流火天作品
322.
“沒想到張辰楓你竟然還懂得那么多。”
周藝謀驚訝的說道。
“真不知道，醒酒還有那么精準的時間。”楊悅然笑著看著張辰楓，“張先生真是博學多才，看來有機會，我一定要跟你好好學習學習才行。”
“是啊！你們都要跟張先生好好學習學習。”韋臺長笑著說道，“以前我還真不知道紅酒要這樣喝，這樣看來，那我倒像是一個粗人了，看來張先生剛剛真是謙虛了。”
陸媛兒也沒有想到張辰楓會懂那么多，說的有模有樣的，她瞥了張辰楓一眼，淡淡的說道:“既然是品酒，那自然不能只有醒酒這一個過程吧。”
“那是自然了。”張辰楓笑著說道，“其實按照正常的規矩來說，品嘗紅酒的話，至少是需要七個步驟，只有將前面六個步驟做到，才能算是真正的品酒。”
“哪七個？”
余穎見楊悅然一直在表現自己，一直在想辦法拉近她跟張辰楓的距離，自然也是不甘落伍，她們能夠走到這一步，自然知道什么人是應該接近，什么人是不應該接近的。
楊悅然微微一笑，卻是并沒有說話。
張辰楓說道:“除了剛剛的酒溫以及醒酒之外，下面其實連拿酒都有要求，不過剛剛服務員拿的姿勢很對。拿過之后，自然就是觀看，但觀看也沒有什么太多要說的，下面來說說晃酒。”
“外國人為什么喝酒時還要用手晃一晃，你們誰知道？”
張辰楓問道。
“是為了釋放酒的香味。”
陸媛兒答道。
“算是對了一半。”
張辰楓點點頭，拿著手中的高腳杯輕輕的晃動著，“其實晃酒是為了讓氧氣進入酒內使酒產生香氣，并釋放酒內的酯、醚和乙醛等化學物質，你說的釋放香味，其實是應該放在下面一個步驟里面，那就是聞酒。”
張辰楓晃了晃高腳杯，將酒杯放在了鼻前深深的吸了口氣，說道:“聞酒的時候，要將杯口罩住鼻子，然后深深的呼吸，當然了，做這個動作前，一定要保證鼻腔的干凈……”
眾人微微一笑。
張辰楓繼續說道:“聞過之后，若是還想聞這種酒香的話，那可以再晃一次，好酒的味道很濃，不好的酒味道就很淡。”
韋臺長晃了晃酒杯，問道:“那這個酒怎么樣。”
“很好。”張辰楓點點頭，“若是我猜測不錯的話，應該是從樂王吉爾堡里面購置來的。”
“你怎么知道！？”
韋臺長臉色一變，還真是神了，沒想到張辰楓竟然聞一下連從哪里購買的都知道。
張辰楓微微一笑，沒有解釋，只是繼續說道:“品酒只需品嘗一小口就行，讓其布滿整個口腔，用舌頭慢慢攪動紅酒，使酒液充分與舌尖、舌頭兩側、舌根的位置充分接觸，慢慢的體會酒的結構和香氣，在口內停留時間6到15秒鐘即可，太久的話唾液會弱化紅酒的香味。不過呢，我不喜歡這樣優雅的喝酒，所以這一杯并不適合我。”
張辰楓說著，將酒杯放在了陸媛兒的面前，說道，“在說話的時候，這杯酒的溫度已經降了下來，送給你。”
“謝謝，可惜這杯你聞過了。”
陸媛兒冷聲道，壓根就不打算給張辰楓的面子。
張辰楓二話不說，將杯子給拿了過來，笑道:“我可是非常愛干凈的一個人，既然這樣的話，那這杯酒……”
張辰楓的目光向著四周掃視著，最終是定格在了楊悅然的身上，笑著說道:“不知道這位女士，可否請你喝一杯？”
“當然！”
楊悅然急忙站了起來，端著酒杯，左手捧著杯底，對著張辰楓微笑道，“張先生真是博學你現在所看的《》322.只有小半章，要看完整版本請百度搜：(冰雷中文)進去后再搜：