腹黑王爺:廚神小王妃第七十九章 評價美食_宙斯小說網
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第七十九章 評價美食


更新時間:2016年10月08日  作者:公子弦  分類: 古代言情 | 經商種田 | 公子弦 | 腹黑王爺:廚神小王妃 

類別:女生頻道作者:公子弦書名:

無言沒聽到答案,但也不惱,專心致志的坐在灶頭幫葉青燒火。

五黃六月的季節,坐在灶門口燒火絕對是一份苦差。可無言心疼葉青那么辛苦,再忙前忙后的燒火,豈不是更累?他可舍不得!

他自己熱一點、累一點沒關系,可不能累了她。自己燒火,還能與她近距離相處呢,豈不是兩全其美之計?無言癡癡的看著葉青,嘴角微揚,忽然覺得鼻尖一熱,趕忙低下了頭。

葉青不知道無言心中的小九九,便專心的做著菜。只要是做菜,葉青便能將所有的精力都注入其中,可以達到忘我的境界。

冷吃兔肉可以分為帶骨的和不帶骨的,葉青將其中一只分成了兩半,準備炒兩鍋,讓家里人先嘗味道,評價哪一種好吃,然后再去找熊老板。

葉青這么做雖然是麻煩了一些,但在發家致富的道路上,這點小麻煩又算得了什么呢?

葉青煮兔肉的時候,葉駿北進廚房轉了一圈,見沒那么快吃飯,便又精神乏乏的出了去,裝備先喝點水先填填肚子。走到堂屋門口的時候,卻眼尖的發現盆里有個蘋果,他便美滋滋的將蘋果收入了囊中!

葉青壓根不知道蘋果沒了,即使知道了也不會和哥哥搶吃的,她用心的將兔肉煮至九成熟撈出,等兔肉稍微冷卻后便切成手指節左右大小的肉丁。

現剮的兔肉特別的新鮮,但一定要切成不大不小且均勻的肉丁。

她將早就準備好的花椒,干紅辣椒切成段,生姜,蒜切片備用。她琢磨著這里的人的口味,不宜太辣,也不宜不辣,便適當的計算了辣椒段的量。

將油放入鍋中(量宜多),等油五成熱的時候,將姜、大蔥、大料、花椒放到漏勺里面,放進鍋里炸至大蔥顏色泛黃,撈出倒掉。因為要防止兔肉下鍋時候飛濺,便要先加入少許鹽,然后再后面加入醬油后再適當的調味。

葉青炒冷吃兔的次數多到數不清,什么佐料什么量,她只要掂量掂量原料,在心里對這些佐料的量便能有個數。她手法嫻熟、動作老練,看的無言一愣一愣的。

無言見過她炒菜,但每次看到炒菜時,在心中都有一番別樣的體會。仿佛,葉青就是與廚房和菜緊緊連在一起的,無論缺了什么,好像都不對勁兒似的!

等肉丁基本上脫水后,便能加入備好的干辣椒段了。葉青小小的個子,纖細的手臂,卻將鍋鏟舞的飛了起來,迅速的將辣椒段和鍋里的兔肉炒均勻了,才放了醬油和少許白糖,繼續翻炒。

葉駿北啃完蘋果,聞到廚房的香味后,像是失了魂兒一般從屋里出來,扒在廚房門口道,“青青,真的好香啊!”

即使這一陣油葷沒斷過,葉駿北還是覺得自己嘴里的哈喇子止不住的要溢出嘴角!

葉青見饞貓大哥來了,笑著道:“還有帶骨頭的沒炒呢,湯鍋也沒做,要不麻煩大哥你去地里摘些青菜回來?”

葉駿北晶亮的眸子又立即暗淡下去,還沒好呢?這都快餓死他了!

“青青,大哥好餓”

“你不是把青青的蘋果吃了嗎?”

無言突然插話,葉駿北瞬間便愣著了,他怎么會知道的?

葉青往鍋里撒了芝麻后,將炒好的兔肉盛進盤子里,才回頭看向葉駿北,故意調侃道:“大哥,蘋果我可是給嫂子留的!”

“額。。”葉駿北愣了片刻,才道“我給你嫂子吃了一半。我去摘青菜!”言罷,人風一般的溜走了!

葉青嘴角咧的很大,回頭看向無言,也很奇怪的道:“你怎么知道?”

“耳朵好,聽見的!”無言說完,又低下頭燒火去了!

耳朵好?這是什么破理由?

葉青趕緊涮洗了鍋,炒第二鍋帶骨頭的兔肉。無言被辣椒嗆到了,埋頭一陣咳嗽,葉青趕忙出去用手帕濕了水再擰干遞給他擦擦眼睛。

無言見葉青又遞給他手帕,想想自己懷里的那張帶有血漬的手帕,又一陣紅了臉!

“怎么害臊起來跟個小媳婦兒似的!”

葉青只不過隨意一說,無言卻不干了。仰起頭來,很男子漢的道:“胡說,我可是正兒八經的男娃!”村里那個娘炮福海,自己每次見他都覺得頭皮發麻!

葉青見他如此捍衛自己的尊嚴,大笑出聲來,并道:“無言,你真是太可愛了!”

無言知曉自己被耍了,撅了撅嘴,不再理葉青,專心致志的做自己的事。

葉駿北回來時,葉青正好把兔肉炒好裝進盤里,冷吃兔肉倒是炒好了,做湯鍋還沒做,吃飯是要等一段時間了!

“大哥,爹娘和嫂子餓了吧,讓他們先吃吧!”葉青怕把爹娘餓著了,但湯鍋又沒那么快,便讓他們先動筷吃著。

葉駿北卻道,“爹娘去三婆家吃飯去了,晚上才回來呢!”

不在家?那還真是太好了!

“那你去擺碗筷,我再炒盤素菜!”

爹娘都不在家,這湯鍋便不做了,再炒一份小青菜便夠他們四個吃了!

小青菜很快便炒好了,葉青將剩下的兔肉放井里冰著了,才把菜端上桌,等人坐齊了,便指著小青菜旁邊的兩盤兔肉道:“一盤是帶骨頭的,一盤是不帶骨頭的,你們分別嘗嘗,覺得哪盤好吃便投票給哪一盤!”

不帶骨頭的肉丁一般是企業和酒樓做的多,帶骨頭的肉容易劃破鋁塑袋,致使肉變質,酒樓嘛自然是為了顧客方便。帶骨頭的兔肉家里炒的多,但這里的人能接受哪一種,葉青還真不好說。

葉駿北三人一人夾了一塊放嘴里,但葉駿北豬八戒吃人參果,吞下去了也沒嘗出啥味兒來。他嘿嘿的討好葉青,“青青,大哥再嘗一塊哦!”

葉青對自己的活寶大哥有些無奈,“大哥,你慢慢吃,你先嘗了告訴我結果,你便可以敞開肚皮吃了!”

張秀見葉駿北還像個孩子,笑道:“都快當爹了,怎么還這般耍賴?”

葉駿北卻不以為然,咬著肉道:“誰讓青青做的這么好吃!”

無言仔細的品嘗完兩個盤里的,對著葉青道:“青青,帶骨頭的吃著香一些!”

無言話落,張氏和葉駿北也紛紛表了態!

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