第1919章隔壁那個賣燒雞的25
第1919章隔壁那個賣燒雞的25
佩玉樓,劉小玉負責鎮場子,劉小佩負責活招牌。
生意一日千里,加內容新,已經成為鎮子的每日話題了。
其實佩玉樓也不能算作真正的飯館,因為他只賣燒雞,連飯都沒有。更像是一個只賣鹵味的小店。
劉小佩也找過蘇眉談起這個話題,蘇眉只是搖頭,“小佩姐姐,知道為什么我們鋪子里這么火,卻沒有人來給我們潑臟水嗎。那正是因為我們鋪子不是真正的飯館,你讓我們加了飯菜,那是觸動了那些老店的利益,肯定是要惡意競爭的,我可不想那么麻煩。”
誰沒事一整天都吃燒雞呀,不過是嘴饞了,才會過來嘗嘗鮮,大多數都是買了帶回家去送飯吃的。
蘇眉采取的經營模式,除了內容不同,基本和快餐店別無二致了。
劉小佩聽他這么一說,頓時明白過來了。所以無論怎樣,她們鋪子都只是個賣燒雞的,絕不可能出現其他飯菜。
但這也有個問題。
廚子總是做同一道菜,也會有做膩的感覺。長此以往下去,廚子呆的時間不長了,他會換到其它的飯館里去工作。
好在蘇眉得到的菜譜是厚厚一本,燒雞口味多種多樣,算是五個廚子每天做一樣,也能兩三個月不重復。
蘇眉想了想,再待遇又加了一樣,增加員工的粘性。
呆的越久,月薪越高。
大概是那一日劉小佩送的祝福還真對遠清有所幫助,亦或是遠清也對燒雞感興趣,每日都會過來買一只。
而他胃口又不大,兩月足的小雞都吃不完,通常是買了以后自己吃幾塊肉,然后讓總管和家仆幫他解決了。
光吃雞也會膩啊。
蘇眉又花了50積分買各種涼茶配方。
搭配著吃。
過了一月有余,佩玉樓的熱度和人氣才漸漸穩定下來。
也算是一個大戶了。
賺的錢很多。
除去給五個廚子和一個伙計的月薪、材料的費用之外,她們還凈賺了五百兩。
這已經得小鎮里最有名的飯館了。
而他們的鋪子僅憑著燒雞和涼茶。
月初,蘇眉要和劉小佩去到養雞場算總賬。她們要的雞都是有標準的。兩三月的雞最是稚嫩,肉也不會太少,剛好符合食材的要求。只是剛開店一個月,因火爆而差點兒備貨不足,劉小佩和蘇眉可是跑了很多個地方才湊齊的食材,第二月的月初,她們要去這些地方把賬結了。
鎮子分南鎮和北鎮。
蘇眉她們是在北鎮的,卻因為食材的緣故,還要跑到南鎮去。
隨后……她們迷路了。
轉了一圈不知自己走到了什么地方,只是發覺這個方向的人越來越少,以至于……
一整條街鬼也不見一只,只有一個少年孤零零的在街漫步行走。
冷漠臉,還掛著如蘇眉那樣的“生人勿近”表情。
不……甚至她更嚴重。
那臉的戒備和厭惡,似乎是一只豎著刺的刺猬,將自己完全包裹起來。若是誰親近了他,被狠狠的扎一下。
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