未來美食女王第二六九章 鮮香毛豆腐_宙斯小說網
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第二六九章 鮮香毛豆腐


更新時間:2016年11月25日  作者:君家小七  分類: 科幻空間 | 未來世界 | 君家小七 | 未來美食女王 

類別:女生頻道作者:君家小七書名:

從杜教授辦公室出來,初七就帶著三只大號拖油瓶離開了學院。

“哎呀,又有好吃的啦!”伊溫莎整個身體都縮進座位里,踢著雙腿,像只撒歡的大貓:“初七,我可以點餐嗎?”

伊溫莎睜著水汪汪的貓眼兒無辜的表情,萌的初七心都化了,她笑著捏了捏伊溫莎軟軟的貓耳朵:“可以啊,伊溫莎想吃什么?”

伊溫莎的貓兒動了動,雙眼亮晶晶的,不好意思的撓撓臉:“真的?嘿嘿,初七最好了,我最喜歡你了!我想吃魚,給我做個十條八條的魚吧。”一雙水汪汪的貓眼里寫滿了期盼。

云朵也很高興,伊溫莎能點餐,代表她也能點,她坐正身體,清了清嗓子,等初七好奇望了過來,粲然一笑,道:“你都讓伊溫莎點餐了,那我也要,我要求不高,只要是新鮮菜肴就好,味道要辣的。”

初七回以微笑:“滿足你的要求。”

今天是周一,餐廳里用餐的顧客比平時略少,初七她們到的時候,已經兩點多,店里只有稀稀拉拉五六位顧客。

江子晉幾人坐在角落的位置上閉目養神,宴紫嘴里叼著煙,跟個女流氓似的坐在收銀臺后不知道在干什么。

她一抬起頭來,見初七帶著兩人兩毛獸和一只機器熊貓走了進來,抬起手揮了揮,隨即深深吸了一口煙,吐出一個白色的眼圈,氤氳的煙霧模糊了她姣好的容顏。

“你發現沒有?”伊溫莎用手肘撞了撞云朵,耳語道:“宴姐氣場好強,抽煙的樣子好有魅力。”

“你忘了她干什么的了?”云朵瞥了伊溫莎一眼,淡淡道:“氣場不強鎮不住場子。”

初七嘴角抽了抽,又不是混黑的,鎮場子是個什么鬼?

“你們自己找地方坐,我去忙了。”和兩人說了聲,初七拎著小八去了廚房。

江子晉幾人見此,立馬起身跟了進去,這個時間進廚房,肯定是又有新的菜式了。

他們沒猜錯,初七今天要做的一道特色傳統名菜,名為毛豆腐。

豆腐通過人工發酵后,豆腐表面會長出一層白色茸毛,蛋白質轉化為多種氨基酸后,烹飪過的豆腐味道會特別的鮮美。

案板上擺著幾塊長毛的豆腐,她拿刀輕輕碰一碰,嫩白細密的茸毛就輕輕晃動,樣子可愛極了。

對于怎樣烹飪毛豆腐,初七很熟練,她拿刀把豆腐切成一條條兩指寬的長條,再改刀切成三塊四方形的小塊,切好之后便把豆腐放進盤子里待用,拿出生姜大蒜切末待用。

打火,熱鍋,下油,將平底鍋中的香油燒至香氣繚繞,她就把火調成中火,將毛豆腐放入鍋中,只聽‘嗞嚓’一聲,那毛豆腐的香味也就撲面而來,煎至兩面呈黃色,表皮起皺時,初七往鍋里加入姜末、醬油、鹽、糖和少許肉湯,鍋里冒出一陣夾著蒜香的白煙。

她也不蓋鍋蓋,調到大火讓醬汁滾著,轉過身開始調辣椒醬。

鍋里的醬汁沒幾息功夫就冒著大泡,蔥香味充斥了整個廚房,江子晉幾人咽了咽口水,眼都不眨的盯著鍋子。

知道豆腐長毛的時候,他們還以為是壞的,都想扔掉來著,結果師傅說毛豆腐是個好東西,他們還不相信,現在親眼看著她烹飪,他們是真的服氣了。

聽著清晰的吞咽口水聲,初七嘴角上翹,轉身看了眼鍋子,見滾得差不多了,起鍋裝盤,撒下蔥花辣椒醬!

此菜外皮金黃,有虎皮條狀花紋,吸飽了醬汁的豆腐看過去鼓漲飽滿,鮮紅的辣椒和綠色的蔥花點綴在上面,金黃、紅、綠三色搭配在一起,給人一種強烈的視覺享受。

“來,嘗嘗你們說的壞豆腐味道。”初七笑著遞過去筷子。

葉嘉和一聞到這個味道,就已經食指大動起來,他接過筷子,急不可耐地夾了一塊豆腐放進嘴里,豆腐衣入口,一股誘人的蔥蒜香味和辣椒的鮮辣便刺激著口腔里的每一個味蕾。輕輕咬上一口,皮酥里嫩,內里的醬汁破皮而出,鮮香誘人,真是讓人回味無窮。肉湯的鮮美中和了豆腐的素氣,吃在嘴中,真正是鮮醇爽口,滿口香味,味道讓人著迷。

葉嘉和咽下嘴里的豆腐,享受的瞇了瞇眼,道:“長毛的豆腐太好吃了!”

“還要不要扔了?”初七戲謔道。

她想做紅油豆腐乳,所以前幾天就開始準備了,結果這幾個人一看豆腐長毛了,就在那嚷嚷著要扔掉,她就呵呵了,看見長毛的豆腐都這樣了,要是看見臭豆腐,那黑乎乎的顏色,怪異至極的氣味,這幾人估計得當成生化武器。

“不扔,毛豆腐太好吃了。”葉嘉和還沒回答,江子晉就連連擺手,瞪圓了眼睛看著初七,就怕她會扔掉。

安娜毫不留情的嘲笑他:“我覺得是你最先嚷著要扔掉的。”

江子晉毫不在意的揮揮手,一點兒不好意思的感覺都沒有:“我那是不知道毛豆腐會這么好吃。”

安娜見狀,只好嘆了口氣:“反正說什么都是你有理。”

江欣欣笑著插話:“因為宴姐護著江哥啊。”

“她護我?”江子晉聞言炸毛了,眼睛瞪的圓圓的看著江欣欣,苦著臉抱怨道:“她折磨的我都想死,你還說她護著我,我很冤啊。”

這話一出,知道內情的初七幾人哄堂大笑,笑得江欣欣幾個新加入的娃一頭霧水,滿臉茫然的看著幾人。

笑了一會,初七清了清嗓子,道:“行了,都別笑了,干活吧。”

她一邊洗手,一邊道:“我答應了貓耳娘請她吃十條八條的魚,你們去做,每人三條魚。”

幾人剛剛吃了美味的毛豆腐,心里正是滿足的時候,一聽到初七這話,立馬點頭道:“沒問題,不過我們燒什么樣的魚?”

初七嘴角勾起一抹清淺的弧度:“燒你們擅長的就好,貓耳娘不挑,只要是魚她都喜歡。”能抱著咸魚吃的一臉享受的人,她真的是無話可說。

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