正文
類別：其他類型作者：流火天本章：
“那行。”
葉照山笑呵呵的將鏟子遞給了張辰楓，說道：“現在會做飯的男人可是不多了啊。”
“是啊。”
張辰楓滿臉感慨地說道。
葉照山似乎是沒有料想到張辰楓會同意自己的觀點，他有些接不上話，只能是笑呵呵的說道：“那我去給紫琳打電話。”
“那我來幫姐夫炒菜呀。”
葉藍心笑嘻嘻的跑了過來。
“你啊你就別搗亂了，跟我出來。”
葉照山瞪了葉藍心一眼，拉著葉藍心的手臂向著外面走去。
葉藍心扁著嘴說道：“不嘛。”
可葉照山哪里會放心讓她進去，仍舊是將她給拉了出來，說道：“去給你姐姐打電話去。”
“好吧好吧。”
葉藍心有些不情愿的說了一句，向著電話機走去。
葉照山看了張辰楓一眼，開始收拾起了桌子，準備晚上四個人吃飯的地點。
過了半個小時，葉紫琳就從外面趕了回來，不是她著急想吃飯，是因為她沒有想到張辰楓會自己過來，萬一露餡了，那可就麻煩了。
不過她剛進房間的時候，就嗅了嗅鼻子，問道：“爺爺，什么東西那么香。”
“辰楓在做飯呢！”
葉照山樂呵呵地說道。
“他做飯？”
葉紫琳有些不相信的說道：“是不是從飯店里面弄的飯。”
“真是姐夫做的！”
葉藍心不知道什么時候跑進了廚房里，只見她拉開門，伸出一個腦袋，滿臉激動的說道：“姐夫做的飯好好吃啊！”
“呵呵。”
葉紫琳冷笑道，她最了解葉藍心的性格，說不定難吃的菜也會說好吃，因為她想忽悠自己也去吃。
廚房的門拉開，張辰楓笑著說道：“準備開飯了。”
葉紫琳瞥了張辰楓一眼，她今天倒是要看看張辰楓的飯菜做得如何。
洗完手，四人坐了下來，看著四菜一湯，色香俱全，倒是讓葉紫琳有些吃驚。
葉照山夾了一口菜，說道：“唔，張辰楓的手藝竟然那么好，簡直比五星級大廚還要好了。”
“是啊，姐夫弄的菜好好吃啊！”葉藍心激動的吃了一大口菜，“連青菜都那么好吃。”
葉紫琳半信半疑地看著兩人，不知道他們是為了照顧張辰楓的面子，還是怎么的，竟然說這個好吃。
她想了想，也是拿起筷子夾了一口，頓時，也是震驚了！
“怎么樣，姐姐？”
葉藍心問道。
葉照山跟張辰楓也是看向了葉紫琳，等待對方的答案。
葉紫琳點點頭，很難相信這是張辰楓做出來的飯菜，的確是非常好吃，那些大廚估計都沒有對方的手藝好。
“沒想到我們家還有一位大廚啊！”
葉照山笑呵呵地說道。
“姐夫，人家以后想天天吃你的菜！”
葉藍心可憐兮兮地說道。
張辰楓笑著說道：“飯吃久了，就不覺得好吃了。”
“嗚嗚，不會的。”葉藍心嘴里塞得滿滿的，搖頭道，“好好吃，這個麻婆豆腐比市里的麻婆豆腐都好吃！”
“那邊不好吃，是因為他們沒有掌握真正的做法而已。”張辰楓笑道，“要知道，每道菜其實都是有一道典故的，千古流傳下來的菜肴，自然是最為美味的，可少了其中的情，也是難做好菜。”
“麻婆豆腐還有典故啊！？”
葉藍心瞪大了眼睛看著張辰楓，她的確不知道有什么典故。
葉照山跟葉紫琳也是驚奇地看向張辰楓，沒想到他年紀輕輕，倒是還能說出來這番話。
他們看向麻婆豆腐，的確發現對方做非常棒，這盤豆腐，色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤，其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，入口嫩滑。
在豆腐表面的一層淡紅色的辣油，保持了豆腐內的熱度，看起來就好像是藝術品一樣。
張辰楓笑著點點頭，說道：“麻婆豆腐，自然是有典故的。”
“快說快說！”
葉藍心說道。
“說起麻婆豆腐的歷史，就不得不提起成都的陳麻婆豆腐店。1824年，聞名中外的川陳麻婆豆腐飯店在萬福橋頭開業了。當時這只是一個經營素飯小菜的夫妻店，飯鋪由劉氏掌灶，因為她夫家姓陳，臉上又有麻子，人們以背后都把她叫做陳麻婆。”
“萬福橋頭是開飯館的好去處，南來北往的客商不斷。一天，一位來萬福橋歇腳的油腳子買來兩塊豆腐和一點牛肉，從自己的油簍子里舀上一勺菜油，請求陳麻婆代為加工。陳麻婆立即應允。”
“當香氣四溢，顏色誘人的牛肉末燒豆腐端上飯桌時，其他油腳子也饞涎欲滴，紛紛買來豆腐和牛肉，并也舀上一勺子菜油請陳麻婆代為烹制。因為油大火旺，豆腐雪白綿軟，下鍋不爛，牛肉又鮮又嫩，所以陳麻婆燒制的豆腐可口異常。”
“從此，一傳十，十傳百，不但油腳子，后來連一些文人雅士，富商巨賈也慕名前來這里品嘗陳麻婆燒制的豆腐了。久而久之，陳麻婆燒制的豆腐遂成為四川一道風味獨特的名菜。人們為了稱呼方便，便把陳麻婆店燒制的豆腐稱作麻婆豆腐。”
聽完張辰楓的話，吃飯的三人完全震驚了，沒有想到對方竟然真的將菜的典故給說出來了！
本以為對方剛剛說的，要想先做飯，必須先有情，只是一句非常裝比的話，為了找點虛榮，找點面子，可沒想到，竟然真的有故事！
就連葉照山都是聽著有些入迷了，他也沒有想到麻婆豆腐的背后，還隱藏著這樣的一段歷史。
“好！好！好！”
回過神來的葉照山拍了拍手，大聲贊揚了一句，一連說了三個好字，足以見得他對張辰楓的評價之高。
葉紫琳也是詫異地看向張辰楓，沒想到張辰楓還有這樣的知識。
葉藍心崇拜地看著張辰楓，說道：“姐夫，你真是好厲害，人家都快要被你迷住了，要不我們倆談吧！”
“說什么呢！”
葉照山用筷子頭在桌子上面敲了敲，發出咚咚咚的響聲，“好好吃飯，天天盡是瞎說！”
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