“大伙愛吃的？”李嬸仔細思考了一會兒：“咱們Z市人和你們上海人不一樣，百姓們最愛吃的就是燴面了。”
燴面，在Z市極為著名，更是H省三大小吃之一。說來這可能也是一種緣分，安瑤前世作為一枚腐宅、文藝宅，最喜歡的就是H省了。因為H省本身就是一個歷史文化極為濃厚的地方，還是全國唯一一個省內有四個古都的城市，分別包括Z市，A市，L市和K市。大學的時候她曾經懷著無比的憧憬來到H省的L市旅游，原以為能看到一派古香古色的場景，可惜時過境遷，滄海桑田，已然少了古時的影子。那時候也吃過一些當地的小吃，但沒嘗過燴面。
安瑤建議道：“燴面似乎太單調了。嬸子，我們可以做一些南方小菜。Z市的人從未吃過南方的菜式，這樣的話，也會比較有特色。”
李嬸直嘆氣，她哪里會做什么南方小菜，就是Z市家喻戶曉的燴面，她都不一定能做的色香味俱全。
“我會。”安瑤朝她狡黠地笑了笑：“南方家常菜其實都挺容易的，如果李嬸愿意學，我可以教您。”
李嬸還是猶豫不決。
“沒關系，嬸子，您可以想想。虎子年紀也不小了，該上小學了。”
這么一說，李嬸不免心下哀戚。是啊，虎子是該上小學了，但要是跟著她，哪里有他上學的錢呢，都怪她沒用！或許像安瑤說的，真該去拼一拼，闖一闖。為了兒子，也該拼一把。
“安瑤，嬸子謝謝你。”李嬸鄭重地抓住安瑤的手，“嬸子回去想想，你給嬸子一點時間。”
要改變一個人的觀念不是一朝一夕就能成的事情，要讓一個人下定重大決心也非一日能成，安瑤點頭：“嬸子，我周六周日都不上課，您隨時可以來找我。”
送走了李嬸和虎子，陸家成好奇問：“姐，你又想開店呀？”
“嗯。但是我一個人肯定不行。”
“所以你要找李嬸做幫手？”
“算是吧，一塊兒入股，將來分成。”
陸家成很感興趣，趴在邊上撐著下巴，睜大了亮晶晶的眼睛：“姐，我能聽聽你的計劃嘛？”
安瑤趁機蹂躪了一下他的臉頰，笑著說：“北方菜和南方菜各有特色，但是南方菜比較清淡。咱們要開一家主打南方菜的飯館，早餐就按流行的賣，賣點包子、饅頭、豆漿、油條這樣的，午飯就多了，可以自個點菜點湯，外加飯，還有面類……等等！”
說著說著，有什么想法在安瑤的腦海里源源不斷地涌了出來，“我改變主意了，老是北方菜和南方菜分開來多麻煩，咱們的宗旨就是為顧客服務，滿足顧客的胃口，一切都不能太復雜，要健康、簡單、美味。所以，干脆直接開一家沙縣小吃好了。”
“沙縣小吃？”陸家成適時問道。
“沙縣小吃是一種特有品牌，凡是街頭巷尾隨處可見。不過到時候咱們得改改名字，不能叫沙縣小吃，就叫“天南地北飯館”如何？”
這樣想著，安瑤就越來越有干勁。她直接隨手拿過來一個本子和一支筆，開始規劃將來，陸家成就湊在邊上看著。
開一家飯館，首先要有一個店面，店面不宜太遠，就該在這附近，也能相互照應。正好他們旁邊的那房子就空空的沒人住，可以試著聯系一下房主。
再者就是廚師，李嬸，一個肯定是不夠的，往后的往后再說，剛開始店的規模不會太大。
廚師之后是店員，最少也要一個服務員端菜收錢，一個阿姨刷碗掃地。
接下來最最重要的一點就是菜單了。
安瑤在記憶里想著后世沙縣小吃的菜單，筆尖起起落落地把它們寫在本子上。這時候的規模小，沒必要弄太多菜單，完全可以等將來再添加。
所以，她起初就定了一些較為樸素的菜單。畢竟，這會兒大伙的購買力普遍低下，消費水平也不高，這兒若是北上廣還好些，Z市一向不太發達。
早餐以豆漿、油條、饅頭、包子、茶葉蛋為主，其他的分為主食類、小吃類和湯類。
主食有拌面、炸醬面、燴面、鹵面、酸菜面、牛肉面、排骨面、蛋炒飯、粉干……
小吃類有小籠包、蒸餃、魚丸、白果、豬耳朵、香干、豆腐丸子、豆腐腦、扁食、混沌……
湯類有排骨湯、豬心湯、烏雞湯、鴨湯……
周日。
擁擠的公交車內，李景畫嘴角含著淺淺的微笑，文靜地坐在位置上，那一雙不知要放在哪里的手卻暴露了她的緊張心情。
她今天穿了一件白色的連衣裙，上尾小巧的紐扣整整齊齊地扣著，整個人看起來就很有鄰家大姐姐的范兒。
她的眼睛時不時掃著自己的衣服，偏偏車內人潮涌動，她很怕一不小心，衣料就要給弄臟了。
不同于平日里的活潑好動，今天的李景深格外安靜。他一只手捂著左側的臉頰，實在是看不下了才斷斷續續說道：“堂姐，別看了，已經很漂亮了！我保證葉勇、見了肯定會喜歡！哎呀——不行，牙又疼了。”
他疼得齜牙咧嘴，才一天就給疼成這樣了，說句話都疼得死去活來。
想他天不怕地不怕，這是要敗在一顆牙齒的手里嗎？
李景畫的臉頓時爆紅，低下頭：“好好的提葉勇做什么？我又不是穿去給葉勇看的。”再看她表情，羞中帶怯，藏著無限情誼。
“啊？”李景深懵了：“除了葉勇還有誰？”
“咱們不是要去看望小瑤么。”
“是啊，是要去看陸安瑤，但是見陸安瑤之前，咱們還是找上葉勇一塊去吧。”李景深理所當然地說。
“阿景你去找葉勇吧，我下車就去看小瑤。”李景畫小聲地說道。
這這這！這嬌羞的小模樣，李景深驀然生出一股危機感，“那我也不去了，直接看陸安瑤去。”
“你和葉勇不是成日里走一塊嗎？”
“堂姐，那都多少年前的往事了，我現在在一中，葉勇在二中。再說了，我牙疼。”(未完待續。)
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