第四十六章:雪花山楂片
類別：女生頻道作者：水無暇書名：
包綿綿還是停不住嘴往下說。
“今天就做一道主菜，想讓大家喝的，吃的都是原味。”
元白抬起頭來看看她，又低下去了。
包綿綿想，到底是哪里不對呢？
用詞很恰當啊，為什么王爺的臉色越來越古怪了！
“王爺，這湯不合口味嗎？”
元魏根本不抬頭看她。
包綿綿更郁悶了，要是佐料放的不對，她還說的這么起勁，別是王爺心里都在笑話她。
她越想越不對勁。
“王爺，這湯燉上灶，三個時辰，我沒揭開鍋蓋，更沒嘗過味。”
“挺好的。”
元魏在她一臉憋屈的情況下，吐了三個字。
王爺哎，你的臉色和這三個字明顯，明顯的不符哎。
你讓我怎么相信你？
元白用雙手把空碗交給她，一副眼巴巴還要續杯的眼神。
包綿綿沒功夫盤算王爺的心思。
王爺的心，海底的針。
還是小公子好，雖然不說話，開心不開心都寫在臉上。
她喜歡和這樣的孩子打交道。
多簡單，多容易。
咸是咸，甜是甜。
包綿綿給小公子再盛了一碗，豬肚燉得酥爛，入口即化，多給點。
對了，她在窗臺外種的香菜，冒出嫩芽。
包綿綿掐了那么一點，只給小公子撒在湯面上。
王爺好像若無其事的看了那么一眼。
他吃完自己碗里的，就沒要求添了，倒是細嚼慢咽，吃了半碟子的豌豆苗。
“王爺，我給你做點主食？”
這么人高馬大的男人，不能吃幾口菜就飽了吧。
包綿綿自覺備了薄面皮，切成方正的形狀。
將野生的馬蘭頭燙熟切碎，裹了素餡餛飩。
用的還是高湯，碧瑩瑩的薄皮餛飩，像小元寶一樣，半浮在湯里。
元魏很輕的笑了一下，也是難得了。
包子廚娘做得菜，好吃是好吃，其實也沒多驚艷。
可是，她很有心，似乎很多細節一直都能提前想到，做下準備。
要是，她在三套鴨之后，上兩碗香米飯，好像也沒有什么不對。
色香味上頭，絕對沒有素餡餛飩來得叫人心里舒服。
元白的嘴巴都快嘟起來了。
小包子壞，小包子沒告訴他，還有這個。
他的飯量畢竟小些，連吃帶喝兩碗濃湯，再想塞幾個清口的素餛飩。
嗯，他還能夠再溜溜縫，撐一撐的。
“小公子，暴飲暴食不好，只吃四個，嘗口鮮。”
包綿綿一句話，元白的臉色有陰轉晴，一下子樂了。
四個不多不少，剛剛好。
不知道是不是前頭喝的湯，太濃太鮮美。
元魏反而覺得后面的素餛飩，更合胃口。
元白吃完，直打飽嗝。
“小公子，雪花山楂片，含一點，消消食。”
包綿綿把買來的蜜餞，另外加工。
辣么大的山楂丸子，那要多大的嘴，才塞得進去。
全部改刀，切成薄片。
把紅糖熬成糖稀，用紗網過濾去雜質。
降低溫度，將山楂片撥進去，再晾到凝固。
元白拿起一片，對著光線看。
糖經過過濾，變成透明的顏色，顯得山楂片晶瑩剔透，而且每片的花紋都不一樣。
還真的像是雪花把蜜餞包在里面，又好看，又好吃。
別說是元白好奇了，元魏都多看了兩眼。
“這個是怎么做的？”
元白剛想捏嗶嗶機，被元魏搶了話。
不過，他很乖，反正哥哥要問的，和他一樣。
包綿綿剛來的時候，就知道，這里制糖的工藝有些落后。
顏色赤紅，糖度不夠，吃口也不算好。
她做事一向不聲不響的。
每天抽出點時間研究，紅糖燒糊了不少，算是研究出竅門了。
能夠做出美味，要求的調料，最重要的就是鹽和糖兩味。
從來鹽是官家物，私人不可亂說亂動。
包綿綿落腳的那個小村子里，卻有鹽井。
她偷偷用小石片，綁在竹竿頂上，趁著夜黑，摸到鹽井邊，細細刮。
刮下來的晶體，再包著回去，用自家的灶，燒成鹽鹵。
要不是她貼身帶著鹽鹵而來，根本不可能做成豆腐。
鹵水點豆腐，才是她在王府落下根基的第一步。
元魏雖然問了，也知道廚子一般不喜歡說做菜的訣竅。
誰都有兩手看家本事，他問了也不會用，何必為難她。
“小公子喜歡吃這個，就做些帶著，時間上夠用嗎？”
“夠用，我已經在準備了。”
元魏嗯了一聲，吃完起身。
一轉頭，見元白壓根沒有要離開的意思。
拿起一片，照一照，再笑瞇瞇的放進嘴里含著。
真有這么好吃？
沒等他細想，元白拿了送到他嘴邊，生怕哥哥不張嘴。
做了個啊的口型，嘴巴大的，連后槽牙都看到了。
元魏只能將蜜餞含了，入口清甜，加上山楂的酸味，的確適合在酒足飯飽后，消食化膩。
他不知道皇城有沒有，類似的蜜餞果子賣。
反正富陽城是肯定沒見過。
他幾次都想認真問問，包子廚娘到底從哪個小村子，冒出頭的。
要不是拜了個特別厲害的高人師父，怎么會有這樣的好手藝。
況且，她的年紀還小，以后前途無量。
可惜，真可惜。
包綿綿是見著王爺臨走時，看向她的那一眼。
王爺為什么會流露出那樣的神情？
元魏邊走，邊想，包子廚娘今天說了幾次原味，他明明用眼神警示，她還越說越來勁了。
雖然同音不同字，不過王府上下，知道直呼王爺名字是大忌諱。
他還真是難得聽見，有人剛當著他的面，原味長，原味短的。
原味，元魏。
她的口音里，帶著一點兒不自覺的嬌糯，居然很好聽。
“小公子，我還是覺得王爺今天各種古怪。”
包綿綿明顯和元白更親近些，等王爺走遠了，她敢說的。
“我說菜要吃原味，王爺一臉不痛快，難道他喜歡吃濃油赤醬的。”
元白的眼睛一下子又瞪大了。
“小公子，你又怎么了，難道真是我說錯了話？”
元白急得趕緊捏嗶嗶機，元魏，那是哥哥的名字。
當著哥哥這樣大呼小叫名字，是大不敬。
可惜，句子太復雜。
無法完全表達，包綿綿沒聽懂。
“原味，原味，到底是哪里不對嘛……”
“放肆！”
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