思考了好一會兒，鄭雙龍最終用筆將包子二字劃去，輕聲的嘀咕道：“果然，包子是不行的，雖然明天審查的不限主食材，不限菜式，可是，說到底其中絕大部分的客人都是日本人，這樣一來，就必須考慮日本人的口味。”
翻了翻放在床邊的美食雜志，看上上面對于日本料理的描述，特別是對于日式早餐的描述，鄭雙龍嘴角抽搐一下道：“日式早餐的標準配置是牛奶、米飯、咸菜和醬湯。將神經繃的緊緊的、生活壓力、生活節奏非常快的日本人可沒有那么多的時間來享用早餐，因此飽含湯汁、吃起來稍微會耗費點時間的揚州包子，灌湯包之類的可不太符合日本人的生活方式。”
“而且，最重要的是，因為地域的關系，日本料理可是非常的少，這樣一來，以吃飽為主要目的的包子家族中，估計只有小籠包才符合……而小籠包，說真的，真的是太麻煩了，一份小籠包十個，唔，就算省一點時間，砍到五個，可是小籠包必須調配醬汁，這樣一來，制作料理的耗費的時間就太多了。”
“蒸一籠包子最少十五分鐘，兩個小時的時間，在賣完的前提，盡可能的多制作一點，用小籠包的話，太吃虧了。揚州包子，灌湯包又不太符合日本人早餐的飲食習慣。嘛，我一個中國人為什么要考慮日本人的飲食習慣。真的是太討厭了。”揉揉鼻子，鄭雙龍有點苦惱的道：“不過，不為客人考慮的廚師是一個失敗的廚師，而將一切寄托給客人的廚師更是一個失敗的廚師，眾口難調啊！包子不符合日本人的主題，麻煩的過分了。”
“早餐啊，看上去簡單，可是實際上一點都不簡單呢，俗話說：早餐要吃好。不吃早餐，對健康不利。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些淀粉類食品。谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品。”想到明天的課題，鄭雙龍有點頭疼的點開宇光盤。用功能強大的過分的宇光盤，連接上網絡，快速查看著世界各地的早餐，例如歐陸早餐，美式早餐、英式早餐等等。
看著那一系列有關于早餐的介紹，鄭雙龍眼睛微微一瞇，認真的在筆記本上記錄道：“也就是說，必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面；必須有碳水化合物。用以補充足夠的能量；必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質。”
自助餐，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。
鄭雙龍輕輕的點開有關于自助餐的介紹，想到莫名其妙就參了一手的薙切繪里奈、薙切愛麗絲。就相當的糾結。“在加上自助餐這種冷餐會的要求，這可是稍微有點頭疼呢，明明四百份就可以了，為什么繪里奈、愛麗絲要參一手呢。這不是逼的我要全力以赴嗎？”
“魚頭泡餅，藕夾，粉葛蒸肉，包子都不行，到底該選什么樣的菜品呢。傳統的中式早餐，無論是稀飯咸菜。還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。因此，這些在日常吃吃也就算了，端到遠月離宮的餐桌上，真的是說不過去。”將宇光盤的窗口關閉，通過窗戶看著明月，鄭雙龍心中的點滴煩惱似乎隨著這明亮純凈的月光而消散。
“原本是發酵食品的包子是最棒的選擇，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。酵母還可以保護肝臟，快速消化，快速釋放能量。可是用包子的話，不太適合，取得高分很難，贏過繪里奈、愛麗絲更難，這可不是一件好的選擇。”不過，就算是心中平靜下來，問題仍舊沒有解決，明天的菜譜，能夠贏得薙切繪里奈、薙切愛麗絲的菜譜，仍舊沒有想出來。
雖然四百份對于鄭雙龍來說，只要認真一點，有著數十種菜譜可以達成，但是，要想贏過遠月十杰第十席薙切繪里奈，分子美食神之子薙切愛麗絲，這些的菜譜都很懸悠。
畢竟，論真真正正的廚藝，這兩位少女都不亞于鄭雙龍，甚至薙切繪里奈的廚藝還遠在鄭雙龍之上。
因此，一個切合主題，創意新穎，能夠吸引諸多客人的菜譜是必須的。
就算是鄭雙龍，也很難接受自己輸給一個女孩子的事實，更何況是要輸給兩個女孩子。鄭雙龍的臉皮雖然厚實，但是還是要臉的。
“米麥等主食制作的面點、雞蛋、香蕉、酸奶、草莓、菠菜、熟肉，然后自助餐雖然是冷餐會，但是早餐最好吃熱食，以清淡、營養均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則，進行合理的早餐膳食搭配。”認真思考了好一會兒，色、香、味、形、營、養齊全的早餐，可不是那么容易想出來的。摸摸鼻子，鄭雙龍相當的煩惱道：“這些條件組合起來，果然還是包子啊！”
“可是包子，汗，稍微有點困惱呢，難道真的就要用包子嗎，靠著包子真的很難贏過繪里奈與愛麗絲的，真的是相當的……不，似乎還有更適合的菜品。”就在鄭雙龍拿起手機，準備使用包子作為明天的課題，進行材料的報備的時候，一道靈光閃過。
放下手機，摸著下巴，鄭雙龍在腦海中快速的追尋著那到一閃而過的靈光，隨著越來越清晰的思緒，鄭雙龍的臉上的笑容愈發燦爛。
他想到了一個好的菜品。“燒麥，用日本的稱呼就是焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀。是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口。兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。”
“客人是為了吃到符合餐館的等級的菜品才來的，而宴席佳肴，也就代表著能夠擺的上臺面，哪怕是在遠月離宮的早餐上也能夠堂而皇之的擺上去。”
“有著日本的名稱。也就代表著日本人能夠接受這種美食，符合日本人的飲食觀念。”
“兼有小籠包與鍋貼之優點，這代表著也是極為符合營養學的美食。”…………
越想鄭雙龍越開心，于是，決定了以燒麥作為明天審查的菜品的鄭雙龍，快速的記錄了自己制作的燒麥所需要的食材，用手機報備完畢之后，就躺在床上，迅速的進入了夢鄉。
在鄭雙龍入睡的時候，榊涼子、悠姬、田所惠、幸平創真、薙切繪里奈、新戶緋沙子都在認真的制作著、思考著明天說需要的料理。那能夠擺上臺面的有著新意的經典早餐。
時間就這樣快速的流逝了。
次日。住宿研習第四天，早上四點半。
好好的睡了一個晚上的鄭雙龍，早早地起床，洗漱完畢之后，便快速的前往審查會場。
原本以為自己來的很早的鄭雙龍，在到了A會場的時候，才發現原來有不少的同學都來了。看他們眼中的濃厚的血絲，臉上疲倦的神情，鄭雙龍明白，他們估計是一晚上都沒有睡。研究好了菜譜之后，就馬上來到了這里。
發現這種情況之后，鄭雙龍非常的慶幸，慶幸自己能夠好好的睡一覺。果然，沒有對比就不知道幸福之所在。快樂是建立在他人的痛苦之上。
這樣想著的鄭雙龍，臉上帶著開心的笑容，和榊涼子、悠姬、田所惠、新戶緋沙子等幾位熟識的同學打個招呼之后，就走向了自己的廚臺的位置。A30。
走進屬于自己的廚臺，鄭雙龍發現。A29廚臺內，薙切繪里奈正在將一箱子雞蛋搬來，看來繪里奈準備的料理和雞蛋有關。
“早上好，繪里奈。真的很巧呢，你跟我在一個位置。”走入廚臺，鄭雙龍和鄰居的薙切繪里奈打了一聲招呼，道。
“早上好，準備迎接失敗了嗎？”將手中的雞蛋放下，薙切繪里奈雙手抱胸，自信的道。
“嘛，你覺得可能嗎，不過，真的很巧呢，你在我邊上，愛麗絲在我對面，這到底是怎么一回事呢。”面帶微笑的和對面的不斷揮揮手示意的薙切愛麗絲點點頭，鄭雙龍對著身邊的薙切繪里奈問道。
“是我特意吩咐的。”薙切繪里奈得意的笑了笑，抿抿嘴，道：“反正要比賽，大家靠近一點，更能觀察敵情，還能夠將對方的客人搶過來！還有我讓他們準備了雙份的食材，也就是八百份，這足夠我們分出勝負，而不用擔心食材用盡。”
“是嗎，如果是包著這樣的打算的話，繪里奈，你可就失算了哦，我準備的菜品，可是相當的了不起的菜品呢。”說著，鄭雙龍聳聳肩，蹲下身子，迅速的從底下的櫥柜里，將食材與廚具取了出來。
處理好的金華豬后腿肉、新鮮的蔬菜、真真正正的精品雞蛋、今天剛剛從海里撈出來的鮮蝦、頂級的面粉……各種各樣的食材，都達到了鄭雙龍的要求，嘛，該說不愧是遠月學院嗎，在這短短的時間內竟然能夠準備好這么多的頂級食材。
遠月離宮在這短暫的一夜中，要準備的可不是鄭雙龍一個人的食材，而是數百位學生的各種各樣的食材，從報備到送來，這短短的一夜，就能夠將所有的食材準備齊全，這遠月離宮的食材供應商的渠道，也太驚人了點吧。
“看著吧，我才不會輸給你呢。”瞪了鄭雙龍一眼，薙切繪里奈傲嬌的道。
說著，薙切繪里奈就開始了準備工作，畢竟，如果等客人到了再開始準備，呵呵，那問題就大了，兩個小時的時間，可做不了多少事情呢。
“是是是，繪里奈大人是最棒的，好了，我也要開始準備了。”將十個燒水鍋，將上百個竹制蒸籠取出，鄭雙龍滿意的點點頭。
果然，蒸東西就是需要用這種竹制的蒸籠，用這樣的蒸籠蒸出來的燒麥，可是能夠帶來足夠的清香。屬于竹的清香。
“早上好，鄭君。”在鄭雙龍進行準備工作的時候，對面完成了準備工作的薙切愛麗絲，小跑到了鄭雙龍的廚臺前，一臉甜美的笑容，和鄭雙龍打著招呼。
“早，愛麗絲。準備工作完成了嗎。”一邊微笑的招呼著，一邊手上工作沒有停的鄭雙龍，看了看薙切愛麗絲那邊的廚臺，有點驚訝的道：“那些就是分子美食所使用的廚具嗎，有相當一部分都不認識呢。”
感覺到了鄭雙龍的吃驚，薙切愛麗絲開心的挺了挺胸部，帶著燦然的笑容介紹道：“分子美食英語又稱為分子料理，人造美食，是指把葡萄糖，維生素c,檸檬酸鈉，麥芽糖醇等可以食用的化學物質進行組合，改變食材的分子結構，重新組合，創造出與眾不同的可以食用的食物。”
“比如，把固體的食材變成液體甚至氣體食用，抑或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。從分子的角度制造出無限多的食物，不再受地理、氣候、產量等因素的局限。如:泡沫狀的馬鈴薯，用蔬菜制作的魚子醬等，用液氮把固態新鮮水果制作成微小冰晶顆粒的分子冰淇淋。”
“簡而言之，就是用科學的方式去理解食材分子的物理或化學變化和原理，然后運用所得的經驗和數據，把食物進行再創造。”
臉上帶著自信的笑容的愛麗絲，認真的宣布道：“擁有這樣的世界最先鋒的料理方式的我，可不會輸給鄭君和繪里奈的。”(未完待續。)
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