明末稱雄第563章 不務正業_宙斯小說網
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第563章 不務正業


更新時間:2016年03月14日  作者:木子藍色  分類: 歷史 | 兩宋元明 | 木子藍色 | 明末稱雄 
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“陛下,建虜已經遷都北上,前往黑龍江邊的瑗琿城。本文由。。”關外提督總兵官曹端向劉鈞稟報。

劉鈞聽到這個消息的時候,正在喝奶茶,用的不是新鮮的牛奶羊奶,而是用奶粉泡的奶茶。

奶粉其實不是什么高科技產品。意大利馬可波羅的游記里就有記述,元朝的蒙古騎兵們打仗的時候,就攜帶過奶粉做為軍糧。據說是蒙古大將蒙元對它進行了巧妙的干燥處理,做成了便于攜帶的粉末狀奶粉,作為軍用。長途行軍時,奶粉便于攜帶。

食用起來也方便,每次取個半斤左右放進隨身攜帶的皮囊里,加入水掛在馬鞍上,馬奔跑的時候,奶粉便在壺里晃動溶解,最后成為粥狀以供食用。在作戰時能在馬背上迅速的補充體力,配上蒙古人的肉松、肉干,實為最方便易攜且有營養的干糧。

據說一個蒙古騎兵只需要攜帶一壺水,一塊牛肉松,和一袋奶粉,就能在馬背上生存幾個月之久。

奶粉和肉松,是當年蒙古軍隊橫掃世界的秘密武器。

現在大漢得到蒙古的效忠,劉鈞也分封了蒙古諸侯,草原也就成了大漢的一部份,牲畜產業,既包括傳統的牲畜交易,也包括皮毛。但劉鈞認為,還應當包括肉制品和奶制品。

在赤峰,朝廷得到了蒙古首領們帶來交易的大量牲畜,其中不少的牛馬會挑強壯者送到中原地區,做為耕種和運輸的畜力。剩下的則直接宰殺,牛羊毛可以拿來紡織,肉可以做成風干肉,也可以制作成肉松,還將制成肉罐頭。

這個時代的運輸艱難。食物保存更不易。

因此中原要想吃到草原牛羊肉,要么就直接把牛羊趕到中原去屠宰,要么就只能吃風干或者腌制的肉了。

可把牛羊送到中原去。路途遙遠,容易死亡還易瘦。

風干的牛羊肉。則口味總是差些。因此劉鈞在赤峰直接建起了罐頭廠,用瓦罐壇子盛放,把肉進行煮熟加工后,再通過蒸汽環節后,再如密封酒一樣的,用泥或者臘把罐口密封。

通過這種方式,肉制品做成罐頭能保存更長時間。這看似神秘,其實關鍵就是兩點。密封和殺菌。

這跟酒密封是一個道理,但多了一道蒸的環節后,就在高溫中殺菌,能夠使得罐頭保存更長時間。

經過密封包裝,嚴格的殺菌工藝之后,,可以使滅過菌的食品處于真空狀態下,阻隔外界污染進入,防止細菌等的再次滋生,在常溫條件下保存也不會變質。

如此一來。不需要把牛羊千里迢迢的趕到關內去,直接在關外宰殺加工成罐頭,中原的百姓也能吃到新鮮的牛羊肉了。

除了制造肉松、干肉和肉罐頭。劉鈞還建立了奶制品廠,其中最重要的就是奶粉廠,把這些牛羊馬奶加工成奶粉,就能長期保存,成為一項極有價值的商品。其它的還有奶酪、奶皮子、奶豆腐等,也一樣是極好的商品。

無論是羊毛紡織廠還是皮革廠,甚至是罐頭廠、奶粉廠等的設立,都使得朝廷能從草原得到穩固的收益。

蒙古諸侯們放牧打獵,提供牛羊毛、牛羊奶、牛羊皮、甚至是牛羊等。而朝廷則收購這些原材料進行加工。

最后中原的百姓能購買這些來自草原商品,毛衣、皮衣、毛毯。罐頭、奶粉、肉松等等,甚至還有牛馬駱駝等。

蒙古諸侯和蒙古牧民得以出售這些原材料和牲畜。然后從中原商人手里購買油鹽茶酒,布匹鐵器等工商物品。

兩邊都得到了生活便利,朝廷還能在這些生產和交易的過程中再征一筆稅,甚至在物品過關的時候還能收關稅。

可以說,這才是雙贏。

打打殺殺的太沒技術含量了,草原那么大,漢軍也不可能全殺光,殺完了也不能荒著。總不能殺了草原牧民,再遷中原人來放牧吧。

劉鈞覺得還是各取所需最好,用一張經濟利益的大網,同樣能把他們網住。

現在第一批廠子都已經建立了起來,罐頭、奶粉也開始生產出來,劉鈞自己也親自嘗試這些新產品,味道很不錯,少了些工業化的味道,但多了幾分原生態的口味。

劉鈞相信,等這些新產品贏得了口碑,打開了渠道后,會成為新興的產業,到時財源滾滾而來,草原和中原的交流會更加緊密。

當這些產業做大做強后,不論是草原人還是中原人都會離不開彼此。

“坐下說。”劉鈞親自給曹端倒了杯奶茶。

曾經年少之時,一起同為西灣十三太保,如今關系倒是有些疏遠了。

“嘗嘗這個奶茶。”劉鈞笑著道。

帝國的上將軍曹端,若是忽略他肩上的五只金虎后,他其實跟皇帝一樣,只是個二十多歲的年青人。

只是君臣綱常,讓他不敢再如從前。

“謝陛下賜茶。”曹端捧起奶茶,一下子喝了一大口。

“你急什么,慢慢品,品嘗下其中的味道。”劉鈞見他那副要一口干的態勢,有些哭笑不得,又不是賜毒藥,用的著這樣嘛。

聽到皇帝的吩咐,曹端慢慢品味起來。

“怎么樣?”

“味道很好,奶是牛奶不是馬奶,茶應當是四川產的茶,這牛奶和茶混在一起煮,味道很醇。”曹端慢慢說道。

劉鈞又給他倒了一杯,“你再嘗嘗這杯。”

“這杯是馬奶了。”

“沒錯,剛才那杯是牛奶,這杯是馬奶,但你沒覺得有哪里不對嗎?”

“哪里不對?沒覺得啊,很正常。”

“哈哈,告訴你,這兩杯奶茶,用的奶都不是鮮奶,而是奶粉。”劉鈞告訴他。

“用的是奶粉嗎?可我覺得這味道很正啊,似乎比鮮奶還更好喝了些,少了點腥味。”

劉鈞很滿意這個答復,他自己也覺得奶粉比鮮奶少了點腥味,味道更好。

“既然你也這樣說,那說明我們的奶粉會很有前途的。以后想喝奶,再也不用養一頭奶牛了,我們可以在草原上設立奶粉廠,從牧民手里收最新鮮的奶,然后加工成奶粉,再運回中原。這樣,不論是北京還是南京或者洛陽、西安等地,甚至是四川貴州,也一樣能喝到來自塞上草原的牛奶羊奶了。”

曹端跟著笑笑,沒多說什么。

他其實覺得皇帝有點不務正業,眼下可正是大戰時期,蒙古諸侯大破科爾沁,女真人北走黑龍江,這個時候,皇帝不應當更關心是否該出兵遼東的時候嗎?

劉鈞伸手擦掉嘴唇上的奶沫。

“怎么,將士們已經等不耐煩了?”

“回陛下,將士們都覺得眼下時機大好,科爾沁大敗,女真最后的臂斷也沒了。如今我軍正應當趁此時機,發起復遼之戰,一舉攻破遼沈,收復遼東之地。”

劉鈞卻沒馬上回答他這個問題,而是淡淡的說道,“馬上就是十一月了。”

每年的十一月,遼海就開始結冰,更別說遼東的河流了。

更北的沈陽、哈爾溫等地,更是冰天雪地。到時候,滴水成冰,野外的雪厚的能有小半人高。

崇禎十三年,劉鈞征遼,一路打到沈陽城下,那個冬季,他們基本上就是呆在沈陽外面的那些城堡里度過的。

對于遼東的冬季,劉鈞是深有體會的。

“冬季來了,也該到收兵的時候了。”

“收兵?現在”曹端大外意外。

他是關外提督,很希望朝廷能夠早日收復遼東,這樣一來,他這個關外提督才算那么回事。

“仗肯定還要再打一打,但也就是蒙古諸侯聯軍把科爾沁四部掃蕩干凈,然后今年這仗就算打完了。”

“陛下,我們不打遼沈,不收復遼東?”

“遼沈當然要打,遼東也肯定要收復。我們不但要收復遼東,還要收復整個奴兒干都司,但不是現在。”劉鈞緩緩的道,“用兵打仗,不能急切。一急,就容易出問題。打仗,得有天時,地利,人和。眼下時節,馬上進入冬季,遼東將是冰天雪地,這天時不利于我們打仗。”

“況且,不打無準備之仗,我們現在并沒有準備好一場復遼之戰。這次朝廷雖也做了很多準備,但這準備是為威服蒙古諸部準備的,甚至我們的計劃也只是把塞上漠南諸部征服,連科爾沁其實都不在我們的計劃之中。”

到現在,漠南漠北諸部臣服,唯一投降的晚了的科爾沁四部也被朝廷滅了,這算是超出預計的好形勢。

但這并不能說,朝廷就可能繼續向東進攻。

他看著有些失望的曹端,笑笑,“你也別急,遼東又沒長腳,今年不打,我們可以明年打。”

晚一年打,形勢并不會變壞,只會變的對大漢越有利。

到明年,女真的實力只會越弱,大漢的實力只會越強。

況且蒙古諸部新降,總得先穩一穩。

多爾袞這個時候遷都黑龍江,避而不戰,明顯是有保全實力的意思。漢軍眼下不可能一路追殺到黑龍江去,那么既然無法消滅清軍的主力,就沒必要強行去打遼沈。

待好好準備上一年,明年萬事俱備后再打不遲。(未完待續。)


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