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經過一番仔細的了解，沙克魯才大體上明白了當地的賑災流程，首先是由當地官員上報，然后印度中央政府撥錢，再然后官員全部貪污（100貪污，一分錢都不留給災民），最后各級官員再給威亞斯先生一部分好處費，最后威亞斯先生，再拿這些錢給災民……很多時候這些錢還不夠，他必須自己再拿一些錢出來。其實這個錢不是他必須拿出來的，他拿出來只是看不下去災情這個樣子。
當然了，這番話里肯定有桑伊自吹的成分，不過大體上應該是差不多的，像他這種大地主雖然在當地的權力特別大，基本上就跟個土皇帝差不多，但也是有義務的，那就是要維持這個村莊的穩定，否則農戶都死沒了，誰給他干活啊？另外還要傳授農戶新的種植技術，偶爾還得客串法官處理村內的事務。女人之間的事情是由桑伊太太來處理，當然了，他們管的都是自己手下的農戶，而賤民則是由巫婆來進行松散的管理。
聊了一會兒，不知不覺的就到了午飯時間，雖然折騰了一上午肚子有些餓了，但是沙克魯一看到端上來的豆蔻水，立刻就一點食欲都沒有了，這個豆蔻水并不是用來吃的，而是用來洗手的，只不過按照印度的規矩，只要餐桌上端上了豆蔻水，那就意味著這頓飯一定是手抓飯，雖然沙克魯穿到印度也有半年多的時間了，但是對于拿手抓飯他還是非常的不適應，不僅是打從心里覺得這種吃法不衛生，而且那種只能右手動手、左手必須放在膝蓋上的姿勢也是讓他超級不習慣，總覺得左右手不協調。（印度人的左手是用來那什么的，所以在印度人面前吃東西絕不能用左手。）
由于這種情況，沙克魯隨便吃了一點，就推脫說今天有點累了，想要回房間睡覺，過了一會兒，蘇蘭進來收拾屋子，沙克魯吩咐她去給自己燒點熱水過來，等到蘇蘭拿著開水回來之后就開始自己動手沖泡面，這倒不是沙克魯勤快，而是蘇蘭小姑娘就沒見過方便面，在他沖泡的時候，她還在一邊好奇的問道：“尊貴的潘迪特先生，您這是在做什么啊？”
沙克魯一邊忙乎著一邊說道：“哦，這是方便面，就是做起來非常方面的面條，用熱水一泡，三分鐘就能吃了，額，我剛才沒太吃飽，所以想再吃碗面墊一下，對了，這件事不許告訴桑伊先生和桑伊太太，否則就太不禮貌了。”早在來此之前，沙克魯就對此有所準備，他知道自己吃不慣印度的食物，所以準備了很多方便食品，只是這種事絕對不能讓桑伊知道，人家那么熱情，自己這么挑剔就太傷人心了。
沒想到蘇蘭卻有些自責道：“這件事都怪蘇蘭不好，潘迪特先生您肯定是為了給蘇蘭多留一些剩飯剩菜，所以才沒吃飽肚子。”
沙克魯哭笑不得的說道：“這都什么跟什么啊，我是因為不喜歡吃手抓飯所以才沒吃飽，跟你沒關系，對了，你剛才吃飽了么？要不要嘗嘗這個中華三昧泡面，很好吃的！”（吐槽一句，以中華為名的方便面居然是日本產品，真是讓人有些無語。）
蘇蘭連連擺手道：“不用、不用，蘇蘭吃不了那么貴重的東西。”嘴里是這么說，不過她還是不自禁的偷偷翕動小鼻子來聞泡面的香氣。
看了她這個樣子，沙克魯覺得很是好笑，于是順手也給她跑了一碗，推到她的面前說道：“現在我命令你，把它吃掉。”
看著蘇蘭狼吞虎咽的吃完了一碗面條之后，沙克魯逗趣的問道：“怎么樣，小蘇蘭，這個方便面好吃不？”
蘇蘭點點頭說道：“恩，很好吃、很好吃，原來面條軟軟的時候這么好吃啊！”然后又皺著眉頭說道：“不過不知道為什么，感覺好像吃起來沒有聞著那么香。”
沙克魯心道那是肯定的，泡面這玩意就這樣，一個人泡碗面，那股子香氣能勾起一個寢室所有人的食欲，但實際上吃到嘴里也就那么回事。（科普一下，印度只有炒面，是沒有湯面的，據個人不負責任的推測，這是因為他們不會用筷子，而湯面又沒法用手抓、用勺子盛，所以不會吃也就不會做了。）
這個時候沙克魯又想到了一件事情，然后隨口問道：“對了，蘇蘭，你這么小為什么不去上學，而跑來當女仆呢？”
“我也想上學啊，可是家里沒有錢。”
“不是有公立學校可以免費上學么？”
“學費是可以免，但是住宿費和飯費還有其他的費用也都得花錢啊。”
“那你出來當女仆伺候人，你父母舍得么？”
沒想到蘇蘭很是意外的反問道：“為什么會舍不得呢？能夠來到威亞斯老爺家里做女仆是我的榮幸啊。不但能夠吃飽穿暖，賺到工錢給自己攢嫁妝，而且因為出身于老爺家，所以等到嫁過去也沒有人敢欺負。”
“不會吧，你還得給自己攢嫁妝？”沙克魯有些不可置信的問道。
蘇蘭嘆了口氣說道：“這也是沒辦法的事情，我們家里有三個女孩，所以根本就不可能給每個女兒都攢夠充足的嫁妝，好在桑伊太太看我家可憐，收了我做女仆，要不然就得把我送去神廟做神女了。”（在印度，一個女孩的嫁妝幾乎就能把一個普通家庭的積蓄掏空，因為沒有足夠的嫁妝就根本沒有男人娶你，越是窮困的地方越是這樣，這就跟中國農村娶媳婦差不多是一個道理。）
這下子沙克魯更加震驚了：“不會吧，這里也有神女？”
蘇蘭點點頭道：“恩，有啊，就在村口的神廟，有十多個呢，不過大多都是賤民女孩，首陀羅女孩很少的，潘迪特先生您是要去找她們么？”
沙克魯連連擺手道：“不是、不是，我可沒有去找她們的意思，我可不是那種人！”