第974章 那么嚇人？

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第974章那么嚇人

又是一年中秋，喬朵兒心血來潮想自己做些的月餅吃，因為外面賣的花樣太少，只有豆沙和五仁餡的，偏偏這兩種她都不喜歡。

這天一早，譚正宏就從鎮上的糕點鋪租了一個烤箱回來。

喬朵兒看了下，古代的烤箱分成兩層，下面用來燒火，上面是燒烤架子。

烤箱沒有大問題，就是她不知道該怎么控制溫度。

唉，還是現在的電烤箱好用。

直接設定好溫度和時間就萬事大吉了。

譚正宏善解人意地說道：“媳婦兒，我買通了鋪子的大師傅，他給了我兩個做月餅的模子，還告訴我做月餅的訣竅，到時候我來燒火，肯定把月餅烤得漂漂亮亮的。”

其中的竅門就是那保持火力中等，將月餅放在中層，烤的途中還要拿出來噴點水或者刷一層蛋液。

“越來越會討人歡心了，開工了！”

喬朵兒吆喝一聲，家里的丫鬟婆子都齊聚在院子里。

朵兒最喜歡蓮蓉和鮮肉月餅，她知道做法還有蛋黃、桂花、咸肉和果仁餡兒的。

既然他自己動手做了，不如每樣都來一點。

不對，她要做的就是指揮別人干活兒。

“夫人，你看這么多糖加兩碗水夠嗎？”

“嗯，再用小火慢慢熬，就能熬成糖漿了，等糖漿涼下來再和面調成糖漿皮，這個是月餅的外皮。”

“夫人，這些都是都要弄碎嗎？”

“除了蛋黃別的都弄碎。”

看外面有說有笑，王氏羨慕得不行。

平心而論，譚正宏和喬朵兒對她很好，吃穿用度上都沒虧待過她。

但她一直覺得她是外人，很難融入這個家。

她覺得譚正宏和喬朵兒對下人都比對她親近，她也有想問題在哪兒。

現在大概想明白了，就是一起做的事情太少了，不一起干活兒就幾乎沒有交流的機會。

所以她以后不能再那么懶了，也得稍微干點活兒才行。

在屋子糾結了一會兒，她才鼓足勇氣出來。

“我…我可以幫你們嗎？”王氏弱弱地問道。

喬朵兒看了看才問道：“你會包月餅嗎？”

應該沒有比這個更輕松的活兒了吧。

“我可以學嗎？”

王氏很不好意思，像她這個年紀的婦人應該什么都會，而她只會做幾個不太好吃的菜。

喬朵兒點點頭：“可以啊，剛好我也沒事兒，我教你。”

王氏沒想到喬朵兒會同意，她有種受寵若驚的感覺。

見王氏很久沒動，喬朵兒不由問道：“怎么了嗎？”

“沒，我去洗手。”

王氏趕緊說道，她用香胰子仔細洗了兩遍這才過來，生怕喬朵兒會嫌棄她。

喬朵兒拿了一塊月餅皮示范了一下，其實很簡單，就是慢慢把月餅皮收口，將餡料全部包裹起來。

偏偏王氏不是個手巧的，學了幾次都沒包好。

王氏偷偷看了一眼喬朵兒，見她臉上沒帶任何情緒，她這才稍稍放心。

喬朵兒滿頭黑線，她真的就這么嚇人嗎？

“你才開始學，有點生疏很正常，你多練練就好了。”