超級美食帝國章一千零五:龍妹解牛_宙斯小說網
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章一千零五:龍妹解牛


更新時間:2016年11月04日  作者:藥王爺  分類: 玄幻 | 異界大陸 | 藥王爺 | 超級美食帝國 


第一個考驗是落刀的起點,兩人順利通過。

第二個考驗是蛇尾的反噬,兩人順利通過。

直到此時,龍魅兒和烏彥依舊處于同一起跑線上,動作過程完全同步堪比鏡像。對于這個結果,秦羽和其余人一樣吃驚,不同的是,秦羽吃驚是因為烏彥的表現超過了他的預料,而且不是一星半點,其余人吃驚的則是龍魅兒使刀的功夫竟然不遜于烏彥,竟然能做的和烏彥一樣好!

臺下的人吃驚,臺上的難道就不吃驚嗎?通過聲音判斷,龍魅兒和烏彥都判斷出對方的下刀方法與自己相同,都沒想到對方竟然能和自己不相上下。

“不相上下?那就讓你看看究竟是不是這樣!”兩人心中的念頭都幾乎一樣,同時轉身,用刀將斷尾處的縫隙輕輕劃開,繼而用手抓住了這一片鱗甲。

難道動作進度還會一模一樣不成?如果再這樣下去,最后豈不是不分上下?

然而,就在這時,兩人的動作終于產生了差別,而且是本質的差別。

烏彥是一邊將鱗甲連同牛皮往外翻,一邊用又尖又長的絕情刀貼在里面劃動,將連接肌肉和牛皮的筋膜劃開,速度的確很快,卻遠沒有龍魅兒快。

龍魅兒堪稱暴力的動作,嚇得全場所有人都是心頭一跳,只見龍魅兒并沒有用刀,而是用手發力猛力朝下一撕。

由于剛才刀鋒已經從牛頭劃到牛尾,雖然路線拐了好幾道彎,但總歸是連接在一起的,所以隨著龍魅兒這暴力一撕,幾乎半身帶鱗的牛皮瞬間翻卷了下來,筋膜撕開的嗤啦聲,聽起來是辣么酸爽,紅艷艷的鮮嫩肌肉暴漏在空氣中。

一個精細,一個暴力,僅僅是一個動作的差異,就將兩人的速度拉開!

烏彥下刀的動作明顯頓了一下,聽聲音他應該已經猜到對方做了什么,他不明白的是怎么能這么做?萬一撕破了肉怎么辦?那不就毀了嗎?

但是很快他就明白了其中原因,關鍵是在風吟刀上,風吟刀是自帶刀風的,通過控制凝聚可以形成不亞于鋒刃的刀氣,對方肯定是在切鱗的過程中,側偏刀鋒,凝聚刀風形成刀氣,通過精準的感知和角度控制,讓刀氣順著牛皮和牛肉之間滑動,提前將筋膜切開,這樣最后只要用力一撕,就能將半張皮撕開,卻不會破壞牛肉本身。

事實也的確如此,龍魅兒就是這樣做的,她在切鱗的過程中對刀鋒和刀風進行了微妙控制,表面上看起來她和烏彥動作相同進度相同,但實際上她已經領先了,而且借助風吟刀帶的一絲寒氣,還能冷卻牛肉表面的筋膜,保證牛肉的完整新鮮。

不用看,甚至不用感知,龍魅兒也知道效果非常好,這就是自信,對自己實力的絕對自信,當然也要感謝某個混蛋,在關鍵時刻還是起到作用了。

烏彥沒法彌補這個差距,只能加快動作縮小差距,如果不看龍魅兒,他的表現已經足夠驚人,辣么長辣么鋒利的絕情刀伸進窄窄的肉皮縫隙中,居然能快速切割不傷牛肉牛皮半分,這份對刀的控制力真的可謂妙到顛毫。

另一邊,龍魅兒怎么會容許烏彥拉近差距呢?再次提刀翻轉,用同樣的方法,沿著牛身另一側從后往前,數次拐彎后回到牛頭眉心,過程中刀鋒同樣不斷偏轉調整,利用微冷的刀氣將筋膜切斷,最后猛力一撕,另外半身牛皮翻卷落下,在地上攤開老大一片。

自此,除了脊背上的一條牛皮,偌大的蛇尾虎牛從頸部往后已經被徹底剝干凈,紅艷艷的牛肉展漏在所有人面前,而完成這一切,龍魅兒一共只用了三刀,其中一刀還是用來切尾巴。

差距再次被拉開,烏彥才剛剛將一側牛皮徹底撥開,而龍魅兒已經準備開始切肉了!

所謂切肉,并不是向肉鋪剁肉那樣一刀刀往下砍,那樣肯定會破壞肉的完整度,而是要摸清楚肉的分部,相互之間筋膜的位置,韌帶的位置,牽連骨骼的位置關系等等。

表面上看起來牛肉就是鮮紅的一大片,但實際上,一縷縷肌纖維都是獨立的,肌纖維組成的纖維束也是獨立的,每一根纖維束外層都有筋膜包裹,就好像電線組成電纜,電纜外面包著絕緣皮一樣。

再往大里擴展,纖維束繼續組合形成一塊塊肌肉,肌肉之間也有筋膜包裹阻隔,末端附著在骨骼上,形成肌腱之類。

所以,只要摸清了肌肉之間的分部位置和骨骼位置,沿著筋膜和肌腱進行分解,就能完整將肌肉拆下來,這樣能保證肌肉纖維不受到破壞,進而也就能保證肉的精華不會散失,是檢驗完整度的關鍵。

眾所周知的庖丁解牛,用的就是這個方法。

龍魅兒當然不知道庖丁是誰,當她很清楚庖丁解牛的方法,雖然幾乎沒有自己親自拆解整牛,但只要知道方法,在六通感靈舌的幫助下,她就能做的和庖丁一樣好。

纖手輕輕按在牛肉表面,六通感靈舌全面發動,憑借信息轉換,對剛才震動回饋的信息進一步確認,食指陡然用力刺了進去,上下輕輕一劃,頸部的斜方肌和鎖枕雞肌就被分開,接著一滑到底,揮刀斜切,斜方肌腱膜無聲斷開,整個動作行云流水,比十年的老師傅還要精準快速。

龍虎臺下

古道河心中有點慌,再也不能輕松靠在樹上,雙臂松開一臉凝重,怎么會這樣?以刀工卓絕著稱的御刀使烏彥,手握烏月雙絕,速度上居然落于下風,這怎么可能呢?說好的必勝無疑呢?

“不用慌,這肯定是因為食器的差異,古月雙絕畢竟是雙刀,而且絕命刀切骨如切菜,烏彥肯定會追回來的!”古道河心中這樣想,提起來的心才稍微放了回去。

(PS:家里停電,于是去看了奇異博士,恩,超好看,回來更新晚了,抱歉啦)(未完待續。)


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