。我們漢人也許也就是需要這種奶制品作為補充，如果能夠喝到了奶制品，那也都可以強壯身體。你們突厥人應該明白，這些牛奶羊奶馬奶的東西，是非常有用的！”時不凡說道。△網WwW.
“奶制品？”那些突厥無語，居然是這樣？
不過突利馬上說：“我們這些牛奶羊奶馬奶什么的，其實我們根本喝不完，我們很多都是倒了。不過留存不太久的，這種奶制品沒有留不了幾天都，根本無法運送過來。”
突厥人當然知道，這個牛奶等等哺乳動物的奶汁可是非常好的補品。他們也都經常吃這種東西，甚至他們也都是吃奶長大的，這樣對于游牧民族來說并不稀奇。可是在這個時代，中原漢人想要喝奶可不容易。因為古代的鮮奶保存非常有限，在沒有冰箱等等保鮮消毒手段的時候，也都無法能長期保存這些奶制品。保鮮一直是古代食物的重要問題，西洋人為了給食物保鮮去外面尋找香料，結果促使了大航海。
食物保鮮，幾乎是每一個民族多要遇到的問題。所以鮮奶無法保鮮，自然無法長途販運到中原來賣，這樣也是雙方無法交易的緣故。同樣，蔬菜也是如此。正因為蔬菜無法長途販運，所以才讓茶葉取代了蔬菜的地位，成為了游牧民族最常用的綠色食物，補充營養維生素和纖維。
“很簡單，我有辦法讓奶制品長期保存，這樣我想也就可以運送到我們大唐來進行銷售。到時候，你們可以通過銷售奶制品來獲得財富，接著我們可以進行交易了！用了我的辦法，至少可以延長鮮奶半年以上的留存，足以運送到我們中原人口稠密的地方。”時不凡說道。
哪怕是唐儉，聽了這個方法，也都頓時震驚了。如果是這樣，那可以說是從根本上瓦解了突厥的侵略性，突厥人之所以如此侵略成性，很大一部分是因為物資匱乏，再加上游牧民族和農耕民族往往在貿易上缺乏依存。往往是游牧民族極大的依存農耕民族的物資，可是農耕民族對于游牧民族的依存卻很少。
根據時不凡所知道的國際政治和經濟的關系，時不凡非常清楚兩個國家甚至兩個團體，相互依存的情況越深，雙方的矛盾幾乎越少。兩個互相在經濟上依存越深的，爆發戰爭的可能性也都越低，雙方反而越是友好。相反，如果一個完全依賴于另一個，這樣不但在貿易上處于劣勢，反而很容易爆發雙方的矛盾沖突。這個也就是農耕民族和游牧民族沖突的很大的來源，雙方經濟的依存完全是對于游牧民族不利，再加上游牧民族普遍戰斗力比起農耕民族更厲害，這樣他們也都某種意義上被迫使用武力來劫掠物資。
可是一旦雙方打開了交易的渠道，能完善的進行交易，這樣游牧民族也多會計算這里面的“成本”。爆發戰爭搶掠到的，也許只是一次性的，反而破壞了長期的關系，讓以后雙方關系蒙上陰影。可是如果長期交易，反而能夠讓那些游牧民族投鼠忌器，不管隨便亂來了。所以經濟互相依存，才是讓兩個經濟體之間互相和諧的手段。當然，這個經濟體，不單只是國家，也許還有商業公司之間。總之經濟體互相依存越是密切，這樣雙方爆發大規模戰爭的可能性越少。
時不凡一旦給突厥人打開了這個保存鮮奶的辦法，那意味著突厥人已經第一選擇不是通過戰爭來獲得資源，反而是通過貿易了。這樣可以說是幾乎一勞永逸的解決了突厥的問題，甚至讓突厥瓦解了。這個貿易，其實在明朝是一個有效鉗制游牧民族的手段。
“你們有沒有那些已經放置幾天，然后已經凝固成為了膏狀的奶制品？”時不凡問道。
突利去找了找，果然找到了一些已經凝固成為了膏狀的奶制品，顯然是前幾天從戰馬那里擠下來的馬奶。不過目前放了幾天，成為了膏狀了。時不凡看了看這個膏狀的奶制品，突然口水留下來了。
“酸奶，好久沒有吃到了！”時不凡突然嘴饞了。
時不凡也不客氣，直接拿起了這個酸奶，聞了聞氣味，然后確定沒有變質之后，開始不客氣的吃起來了。
“味道不錯！”時不凡沒有吝嗇贊美。
不過突利趕緊問：“也就是這么幾天了，已經成為膏狀之后，留不了幾天了，就要變臭了。你有辦法能更長保存嗎？”
時不凡回答：“很簡單，你們拿來一些縫隙比較大的布，這樣我們可也都可以做成奶酪了！”
時不凡其實介紹給這些突厥人的方法，也就是制作奶酪的方法。奶酪是西方一種經常使用的食品，主要是在西方非常流行。不過這個奶酪算是一種真正起源于西方的食品了，起源于西亞，然后傳入歐洲，興盛于歐洲。后來蒙古人通過遠征加深了亞洲和歐洲的交流，這樣才把西方的奶酪和東方游牧民族的奶制品進行結合，算是做出了東方的奶酪。
不過目前突厥人兵不懂得如何制造奶酪，目前奶酪也只是在西方才有，東方幾乎沒有人懂得。時不凡懂得制造奶酪，其實還是多虧了他那個大學里面的蒙古族同事，這個家伙可真的是會做奶酪，經常拿去學校里面大家分著吃，味道不錯。在二十一世紀各民族還是比較和諧的，雖然有些人在網絡上什么大喊蒙元清韃的，可是事實上生活當中各民族早就沒有什么真正的仇恨了，也不至于對方是少數民族就喊打喊殺的。
所以時不凡也都經常去和那個家伙索要奶酪吃，順便學會了制作奶酪。奶酪保質期比起鮮奶要長很多，如果是制作成為干奶酪，那甚至長達一年以上也都可以保證不變質。
那個蒙古族同事倒也是沒有藏私，主動把很多種風味的奶酪都做出來了。不但有酸的甜的，甚至二次制作，更符合傳統漢族人口味的奶酪也都制作了出來。
“你們看，現在這個酸奶已經瀝干，就這么放置幾天，也就會逐步變成更硬的狀態。他這樣也就是成為了奶酪，如果在一定密封并且謹慎一些，完全可以保證半年不變質，可以送到中原的人口稠密地方進行銷售。當然，我可以給你們幾個配方，你們可以自己調配，然后盡可能的符合中原人味道喜好，這樣可以擴大銷售數量。”
“以后，這個大概十斤鮮奶，可以做成一斤奶酪。而奶酪可是一個不錯的補品，我想哪怕是我們中原不少百姓，也都樂意購買的。”
突厥各部落的首領，還有時不凡身邊的唐儉，也都眼睛里面露出了精光。這個奶酪果然是好東西，哪怕是漢人也都知道奶制品是補品，奶制品是非常高級的補品了。在古代，奶制品一般只有帝王家和貴族才能喝得到，一般人家也許一輩子也就是只有出生時候能夠吃幾口母乳而已，別的幾乎一輩子吃不到了。
可是這個并不妨礙絕大部分醫學家都知道奶制品是補品的道理，可是中原的那些牛羊馬匹，產奶數量太低，無法滿足需要。可是游牧民族卻每年都有大批量奶制品都給浪費了，因為那些鮮奶無法保存太久，很快也都會變質，無法長途販運。這樣造成了中原雖然市場需求廣大，可是運輸保鮮能力無法讓他們吃到。
而突厥也都做看著這些能夠源源不斷產生財富的東西，就這么浪費了。賣奶制品，比起出售戰馬更好，而且也是一個長久的買賣。牛奶羊奶馬奶什么的，都是可以長期產生的，未來就像是中原種田一樣，可以不但產生鮮奶。有了這些鮮奶，那意味著突厥人有了一個可以和漢人交易各種物資的手段，并且是長期的，不會威脅到他們突厥人安全的。
這樣很大程度上讓雙方的貿易得到了平衡，雙方的貿易依存大大增加。一旦突厥的奶制品奶酪到了中原，百姓也都可以吃的請更廉價的奶制品，讓更多百姓盡可能的吃得起奶制品。吃牛奶羊奶等等奶制品，可是能強壯一個國家民族人口素質，喝奶可是增加人口身體素質的一個非常好的辦法。
哪怕是后世的家長也都知道，要給小孩子喝牛奶，讓他們長身體啊！可是古代漢人沒有這個條件，身體素質有時候跟不上。甚至也許還要透支生命來換取身體素質增加。可是有了這個奶制品，雙方也都可以盡可能的各取所需了。
“哈哈哈哈，多謝了！以后不論我們和大唐關系如何，可是你永遠是我的朋友！”執失思力主動對時不凡誠懇的說，顯然認定了他這個朋友了。
哪怕很多突厥貴族，也都不介意目前雙方還是處于敵對關系，也都認可了時不凡了。因為時不凡為了他們部落未來的發展打開了出路，他們有了和漢人交易的資本。雖然他們號稱是劫掠成性，可是如果物資足夠的情況下，他們為什么要去冒險劫掠？劫掠那是風險很大的，任何人都不會去冒險去劫掠。一旦劫掠的風險超過了和平交易的風險，那這樣他們也都會選擇和平交易。之前游牧民族和農耕民族的交易雙方其實也都是不太平衡點，這樣讓他們不得不冒險開戰劫掠。所以，時不凡用奶制品為了他們打開了銷售那些只能夠倒掉的奶制品的出路，這樣他們可以考奶制品去換取中原的糧食物資，他們可以獲得大量物資，不怕在危難的時候被雪地里面凍死。有了一個正常的交易渠道，這樣雙方也都沒有必要打生打死的，維持了雙方的關系。
這樣時不凡這個奶制品的交易，足以讓無數突厥牧民得到了生存，這樣是任何突厥人都會感激時不凡的原因。
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