正文章七百一十三:呆萌泡泡魚
正文章七百一十三:呆萌泡泡魚
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秦羽究竟使用了什么呢？究竟是什么東西將大米和糯米完美分開了呢？答案就在秦羽手中，就在所有人面
“泡泡魚？”看到秦羽手中巴掌大小的生物，幾位評審立刻認了出來，各大食院大食名流本來有些迷茫，聞言也相繼恍然大悟認了出來。
所謂泡泡魚，是一種美食大6的原生魚類，雖說從生物種類劃分的確是魚，卻能夠離開水生活很久，甚至可以長時間漂浮在水面以上，以達到躲避天敵的目的。
那么，這種神奇的魚類是如何漂浮在水面以上的呢？這不，秦羽手中的泡泡魚已經做出了最好的展示。
只見泡泡魚兩腮飛快開合，就好像人類深吸氣，原本潔白的流線型魚身突然充氣鼓起，越來越大越來越大眨眼間體積增大十倍以上，變得比成年人腦袋還大，而且顏色也從潔白變成了鮮紅，看起來特別刺眼而且特別危險。
更可笑的是，由于充氣擠壓的效果，泡泡魚的臉竟然頗有點人類生氣的表情，看起來實在是萌的不像話，感覺就好像在說：“壞蛋，看人家口不口怕，還想不想吃人家？”
咳咳，且不談天然賣萌是如何進化出來的，泡泡魚充氣后離開秦羽的手掌飄了起來，并不是因為飄飄若仙異象，而是自己飄了起來，沖著秦羽憤怒地瞪了幾眼，然后飛快晃動尾巴穿過光球，放氣后撲通一聲落回食材區水產水池中。
望著泡泡魚飛走的身影，秦羽忍不住啞然失笑，這種小生物還真是蠻有意思的，他記得曾經的世界，海洋里有一種類似的魚，也會充氣來嚇走敵人。
所不同的是，那種魚充氣后依然在水里，而美食大6的泡泡魚充氣后能上天，果然是異世界無奇不有，你咋不上天呢，你就真的上天了。
“老身明白了，你用了泡泡魚的皮？”牛婆婆笑了，泡泡魚是一種并不常用的食材，許多大食甚至第一時間沒有認出來，秦羽能夠想到運用泡泡魚的皮，證明秦羽是個心很細而且想象力很豐富的人，恰恰這些特質對于大食都是非常重要的。
“泡泡魚的皮？”其余評審略作思考，除了姜王也都相繼明白過來，他們都是食尊食帝，經驗遠比普通大食豐富，雖然也不常用泡泡魚，但對這種食材還是很了解的。
秦羽頷道：“沒錯，我使用了泡泡魚的皮。泡泡魚的肉并不算美味，但它的皮卻很鮮美，而且最重要的是，它的皮和普通魚皮不同，它的魚皮非常光潔且充滿彈性，質感有點像橡膠皮，膠質含量級豐富。另外還有一點，它的皮具有耐煮的特點，短時間不會融化，溶化后不會留下殘渣。”
頓了頓接著道：“我用泡泡魚的皮在中間做了一層隔膜，依次將大米和糯米分隔開，這樣在蒸制的過程中，大米和糯米就不會混合在一起。當大米和糯米差不多定型后，魚皮恰好也融化的差不多了，溶化后鮮美的膠質會充分融入米飯之中，不會留下任何痕跡，這就是糯米和大米涇渭分明的真正原因。”
聽了秦羽的解釋，姜王撫掌直呼妙極了，幾位評審也微微頷表示肯定，周圍看臺的大食名流食院選手們終于恍然大悟，對秦羽的奇思妙想和成功實踐震驚不已，先他們都沒有想到泡泡魚，其次即便想到了也不敢隨便用，尤其是在這種關乎未來的食戟決戰上用，不得不說秦羽的勇氣和智慧折服了他們。
劉燦和劉元道當然也聽懂了，通過腦補想象秦羽的制作過程，越想就越吃驚，原來那看似簡單的圓球其實一點都不簡單，其復雜程度遠遠過混元味極鮮。
“可是，你這樣做有什么特殊意義嗎？”李長歌感覺無法理解，大米和糯米都是白色的，即便隔開也沒有什么意義，混在一起反而可能更好些，能夠讓味道和口感更均勻。
“當然有意義，請諸位輕輕撥開大米飯和糯米的表面，注意千萬不要破壞分界線，一切秘密都將真相大白。”秦羽的語氣很神秘，同時也透出絕對的自信，霎時間將全場所有人的好奇心再次吊了起來。
“還有秘密？”幾位評審雖然實力強大，卻也被充分勾起了好奇心，紛紛按照秦羽的說法，輕輕撥開大米和糯米表面，并保留了完整的分界線。他們倒要看看，除了泡泡魚皮的秘密，這道絕品太極龍鳳八珍中還隱藏著什么秘密。
不探不知道，一探嚇一跳，剛剛撥了幾下，幾位評審的表情就同時變了，微微張大嘴，雙目睜大，幾乎如同一個模子扣出來，甚至連劉元道都不例外，他甚至還閉上眼睛重新睜開，以為自己看錯了。
究竟生了什么？究竟有什么秘密？周圍看臺上的觀眾急死了，下方數十萬觀眾更是急的抓耳撓腮探頭探腦，恨不得沖上來一探究竟。
“咦，光了，又光了！”韓英忽然指著評審席驚聲叫道，也難怪他吃驚，通常情況下食氣美食只會光一次，而秦羽這道太極龍鳳八珍已經了好幾次光，難道這就是絕品美食的特殊待遇？
“不會是光球的光吧？”尤鶩仔細分辨卻不敢確定，畢竟飄飄若仙異象還沒有消散。
“不是，這次是淡青色的光華，不對，還有白色光華！”老院主實力強看的也最清楚，他的感覺非常不可思議，完全不明白為什么這道美食會再次光，印象中師父練食尊烹飪的絕品美食好像并沒有類似的特點。
事實的確如老院主所看到的那樣，這次出的是青白二色光華，并不強烈，很柔和一點都不刺眼，給人一種身心沉醉的舒適感。
如果站在幾位評審旁邊，就能真正看到光的全貌。原來白光來自大米，撥開大米表面后，里面竟然出現了其他食材，無比醉人的香氣也以十倍之勢撲鼻而來，讓人有種升上天堂化羽飛仙的感覺。
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