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彬彬有禮、混跡上流社會的貴賓們，一個個都有些羞赧，雖然不至于失儀，但也和平時的一絲不茍大相徑庭。
大快朵頤。
沒錯就是大快朵頤，他們從安格斯牛肉中品味到了莽荒之野的猖狂與不羈，雖然品質還達不到日本和牛頂級品質，但也迥然不同。不要優雅的葡萄酒，要烈酒，最烈的酒，當浮一大白。
大塊吃肉，大口喝酒，酒沒有，可這肉呢，這東道主也忒摳門了吧。
似乎感受到了賓客們的憤怒，隆美爾施施然地走上了主席臺。
“女士們，先生們，看來我們青蓮牧場的安格斯牛很受歡迎嘛。”隆美爾看著臺下欲求不滿的表情，開了一個無傷大雅的玩笑。
“既然大家都喜歡，那我們就進行一場拍賣怎么樣？”隆美爾忽然笑瞇瞇地說道。
“隆美爾先生，不知道你們的安格斯牛品質怎么樣？產出率呢。”一個洛杉磯當地頂級餐廳的老板關心地問道。
“就像我們之前發放的宣傳冊一樣，當然我在這里補充一點，其中極佳級牛肉中有十分之一的比例達到了日本和牛最高評級，這次我們會放出一千五百頭進行拍賣，每一百頭為一批，之后會不定期拍賣，不知道大家還有什么疑問嗎”隆美爾解釋道。
“我們一次性要不了這么多怎么辦？”很快有人提出了疑問。
“這個好辦，你們可以幾家合伙拍賣，也可以將牛寄養在我們牧場，還有我在這里再次申明一點，我們只拍賣牛肉，牛皮是我們的。如果大家沒有什么疑問的話，咱們拍賣現在就要開始了。”
短暫的沉默之后。
“既然大家都沒有意見，拍賣現在開始，每頭安格斯牛的底價是一萬美金，沒有任何限制，大家可以開始了。”隆美爾宣布拍賣正式開始。
“一萬一百美金。”一個來自邁阿密的餐廳老板小心翼翼地試探道。
雖然這個價格比市場的安格斯牛要貴很多，但也是物有所值，單單剛才牛排的美味，現在還在齒間縈繞。
“一萬一千美金。”既然有人開了頭兒，其他人也不甘落后，財大氣粗者更不會滿足一百美金的慢慢增加。
“一萬兩千美金。”
“兩萬美金，我出兩萬美金。”史蒂文橫空出世，直接將價錢提高了八千美金。
一擲千金啊，青蓮牧場的安格斯牛非常優秀不假，可誰熟悉呢，謹慎、小心、慎之又慎，做高級餐廳的不僅僅家大業大，風險一點兒不比股票、期貨來得差，不熟悉的食材盡量不要孤注一擲，越雷池一步更是要不得。
沉默，史蒂文的豪賭讓人后槽牙生疼。
“呵，來自紐約的史蒂文先生出兩萬美金，不知道有沒有比這個價錢更高的嗎。”隆美爾發現出手的是史蒂文，不動聲色地說道。
“有沒有比這個價錢高的嗎，有沒有，剛剛大家都品嘗過了，相信來自青蓮牧場的安格斯牛給你們留下了深刻的印象，這么優秀的牛肉擺在眼前，還有什么猶豫的，這時候下手絕對物超所值。”看到沉默是金的嘉賓們，隆美爾只好繼續循循善誘。
“有沒有繼續加價的，如果沒有我可就要落錘了。”
“很好第一批安格斯牛以兩萬美金成交。”隆美爾見大家都沒有什么意見，結束了第一次拍賣。
接下來的畫風大家忽然覺得不對了，來自波士頓的約瑟夫以及威尼斯人的總經理，以迅雷不及掩耳之勢，直接將價錢提高到了，兩萬兩千美金以及兩萬四千美金，分別拿下了第二批和第三批，正虎視眈眈地盯著第四批的到來。
“威廉似乎有些不對啊。”來自洛杉磯的兩個餐廳老板皺著眉頭湊到了一起。
雖然競價有些波瀾不驚，其中卻透露出詭異。
“是有點兒不對勁兒，威尼斯人咱們還可以理解，可是那兩個東部佬，一副勢在必得的樣子，而且他們三家似乎達成了某種協議。還有一種可能，那就是他們對青蓮牧場很熟悉。”叫威廉的具有東歐血統的中年白人默默地點點頭。
“那咱們搶下第四批？”戴德蒙試探地問道。
“不只要搶下第四批，咱們還要打聽一下青蓮牧場的來歷。”威廉篤定地點點頭。
“青蓮牧場我知道，曾經我在蒙大拿的合作伙伴就將牧場賣給了他們，而且簡單的說了下青蓮牧場的情況。”戴德蒙說道。“一句話，它非常棒，據說那里養出牛品質比其他牧場的牛更好。”
“伙計，那還等什么？”威廉震驚地看著戴德蒙。
“我，我不是手頭兒有點兒緊嗎，想跟你合作。”戴德蒙羞赧地說道。
最近他去拉斯維加斯，手氣差點兒，輸了不少，雖然不至于影響到餐廳的運轉，但曾鞏這種銷售方式讓他有些有力未逮，威廉作為朋友，正是他目色的合作伙伴。
“你呀，你呀，戴德蒙你的餐廳早晚要敗在你的賭性上。”威廉指著戴德蒙一陣無語。
朋友不錯講義氣、有擔當，就是賭性有點兒大，不大控制得住自己的，每次到拉斯維加斯總要輸的自己窘迫一陣子。
“嘿嘿，你知道我就這點兒愛好，就是總管不住手罷了。”戴德蒙不好意思地回應道。
“行了，我還不知道你那副蠢德性嗎，拍賣已經開始了，趕緊拿下來這批，省得之后價格更高。”威廉趕緊制止了戴德蒙的解釋。
“史蒂文先生出兩萬六千美金，有沒有超過這個數的？”隆美爾賣力地吆喝著，他對下邊的反應可不怎么滿意，史蒂文三家已經搶到了前三批，他可不想之后被他們三家包場，這可不符合青蓮牧場的利益。
“三萬。”威廉立即喊道。
三萬？威廉的異軍突起立即引起了眾人的側目，在洛杉磯美食圈里甚至爆發了不小的騷動。
納尼？
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