類別:女生頻道作者:公子弦書名:
荀婆婆笑呵呵的說完,用菜刀從新壓好的豆腐架上小心翼翼的切下兩塊水豆腐來。果然如她所言,豆腐又白又細膩,水嫩的很。
葉青見荀婆婆豆腐做的如此好,由衷的夸贊道:“婆婆,你的水豆腐做的真嫩。”
荀婆婆一聽人夸她,臉上的笑容隨便更燦爛了,得意的道:“丫頭,你不知道,婆婆我年輕的時候人送外號豆腐西施呢!”話落,她又感嘆,“哎,人老了!”
葉青一聽,小嘴兒立即甜甜的道:“哪里老了,您年輕的時候是豆腐西施,你現在也是啊!”
荀婆婆眉眼分明,笑的極為好看,年輕的時候,定然也算得上小家碧玉吧。只是無情的歲月和生活的艱辛在她臉上留下了難以抹去的痕跡,只能依稀的辨識原來的輪廓了。
荀婆婆聽完,哈哈大笑,直夸葉青嘴甜,她的笑聲也傳出去老遠。
程氏在一旁靜靜聽著,抬起頭看了婆婆一眼,也跟著笑了。
葉青把水豆腐的銅板付給了荀婆婆,然后告辭了程氏婆媳,并特意囑咐干豆腐做出來后不用親自送,她大哥葉駿北晚些時候過來挑。
回去的路上,葉青碰到了葉茉莉和葉丁香兩位,葉茉莉依舊如高傲的孔雀,猶如真的高高在上一般,看到葉青手里提的豆腐,冷哼道:“窮人家吃的東西。”
葉丁香清冷的小臉微微一笑,似乎是在嘲諷。只是,她卻沒有吭聲。
葉青看了兩位堂姐一眼,并不惱,步伐不疾不徐的走了過去,只是與她們倆站在一條線上時,她停了下來,然后溫聲道:“二位堂姐,今天回去可別動筷子啊!”
說完,頭也不回的走了!
葉茉莉轉身就要繼續找茬,卻被葉丁香抬手攔了下來,氣得她直跺腳。繼而怒氣沖沖的道:“三妹,你攔我做什么?你跟葉青那賤人是一伙兒的?”
葉丁香怕兩人斗嘴之時,葉青把周氏上門給她添嫁妝的事說出來,讓葉茉莉對她嫉妒生恨。見葉茉莉懷疑自己,連忙搖頭以示清白,并找借口道:“二堂姐,妹妹我哪兒會跟她是一伙兒的?只是,妹妹念你喜事臨近,切勿跟人發生口角啊。”
葉茉莉冷靜下來,仔細的打量了一番葉丁香,懷疑道:“真的?”
葉丁香面色鎮定,點點頭道:“當然是真的。快走吧,咱們也該回去幫我娘做中午飯了。”
自從葉茉莉上過葉丁香的當,被搶走新衣服后,她就對葉丁香半信半疑。今日之事,她也覺得有些蹊蹺。昨兒自己跟黃開心鬧別扭的時候,她怎么沒勸勸呢?
葉丁香見她面露疑惑,又催促道:“快走吧,回去晚了,奶又該罵我們了。”
一聽周氏,葉茉莉心里便慫了,面露慌張,急色匆匆的道:“那我們走快點,快!”
今日荀氏娘家大哥過生日,她帶著杜鵑和小孫兒天賜一道去吃飯去了,所以葉家今日到飯點兒了,廚房里也是冷冷清清的。
荀氏見葉青出去了,打算自己去煮飯。可是小蕊兒“心疼”她,硬是要睡她懷里,一放到床上她就哭,抱著就立即噤聲閉嘴,連張氏也沒轍。
是以,葉青提著豆腐到家時,廚房里連白米飯都還沒煮。
“葉青,你終于回來了,快餓死我了!”
齊蘇見葉青回來,眨眼的功夫,便從自家院子里爬到了葉家的院子里。
葉青淡淡的掃了他一眼,冷聲嘲諷道:“干活你躲坎坎,吃飯你拿斗碗(坎坎,四川方言,田埂的意思。整句話形容干活的時候偷懶,吃飯的時候吃的多),果然不負你‘懶驢’的盛名啊!”
齊蘇俊臉一紅,垂下頭低聲呢喃道:“我掃了地的!”
“切!”
葉青白了他一眼,提著豆腐進了廚房。
齊蘇撓了撓頭,厚著臉皮跟了進去。要知道,他早飯就沒吃,就吃了那點兒松子兒,哪兒能頂事?這眼看著中午了,肚皮里已經唱了好一會兒空城計了。
葉青也不是真不給他吃,只是想要給他灌輸“想吃就要干活”的道理。一個人好吃懶做,哪兒能填飽肚子呢?
齊蘇既然來幫忙,她便不會拒絕。幫齊蘇生了火之后,便讓他好好燒火,自己煮飯、炒菜。
這些天都吃鹵菜,葉青覺得食物太單一,營養不均衡,身體所需要的營養,天然無公害的綠色蔬菜自然少不了。等瀝米蒸上之后,她便去許氏的菜園子里挖了兩把青菜,順便拔了幾根白嫩的大蔥,準備用來燒豆腐。
豆制品是生活中很常見的一種食物,而經常吃豆腐有益中和氣,生津潤燥,清熱解暑的作用,并且,還能預防各種腸道疾病呢,可謂是好處多多。
齊蘇肚子餓的呱呱叫,見葉青把豆腐切成小塊兒,皺著眉頭道:“葉青,豆腐白鹽白味兒的,不好吃,還是吃鹵的吧!”
葉青猛地回頭,帶著殺氣的眼神盯著他,冷聲道:“你質疑我的廚藝?”豆腐可是好東西,白豆腐不是白鹽白味兒的,難不成還是咸的不成?
話落,她切好豆腐塊兒,啪的一聲把菜刀插到了菜板上。
齊蘇見她殺氣騰騰的樣子,哪兒還敢廢話,隨即搖搖頭,繼續燒火。
葉青冷笑了一聲后,決定做一道麻婆豆腐,讓齊蘇這沒眼的貨睜大狗眼看看。
麻婆豆腐算是川菜里面很有名的一道菜了,菜如其名,味道好,做法簡單,可謂是家喻戶曉。
很多人做豆腐都是把豆腐切成小塊兒,直接炒,可這樣炒出來的豆腐會有一股豆子味兒,影響味道。所以,炒豆腐之前,一定要將豆腐塊兒加上鹽,然后倒入沸水中汆一下,然后再用清水浸泡。
既然是麻婆豆腐,除了常見的蔥姜蒜之外,花椒粉自然是不可少,并且,所放之量一定比別的菜放得多,才能突出其中的精髓——麻味兒。
葉青將豆瓣醬炒的金黃,倒入姜末和少許辣椒爆炒,香味陣陣,勾的齊蘇口水直流,大呼好香。
無言和葉駿北去城里拉著豬下水回來,聞到廚房里的香氣,連車上的豬下水也沒搬下來,便心慌的跑進了廚房。
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