“喔！好鮮！”
魚肉還在嘴里，劉芒就贊出聲來。
“平仲，你這漁政管得不錯！魚肥美，做得也好，有私房菜的味。”
“私房菜是什么啊？”婉兒好奇心強。
“私房菜嘛，就是專門的廚師，做的拿手菜肴。”
“哦，同福驛就是專門的廚師啊，可是，那的菜……”婉兒吐吐舌頭，她真的吃膩了。
劉芒笑了。“還有一點，私房菜通常指在家里做的，同福驛是路過或住宿客人吃飯的地兒，算不得私房菜。”
婉兒盯著劉芒，輕輕“哦”了一聲。
劉芒繼續解釋道：“私房菜，用料也是極為講究的，只有像昭余澤的魚，才能做出地道的味。”說到這，劉芒隨口問道：“平仲，昭余澤的魚，除了應時捕撈、定尺捕撈，還有什么訣竅嗎？”
“訣竅倒沒么。就是遵循天道，按大漢律例辦么。起初，鄉親們也不滿么，因為定時檢查，收取罰金，我名字又叫‘準’，才給我起了‘準時罰’的諢號。”
“平仲受委屈了。”
寇準很喜慶地笑笑：“也沒什么，鄉親們嘴里常念叨著‘準時罰’，下水捕魚時，也就不容易犯禁么。我也習慣了么，才做了塊牌牌，提醒大家。”
眾人哄笑過后，寇準繼續道：“時間長了，鄉親們就習慣了么。他們習慣了，事就好做了么。”
李鴻章點點頭。“是啊。定時定尺，是長遠之計，時間久了，百姓慢慢得到實惠，生活穩定，就不會再有異議。”
寇準沖李鴻章點點頭。“是么，以前是我管著鄉親們下水捕魚，鄉親們恨‘準時罰’；現在得到了好處，不用我管了么，在水里，互相就提醒著小心被‘準時罰’么。”
“哈哈，不錯不錯，百姓有了積極性，官就好當了。”劉芒端起酒樽，剛要敬寇準一口酒，突然眼睛一亮。“咦？咱們養馬，能不能參考昭余漁政的方式呢？”
在座的都是聰明人。
婉兒眉毛一挑，“呃”了一聲，想起劉芒說過不喜歡女人參與軍政事務，便把后面的話咽了回去。
寇準反應也是夠快，站起身來，喜道：“效仿文景，官馬民養！讓百姓去放養軍馬，百姓自然愿意去山下安家，放牧馬匹，提防財狼！”
劉芒成熟了，也謹慎了。“官馬民養，和朝廷規矩嗎？”
李鴻章點點頭，答道：“官馬民養，自文景帝始。‘復馬令’規定，民養一匹戰馬，可免除三人徭役，由此開啟大漢馬政繁榮，才有武帝動輒十萬馬匹征討匈奴，前后動用一百二十萬匹戰馬。”
“一百二十萬？額滴神呀！”
劉芒不自覺套用了佟湘玉的臺詞，婉兒忍俊不住。
劉芒從心里羨慕啊！不要說一百二十萬匹馬，如果現在有一千二百匹良馬，他都會樂得睡不著。
“有文景帝先例，咱也這么干！”
李鴻章心思縝密，說道：“奈何并州農戶，并不善養馬。”
這確是個大問題，馬養不好，容易生病。即便沒有大的疫情，普通農戶飼養的馬匹，也未必能達到軍馬的要求。
劉芒問滿桂道：“老滿，你手下那些兄弟能養馬吧？”
滿桂遺憾地點點頭。“騎馬和養馬并不相同，他們只擅騎馬，而非養馬。”
剛剛還很興奮的寇準也坐了下來。“是么，大規模養馬，除了要防豺狼猛獸，還要防止疫情么。”
房里的氣氛剛剛活躍起來，又冷了下去。
“吃魚！”劉芒夾了一大塊魚塞進嘴里，嚼得很香。
“官馬民養，思路極好，我們已經收獲巨大了，其它問題總會有辦法的。我們現在只是研究，還沒有戰馬可養，大家不必悶悶不樂，只要認真想，總會找到解決辦法的。吃魚吃魚！”
劉芒鼓勵著大伙，但他自己心里，卻始終惦記著養馬的問題。
宴席散了，回到驛館。劉芒和滿桂約定，明天去看看選定的馬場后，才回到自己的房間。
坐在幾案前，托腮沉思。
婉兒端了碗熱水，輕輕走了過來，奉給劉芒。
“真想給少主做私房菜，可是，我覺得自己好笨啊，做的一定很難吃。”
“婉兒要是笨，天下就沒有聰明人了。”劉芒輕輕拍拍婉兒的手，“方才在席上，你是不是有話要說？”
“恩，但少主提醒過，女人當眾不能議論軍政。”
“不錯。”劉芒贊許地點點頭，“現在沒有外人，說說吧。”
上官婉兒很嚴肅地點點頭，規規矩矩跪坐到劉芒的對面。“少主說起民養官馬一事，婉兒有個想法。在漠北，官馬一直是民養，并沒有想象那么復雜那么難。”
“胡人和漢人不同啊，他們游走放牧，養馬對他們而言，就如同漢人耕種一樣簡單。”
婉兒勾著嘴角，笑了。“是啊。漢人善于耕種，不善養馬，那少主為何不找胡人來飼養軍馬呢？”
“咦？咦……”劉芒擰眉驚異兩聲，突然眼睛一亮。“是啊！可以招募胡人來養馬啊！”
眾屬下的民族觀念比較強，不容易想到這一層，但劉芒沒有這種偏見。
上官婉兒，在匈奴地域生活過，更沒有偏見，且熟悉匈奴的生活，才會產生吸引胡人來漢民居住之地養馬的思路。
劉芒立刻有了精神，探身追問：“快說說，在哪能招募到善養馬匹的胡人？”
“南匈奴啊！”
婉兒所說的南匈奴，是相對于北匈奴而言。
匈奴久居漠北，在西漢時，漢朝廷數次征伐匈奴，漢匈爭斗，一直不斷。至西漢末年，匈奴內亂，分裂為南北匈奴。
南北匈奴打打和和，至東漢初年，再次分裂。
光武帝劉秀建立東漢王朝，中原剛剛平息戰火，無力征伐匈奴，便聯合南匈奴，共同打擊北匈奴。
北匈奴遭到驅逐，南匈奴得到大漢朝廷資助，并被允許在大漢疆域的黃河河套一帶游牧。
南匈奴和漢朝廷雖也偶有沖突，但總體上，南匈奴還是親近大漢。
南匈奴接受了很多中原文化，游牧地點更加穩定，漢匈之間的商業貿易一直都很繁榮。
“對啊！婉兒太聰明了！”
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