原始崛起第150章 有鹽有味_宙斯小說網
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第150章 有鹽有味


更新時間:2016年07月09日  作者:屋頭有飯  分類: 歷史 | 上古先秦 | 屋頭有飯 | 原始崛起 


不過剛才的情況未必是壞事,船到橋頭自然直,還沒超出他的掌控。說到船只,等天氣暖和了,弄些竹筏來玩也不錯,沒準可以順著河流前往其它地方呢。

不管了,先吃飽等著遷徙,轉過身來對狼人說道:“那幾頭小紅狼就交給你養,算了,估計也你聽不明白,后面再說。”

篝火已經點燃,很多人在今天從山洞中出來后,才發現冬天遠去了,大地將重新變得溫暖,這也是對大自然的一種抗爭。冬天會使人們變得虛弱,也會給人們更加強大的力量。

今年巖石人口增加,冬天時也多次獲得了食物,加上入冬前的準備,整體說起來比往年好太多了,就說今日,即便他沒有帶著野豬回來,巖石依舊能拿出吃食,至少舉辦一次篝火晚會還是不成問題的。

加上昨天又開始煮鹽了,有鹽就有味。這時陶罐里都煮上肉食了,不過還沒動野豬,大家已經從蘇天子那里學到了豐富的烹飪方法,就拿一頭豬來說,并非所有部位的肉食都適合煮燉。

豬頭照例先砍下來,然后是豬脖子肉,這個其實可以算是豬身上最差的肉,也稱槽頭肉,多有污血,肉色發紅,肉質綿老。在加上獸醫打針的時候喜歡打脖子,很可能有藥物沒有擴散開。不過豬脖子肉看起來比較瘦,糊弄一下不懂的人,正合適,俗稱整槽頭,就是把人當傻子的意思。

豬脖子肉用來剁成肉餡、做成粉蒸肉什么的,弄熟后,就傻傻分不清楚了。

豬腿肉適合燉來吃,腿部與豬身相連的肉也很不錯,適合炒來吃,小炒肉。再有就是豬背部與身側兩邊的五花肉也不錯,肥瘦都有。豬肚子上的肉就比較肥膩了,倒也適合原始人的口味。再有就是兩瓣豬屁股肉,第一刀下去最肥,第二刀適合熬鍋肉,回鍋肉。

再說豬的里面,什么排骨、里脊、內臟等,都還算不錯。

蘇陽對豬肉非常了解,哪怕是把豬肉分成一斤左右的小塊,他只看一眼,就能分辨出是那個部落,甚至是推測出豬的大概體重,飼養周期等。

所以蘇天子又開啟了花樣吃法,指揮者族人們把豬肉分別烹飪,他也趁著長老們還在木屋商量事情,火速去順了一根地精,估計就是人參,用來燉雞湯。

其實他很想來一個烤全豬,或是弄個盆菜、八大碗的席面什么的,只是條件還差了點,但只要他回頭榨出了山茶油,養殖出了雞或是鴨,在弄到一些淀粉、蜂蜜、咸菜,差不多就可以開席面了,應該能趕上過十歲生日。

狼人抓到的十幾只竹雞夠燉幾陶罐的好湯了,既然竹雞都有,肯定也能找到竹鼠,那個也是好東西。竹鼠雖然也是鼠科,但卻是以竹子、芒草、植物莖稈等為食,體大肉多,味道鮮美,能長到七八斤重,而且看起來萌萌噠,當寵物也能帶出去見人。

擦了擦口水,

還是先吃眼前有的吧,他清點了一下庫存,

把還能吃的都清理了一下,有些東西帶走就要壞了。

“吃,給吃。”狼人有些不安的一直跟著蘇陽,明顯是餓了,卻又不敢去動陶罐,狼人有些懼怕火,也怕這么多的人。

“再等等,不會少你的。”

安撫住了狼人,幾口陶罐里的水也燒沸騰了,他把竹雞放進了燙毛,只有燙過之后才好拔毛,這些雞毛曬干后,勉強也能當箭羽來用,或是當作裝飾品也不錯啊。

“看見了嗎,要這樣用水泡過才行。”

很快,把一只燙好雞夾了出來,成了,能輕易扯掉羽毛,不消片刻就變得光溜溜了,更顯得竹雞很小,在接著放到明火上面燒了一下,去掉絨毛,還有雞爪燙過之后,能去掉一層殼,也就是去角質。

陸續把雞毛處理完后,他用竹子在雞屁股前面,雞排邊緣下面腹部,在那里刺穿了一個口子,伸進去兩根手指,一下把內臟全拉了出來,這也是正確的打開方式,鴨子也這么處理,能極大的保證完整性。

丁點的雞油給扯了下來,至于說雞肝、雞腸等內臟,如果現在有酸菜泡菜什么的,他可能會考慮炒一個雞雜來吃,可惜沒有,竹雞也太小了,處理起來麻煩,便讓狼人拿去喂小紅狼。

十幾只竹雞,在大家的幫忙下,很快處理完畢了。他取來兩個豬的肘子,這東西能增加湯的油水,同時不會破壞口感,尤其是豬皮連帶下面那一層,富含膠原蛋白,能改善睡眠,美容什么的。

三口陶罐已經燒熱,他往其中放入雞油以及一點豬油,等熬出油后,便撒了些花椒,然后就加水了,一口陶罐能裝十斤水。

隨后把處理好的竹雞與參片一起放了進去,還有一種植物的根,補氣血的,大火煮開之后就慢慢熬湯了,等熬好了在放鹽也不遲。可惜沒有木耳,要是能放些木耳也能增加口感。

雞湯燉上了,長老們也總算出來,火不停,用豬頭祭祀就可以了。

“感謝神,賜給我們食物。”瑪祖雙手朝天,虔誠的禱告。

可這頭野豬明明是狼人發現的,而狼人是蘇陽找到的,陷阱也是他教導族人們挖出來的,甚至很可能那個陷阱是亂部落挖的,因為已經跨區域了。

結果現在野豬變成了神賜給巖石部落的食物,經不起推敲啊,打住不能再想了,舉頭三尺有神明,有時候還是應該心懷敬畏,至少這個神在天上,并沒有出來左右族人們的意識。

只要人活著就需要信仰,哪怕他是一個無神論者,也無法改變原始人對于未知的恐懼與崇拜,何況他也并非全然不信,只是信好不信壞罷了。

“神啊,巖石部落度過了冬天,我們將要遷徙去新的地方,那里也是神的領地,請神繼續庇護巖石,庇護新部落……”

“神,請庇護巖石,庇護新部落。”

族人們紛紛跪倒在地,對著一個巨大的火堆朝拜,然后接受長老們灑出的水花,這算是沐浴圣光吧。

“以后新部落就叫有熊部落,巖石將會成為過去。天狼部落、芒部落、亂部落、吳部落、西蒙部落、夏布落,都將并入有熊……”瑪祖在宣告新部落的事了,基本上族人們只知道搬遷,還不知合并的事。

這其中出力最大的,自然是正在熬著心靈雞湯的蘇天子,他沒能站出來說些什么,但是一口有鹽有味的雞湯,便能勝過十句百句的豪言壯語。(未完待續。)

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