正文
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“熱可可是可可粉、糖和稠化劑混合而成,里頭不含可可脂。而熱巧克力則不同,它是由巧克力塊制成的,含有可可脂,國內不少人比較喜歡熱可可,因為它低脂肪,沒有熱巧克力那么高熱量。”
頓了頓腳步,他轉頭看著她,眸光溫柔。
“你在國內喝到的大部分是熱可可,這里的熱巧克力是最純正的,而且還是純手工制作!他們每一間店都有自己的招牌,而且各自的秘方不同,風味也不一樣,你可以試試看!”
這些專業知識,她從沒聽他說起過,今天聽來倒是有些意外。
“我怎么不知道你對巧克力有這么多的研究?可也不見你喜歡喝這種東西啊?”
在她的印象里,他不愛甜的東西,相反,他比較戀苦。
“巧克力這種東西是你們女人比較喜歡的,因為我的一個朋友他是首席巧克力品嘗師,耳濡目染的我學到了幾招,僅此而已。”
“巧克力品嘗師?這也是一種職業么?!”
她還真沒聽過有這么個職業,藥劑師她知道,品嘗師倒是沒聽過!
“這個品嘗師呢,一般都任職在巧克力公司,每當公司推出一個巧克力新品種,在研制好配方以后,都會先試制出幾十盒,供品嘗部的十幾張“厲害嘴巴”集中試吃。”
“品嘗師們一邊享用,一邊對巧克力進行“評頭論足”,這種巧克力是油膩的還是清淡的?有沒有砂粒感?在甜味和苦味之間是否保持著很好的平衡?香草運用得是否巧妙?是否太強烈,讓人覺得會有種人工香精的味道?找出它的不足之處,再讓配料師調整配方,不斷改進。這就是巧克力品嘗師的工作了,怎么樣,是不是覺得很驚奇?”
“是啊,能做品嘗師,他們的味蕾一定很好,而且,肯定很挑剔!”
頓了下,她似是想到了什么,挑眉看著他,“你那挑剔的性子,不會也是你朋友給耳濡目染的吧?!”
“俗話說,近朱者赤近墨者黑,祖宗的話還是沒錯的!”
輕笑了聲,她轉身去打量這間并不大的店鋪。
整間店鋪里充滿著可可和奶香,每一顆巧克力的擺放都經過了精心設計,磨蹭了半天,她端著盤子選定幾種,準備買單的時候,身后的人湊了上來。
對面的店員忽然建議她試試另一種模樣樸實的小方塊,看起來像國內的方糖,四四方方的,沒有華麗的外表。
店員用托盤送上樣品,說了句英語:“您可以不買,但不能不嘗。”
她不解的轉過頭看著身后的人,慕楚擎笑著點點頭:“別看它不起眼不華麗,這才是伯爾尼的招牌呢!”
“是嗎?”她有些不信的轉過頭問店員:“它叫什么名字?”
“沒有特別的名字,就叫小方塊。”店員流利的英語帶著甜糯的味道。
品嘗了一口,這才懂,何為之真正的極品不在乎外表,小方塊的味道確實比她嘗過的任何一個國家的巧克力都要來得細膩!
毫不猶豫的買了不少,出了門他才跟她解釋。
“這個小方塊巧克力里有最好質量的可可脂,這是這間店的家族傳統,而且還是生產80多年來唯一的一個保留品種。”
“嗯,那我要好好品嘗,不要糟蹋了。”
捧著杯熱巧克力走在路上,她任由他牽著著,放任自己當個小女人,聽他講述著這個老城的故事。
這樣愜意的時光,美好而溫暖,巧克力的甜,甜到了心底。
在伯爾尼呆了一天后,兩人啟程去阿爾卑斯山脈附近的小鎮采爾馬特。
經過這幾天的游玩,她發現對這個男人必須要刮目相看了!
因為他所了解的東西,遠遠比她想像的還要多還要深奧!
采爾馬特位于著名的馬特宏峰腳下,這里有3個主要滑雪區。
雪場從小馬特宏峰一直延伸至意大利境內,74條上山吊車及火車線覆蓋著394公里的雪道(含通往意大利的雪道),其中有194公里在采爾馬特內。
一年四季都適合旅游,更有理想的夏季滑雪場地,既使在夏季也可以進行冰雪運動。
當地沒有汽車,空氣清新,游客可進行各種娛樂和體育活動。
來這前徐宇就已經提前訂好了酒店,還沒抵達采爾馬特地區,車子就不讓開進,搭乘沿途的火車線登上了半山腰上的酒店。
山腳下的溫度跟山腰上的溫度相差很大,看到雪的那一刻,江左萌整個人興奮得不得了!
看她那迫不及待的模樣,慕楚擎輕笑了聲,拉著行李入住酒店。
安頓好后,時間已經是午后,這個時間段不太適合滑雪,他看著客廳里閑著無聊的身影,站起身,朝她伸手過去。
“起來,我帶你出去走走!”
“去哪里?”習慣性的伸過手去握住他的手,她跟著站起身。
“就這附近。晚點我們在山頂用餐。今天時間不早了,如果去滑雪的話,估計回來的時間會太晚,不安全,明天一早出去,還能在山頂看日出。”
“好!”
夜幕降下來,山上的夜晚比山下要冷很多,四周白皚皚的雪景,把夜色都襯托得格外寧靜。
坐在椅子上,江左萌抬頭看著頭頂漆黑的夜空,繁星璀璨。
星星密集的地方,還能看到淡淡顏色的銀河帶。
天上星辰,仿佛唾手可得,抬手就能摘下來一般,美得讓她覺得像是在做夢一樣。
“這里的星空好漂亮!”
寧江這幾年發展得很快,已經很難看到這么干凈明亮的星空了。
慕楚擎遞了杯熱可可給她,捂著她冰涼的手背,眸色溫柔的看著她仰頭,璀璨星河都落在這雙沉澈的眸子里。
驚喜,羨慕,好奇……
他能看到她眼里所有的情緒,好不掩藏。
其實他想說,萬千星辰,都不及此刻眼前人的驚艷。
“夫人,有沒有覺得看到了時光盡頭。”
看著繁星閃爍的夜幕,她朝他點了點頭,對著這么明亮的夜空,她能看到的能感悟到的已經溢滿了心口。
他抬手揉了揉她的頭,笑得一臉溫柔寵溺。
“韶華易逝,紅顏易老,浮華落盡,夫人可愿陪我到時光盡頭。”
她愣了愣,低下頭靜默而溫柔的看著他,傾過身湊到他耳旁,傾盡溫柔的回了他一句。
“執子之手,與子偕老。”
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