超級美食帝國章五百九十九:云嵐鱘黑魚子醬_宙斯小說網
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章五百九十九:云嵐鱘黑魚子醬


更新時間:2016年04月29日  作者:藥王爺  分類: 玄幻 | 異界大陸 | 藥王爺 | 超級美食帝國 


類別:都市小說

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書名:__

沒錯,能夠和鱘魚媲美甚至猶有過之的正是魚子,或者說是魚子醬,鱘魚魚子制成的魚子醬!

在曾經那個世界,魚子醬是絕對的高端美食,產量極低價比黃金,最貴甚至可以達到每公斤三十萬美金,一小勺就要四萬美金,別說普通人,稍有有點錢的小土豪都吃不起,只有大土豪才能動不動往面包上抹魚子醬。最新章節閱讀

當然,這里所指的魚子醬僅僅指的是鱘魚魚子醬,而且是特殊養殖的鱘魚魚子醬,雖然市面上的各種魚子醬很多,但在傳統的理念中,只有鱘魚魚子才是真正的魚子醬,別的統統不是。

秦羽家的餐廳就有魚子醬出售,所以他對魚子醬很了解,甚至認識一位專門制作魚子醬的老師傅,并套近乎學了不少東西。制作上等的魚子醬沒有多年的經驗根本不行,做不好等于暴殄天物,浪費的都是錢!!!

正是因為學會了制作上等魚子醬的方法,秦羽才敢臨場制作。

“魚子?這些都是云嵐鱘的魚卵嗎?”不止五位評審震驚,所有選手也都震驚不已,他們還從沒聽說過魚卵能夠食用,也從未有人嘗試過,甚至整個美食大陸都沒有這種吃法。

“準確的說是雌云嵐鱘剛剛成熟尚未受(精)的卵,只有這種魚子,才可以用于制作魚子醬。”秦羽一看評審的表情就猜到了他們的心理,第一次吃魚子醬的人難免在心理上產生抵觸,但只要吃過一次,就會被那自然的鮮美口感所征服,從而深深愛上這道美味。

“魚子能吃嗎?你……確定?”陸銘嘴角都在抽搐,他還從未聽過魚子能吃,怎么看都不像是很好吃的樣子。

秦羽早有準備,想讓美食大陸的人知道魚子醬的美味,想將這道美食在美食大陸發揚光大,就必須讓食客戰勝心理障礙。只要品嘗過,在吃貨本質的作用下,絕對會沉迷其中無法自拔。

“蛋鴨蛋鵝蛋能吃嗎?”秦羽沒有回答而是反問。

“當然能。”陸銘立刻點頭,這些都是人們日常生活中最常見的食材。也是所有大食都天天使用的食材,在整個美食的金字塔中,扮演著非常重要不可或缺的地位。

“那么鵪鶉蛋鴿子蛋能吃嗎?”秦羽再次發問。

陸臻再次點頭,眾人也都紛紛點頭,鵪鶉蛋鴿子蛋不知能吃。還好吃著呢,各種做法花樣繁多口味齊全。

秦羽攤手聳了聳肩道:“這不就得了?蛋鴨蛋鵝蛋也好,鴿子蛋鵪鶉蛋也罷,其實都是未受(精)的卵,和魚子并沒有本質區別,只是魚子更小更多而已,既然沒有本質區別,既然吃蛋鴨蛋鵪鶉蛋能吃,為什么魚子就不能吃了呢?”

一番話說得很有道理的樣子,眾人都漏出思考之色。是啊,既然蛋天天吃,鵝蛋鴿子蛋鵪鶉蛋各種吃,魚蛋怎么就不能吃了呢?

“再者說,螃蟹的蛋也經常被用來制作各種美食,螃蟹蛋和魚子差不多,既然螃蟹蛋我們都能吃,為什么不能吃魚子呢?新鮮的鱘魚魚子不僅能吃,而且可以說是無上美味,稍微加工后絕對是天然蛋中最美味的存在!”秦羽趁熱打鐵又說了一番很有道理的話。

五位評審你看看我我看看你。秦羽既然能做出如此美味的寒冰鱘龍刺身,絕不可能信口開河,或許這鱘魚魚子醬,真的很美味也說不定?

見五人漏出意動之色。秦羽最后拋出殺手锏:“其實不瞞你們,這道美食也是師父發現的,她第一次品嘗后,就親口斷定這道美食絕對會成為價值不菲的無上美味。”

此言一出,瞬間將所有人的心理防線擊潰,猶豫懷疑之色頃刻間煙消云散。既然被食仙發現并予以極高肯定,那么肯定好吃的不得了,絕對不會有假。

“好,那老夫就先嘗嘗,看看這魚子醬到底有多美味。”陸臻率先決定品嘗,按照秦羽的指點,拿起小碟子,連同底下的蛋片、中間的黃金豆腐和最上面散落黑珍珠似的魚子醬一同送入口中。

魚子醬講究的就是美味納于一口之中,卻又不能大嚼特嚼,要輕輕地咀嚼,仔細感受那顆顆飽滿透亮的魚子在牙齒間啵啵破裂的彈性觸感,體會從魚子中破裂迸發出鮮美滋味。

“啵啵,啵啵啵,啵啵啵啵啵……”隨著陸臻的輕輕咀嚼,清晰的破裂聲從他口中傳出,那清脆的聲音聽起來真的非常悅耳,其余四人都眼也不眨盯著他,等待他的直觀感受。

陸臻的表情本來有些僵硬,眉頭也微微蹙著,隨著啵啵破裂聲越來越密集,他的表情很快舒緩變得柔和起來,接著變成了享受美味才會出現的滿足笑容,周身水波都發出淡淡藍光襯托出他無比滿足的心情和感受。

“好吃,真的太好吃了,清新鮮美回味無窮,妙妙妙!”戀戀不舍咽下口中的美食,舌頭在牙齒上舔了一圈,連說三個妙字,陸臻終于緩緩睜開了雙眼,在眾人愕然的注視下,迫不及待伸手朝盤中伸去。

“等等,父親您先說說味道如何?”陸銘連忙攔住,開玩笑,盤中只有五個小碟子,也就是說每人只有一份,都被陸臻吃掉他們怎么辦?如果真的很美味他們豈不是虧大了?

陸臻尷尬收回手,猶自用戀戀不舍的目光看了剩下的四個碟子一眼,輕咳一聲端正臉色,用非常非常鄭重的語氣道:“非常,非常,非常好吃,果然如食仙前輩所言,云嵐鱘魚子醬的確是無上美味!”

雖然之前陸臻享受的表情已經說明了一切,但親耳聽到眾人還是感覺震驚無比,生吃魚子真的能這么好吃?好吃到連食尊都贊不絕口吃了還想吃?

“味道并不濃烈,一點也沒有想象中的腥味,雖然是生的,但明顯處理過,而且處理的非常好,應該放了鹽,卻又嘗不出明顯的咸味,反而有種淡淡的奶香,咬在口中啵啵作響,那口中簡直無法新工人,每咀嚼一下都能體會到令味蕾顫抖的味覺感受,妙不可言!”陸臻又道,越說越滿意,說到最后竟然笑了出來,“來來來,你們也嘗嘗,誰不吃老夫替你們吃,哈哈。”

(ps:黑魚子醬,嘖嘖,把作者君賣了也吃不起……)(未完待續。)


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