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嚴葉和芬將綠葉菜清洗干凈，放在一邊凜水。風云小說閱讀網系統顯示的是:綠巨菜，營養價值10...
嚴葉想起小時候的事兒，用酸菜水也是可以做豆腐的，這是比較原始的一種方法，出豆腐率并不高，雖然味道更好，但是用的豆腐作坊并不多。大舅家平時都是用石膏和鹵水來做豆腐的，可是有時碰上辦事包整版的豆腐時，也會有老人要求用老法做。
酸菜她會積，可是一沒找到白菜二時間不對，不過她知道一種快速積酸菜的方法，兩三天就可得。就是將綠巨菜焯水切絲用果醋浸泡密封，兩三天后酸菜絲便成了。
因為前世在租房就做過，倒不擔心失敗。有酸菜了，做什么好吃的呢，酸菜餃子，這個要有。嚎豬骨燉酸菜，這個也不錯！再來一道酸菜魚，嗯...酸菜燉也是很美味的。
“聞味道就知道好吃，這是什么啊？”吉吞了吞口水。
等到爸媽都落座了，嚴葉才答道，“這是我用果醋泡出來的，我叫它酸菜。這道菜是酸菜魚...”嚴葉簡單的幾個菜介紹了一遍。“酸菜有股特殊的香味，和菜更是相配，最是解油膩了，快嘗嘗！”
“嗯嗯...好吃！旭那小子沒口福，在來咱家的半道被人劫走了，吃不到這么好吃的啦，下次見到一定好好饞饞他，嘿嘿...”吉笑的很是得意。
“嗯！你饞吧，準保把人引來，到時你可把好吃的分享出來哦！”嚴葉也是醉醉的了，吉這二貨咋就這么不長記性呢，上次用果酒撩旭，結果酒鬼又多了一個。她是又釀了十罐，可發酵也需要時間啊。
“那我不說就是了，我不說他不也隔三差五的就跑來。”吉覺得這不能怨他，都是那小子臉皮忒厚。
你撩他，他撩我...多么復雜的三角關系！
“大哥！最后那塊骨頭給我，我就和穎葉說兩句話的功夫骨頭就都沒了！”吉一臉“你也太能吃啦”的表情。
“誰讓你只顧著說話了。”武耀瞪了吉一眼。
吉悶頭來吃，覺得有點小委屈，他不就是想引起話題夸夸穎葉么，還是穎葉說的，小孩子要多夸夸的。
吃完這頓嚴葉就惦記下回了，讓芬再次泡發一些綠巨菜，她呢，開始做豆腐了，她記得前世看過的一個美食節目，說過豆腐是中國美食榜上的里程碑。她也覺得豆腐是一款很百搭的食物，同炒，和魚燉...吃法真是太多了！
挑選飽滿的黃夾豆，泡上一晚上。開始磨豆漿，然后過濾。她們家的過濾器就是絲布的四端用線草系緊高高吊起。等到不在往下滴豆漿了就表示過濾的差不多了，加熱豆漿直至起沫。將酸菜水放入鍋中，形成結塊，這個時候就是大家愛吃的豆腐腦了，嗯...盛出半盆來，當菜吃。因為很嫩還有些散，要固形，將豆腐腦舀入一塊大的絲布內，包住用石頭壓這叫定型。
想吃豆腐腦怎么能沒有鹵子呢，嚎豬瘦切絲，甲殼獸泡發切絲，蘑菇切絲，鍋內放少許油，油熱后放絲翻炒變色，再將備料都下鍋，炒出香味放水煮開，最后放水淀粉勾芡。
中午做一道鍋蹋豆腐，將蛋打散，加一點鹽調味，豆腐切薄片浸入蛋，放在平底鍋上小火煎熟。
嚴葉最想吃的是麻婆豆腐，可是調料不足啊，她又不是什么廚房大手，只能想想了。紅燒豆腐？沒有醬油真的好意思說紅燒？也pass！五花炒豆腐，這個可以有，先將豆腐切薄塊進油鍋炸成兩面金黃撈出備用，鍋里放油煸炒五花，等出油，有翹起的時候再把豆腐入鍋繼續翻炒，加鹽和少量果醋調味即可。
中午這頓飯無疑又受到了熱捧，嚴葉表示她已經習慣了！她在計算用豆量和出豆腐率，然后算算多少積分合適，嚴葉不準備靠豆腐賺多少積分，薄利多銷才是王道，剩下的豆渣養養嚎豬、火焰牛都是可以的。
一整版豆腐化成大小等同的方塊，大概有六十塊，一塊豆腐一個積分，就是六十積分，還可以賣豆腐腦。也是一碗豆腐腦一個積分，當然這個價格鹵汁里的會變少，甲殼獸會失蹤，蘑菇會增多...
“爸，是像蛋那樣直接交給部落呢，還是我們在市場弄個固定攤位。”她們家的大事嚴葉已經習慣和武耀商量了。
武耀垂眸思考了下，“你的想法呢？”
“我是這樣想的，和部落合作，好處是省事，只要送去我們就不用管了，不好的地方是我們要讓利，其實多一些積分少些積分問題不大，我又沒想用豆腐賺多少，可是咱們的合作一旦出現問題，影響就大了，蛋不能放進同一個籃子里，我這次更傾向于自己來，爸你看呢？”嚴葉也不知道她的想法對不對，有點忐忑。
“可以自己來。”武耀首先做了肯定，嚴葉葉暗暗舒了口氣。“咱們的人手夠么？”
“夠的，就是在哪蓋豆腐坊呢，養殖場那的味道？還有就是水源了，河水雖然也能用，但肯定不如山泉水的。”嚴葉也為這個撓頭呢。
“就在咱們家房后再蓋個小房子，反正都是咱們家的地方，又沒規定不準多蓋房子，離泉水更近，我下午就去石場，石條木板都是現成的，買來不用一天房子就成了。”武耀拍了拍手指將打算說了出來。
“可以，不用太大，廚房要大些再加上一個可以休息的小炕。一會去找里和路讓他們倆推薦一下人選，芬和我也可以幫忙，夠近啊。”嚴葉摸摸下巴，這是要全家總動員的節奏么。
“嗯，早上只要我和吉在家也可以幫忙送豆腐去市場。”武耀覺得這算不上什么活，畢竟平時也要鍛煉的。
“我看呢，一會我再去泡豆子，這回多做些豆腐腦，你給巫師大人首領長老們送去，咱們在市場出售豆腐的事還是要先說一下的。他們吃好了下次再想吃了，就可以到我們的攤位上去買了，你也可以和他們租賃一個位置較好的攤位，這樣咱們就可以不換位置了。”嚴葉的意思還是舍出一部分利益，只有利益共享了，合作才能更穩固。
“你很好！”武耀后爸又開始摸頭殺了...