類別:女生頻道作者:公子弦書名:
五香麻雀做好,葉青立即挑了一只肉肥的遞給杜鵑讓她先嘗,自己也緊跟其后隨手拿了一只吃起來。
期初,杜鵑還有些不好意思,吃的很斯文。可是嘗過兩口之后,又見葉青吃的大快朵頤,也顧不得什么形象,另一只手在身上擦了擦,也大口大口的吃起來。
皮酥脆、肉味香、鹵味足、辣味夠。。這樣的美味,杜鵑活了十幾二十年,這還是第一次吃,實在是讓人欲罷不能。她終于明白,葉青讓再準備些青菜的用心了。光是這味道,胃口不好的人也能多吃上幾只啊!
再說了,青菜開胃不油膩,大葷之后來點兒素,這滋味絕對杠杠滴!
葉青啃完一只麻雀,又往瓦缸里撒了一些花椒面,這才心滿意足的去炒仔姜田雞。這道菜近日常做,她順手的很,配佐料、剁姜絲、去頭、去腳,動作嫻熟麻溜。等杜鵑洗完鍋燒干,炒菜的材料已經全部處理妥當。
仔姜田雞出鍋,葉駿北幾人去樹林中燒炭也回來了。為了應葉青的要求,幾人可是費了大力氣。只是,時間有限,任是幾人一刻沒閑,也只弄到了幾斤木炭而已!
不過,對于今晚而言,幾斤木炭已然是夠了的!
葉青發現,靜謐的山村滿身都是寶,等她的火鍋推出之后,很多人家便會學著自己在家做鍋子吃。到時候,這燒炭、賣炭不又成了一項賺錢的買賣?
她曾在美麗的“艷遇之都”麗江古城待過一段時間,在各色的美味之中,便有一種炭爐銅鍋的火鍋。鍋子的湯和材料都是事先煮好的,然后等銅鍋加上木炭燒燙之后,便把煮好的湯汁倒入銅鍋之中。
桌上放上一個裝有水的盤子放鍋爐,而客人們則依水而坐,圍著熱乎的爐子吃著火鍋,看著清澈見底的流水,感受水中碧綠水草隨波擺蕩的嫵媚。
藍天白云、青藍綠水,圣潔的雪山、金色的峰頂。。神圣的令人向往,更讓人不敢褻瀆!
“青青,青青.”
葉駿北見妹妹望著手中的木炭出神,連喊了幾聲,葉青才回過神來。葉青尷尬的笑笑,不做任何解釋,便道:“菜都好了,嫂子在熱燒豬腳。你們幫忙擺碗筷、端菜,我去弄鍋子去!”
“我幫你!”
熊一帆剛剛動了動嘴皮兒,無言已經搶先一步,接過葉駿北手上的木炭,貼著葉青走了!
忍冬見熊一帆一臉失望之色,心里幾乎已經明了,但還是鼓著勇氣,輕聲道:“熊大哥,我去廚房幫忙,你能去我家喊葉叔和我爹吃飯嗎?”
“好,我這就去!”
讓他去未來老丈人面前表現表現,何樂而不為?不都說,父母之命,媒妁之言么?只要老丈人和丈母娘都肯定自己了,那還愁個屁?感情,感情都是慢慢培養的!
思及至此,熊一帆立即轉換了一番心情,去曹家喊葉平榮他們吃飯去了!
因為三家人一起吃飯,又加上兩個小孩子,屋里屋外都熱鬧的不得了,擺了兩張桌子。反觀隔壁,冷清的讓人覺得可憐!
葉青在裝火鍋爐子的時候,看了一眼隔壁,正巧與偷偷摸摸往這邊看的林棕木對上視線。林棕木像是被踩了尾巴似的,立即躲會了屋里。
她不禁感慨,凡事留一線,日后好相見。可惜,林棕木當初做的太絕啊!
用小的瓦缸墊上一層草木灰后制成了兩個小爐子,等木炭燃上之后,再爐上放了兩個小鐵鍋。這兩個鍋,分別是從忍冬家和葉家拿來的。爐子放在了桌上的正中央,鍋里裝著湯汁滿滿的燒豬蹄。另外,一桌兩大碗仔姜田雞,一盆五香麻雀,再有就是兩筲箕種類繁多的青菜!
葉駿北知道老爹和曹叔好酒,同葉青回來時,還特意帶了一壺酒。為了老爹他們能夠暢飲,他們幾個小輩兒就不去爭了。而無言和齊蘇正滿意,這火辣辣的高粱酒實在不是他們的菜啊!
辣喉!
“大伙兒敞開肚皮吃,豬腳還多得很。等你們啃完豬腳,我給你們普及一種新的吃法!”
“什么吃法?”
齊蘇一聽新的吃法,他就管不住自己的嘴,葉青話落,他便立即追問。
既然葉青說是啃完豬腳再說,那就自然不可能一問便說。罵了他一句“吃的也堵不上你的嘴”后,便招呼著大伙兒啃豬腳、吃鳥肉、吃青蛙肉。。這一道道,都是美味啊!
不僅眾人沒出聲,連平日里話最多的春芽今日去幫林勝強干活回來,也是一句話都沒說過。她挨著荀氏,低頭吃著自己的,葉青完全沒注意到她的存在。這是不是,太安靜的過分了一些?
大伙兒已經不是第一次吃葉青做的菜,可吃一次、夸一次,贊不絕口。甚至,方氏還當眾提議讓忍冬也拜葉青為師,好好地學學廚藝,將來不求精益求精,但至少也能抓住丈夫的胃不是?
忍冬拜師的目的為何,葉青也懶得猜測,但只要她能放下過去找到自己的幸福,自己還得多多感謝她。不過是一些廚藝,教了也就教了。只是,拜師就算了!
葉青委婉的拒絕了方氏忍冬拜師的提議,但卻承諾忍冬想學,可以一起相互探討。方氏本想再堅持,但見今天人多不宜操之過急,也就笑著作罷!
這插曲揭過,飯桌上的氣氛越發的融洽。酒過三巡之后,大伙兒也吃的差不多了。而此時,爐子里的湯汁滾滾,冒著熱氣,葉青便用公筷將青菜夾了一些進鍋里,反復燙燙之后,便夾進了碗里。
“這就是火鍋的吃法了,只是我今天懶,沒調專門的火鍋底料,大伙兒就將就吃吃。大冬天的圍著鍋子,想吃什么燙什么,一家人坐在炕頭上,熱熱鬧鬧,該是多么愜意啊!”
眾人對火鍋一詞很新鮮,紛紛效仿葉青的做法,吃的津津有味。沒想到,這蔬菜也能吃出肉的味道呢!
真香!
“青青,你太能干了,你這是怎么想到的?”
葉青頓時滿頭黑線,怎么又繞到這話題上了?她打著哈哈插了一句話,又讓大伙兒的注意力放到了火鍋上。而門外,有一抹身影鬼鬼祟祟的跑遠了!
哈哈.火鍋,她要發大財了!
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