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羅宋湯，沒錯，秦羽在本輪選擇的美食就是羅宋湯
當然，秦羽做的并非傳統羅宋湯，羅宋湯是從外國傳過來的一種濃菜湯，但畢竟不同地域的人口味不同，羅宋湯也在不斷地改良進化，漸漸演變成符合當地口味的湯類美食。
從材料上分，有的羅宋湯不加番茄，有的重番茄不重奶油，秦羽這道羅宋湯，重在突出番茄的酸甜，所以并沒有用奶油，而是在炒面粉的時候用了少量黃油。
這樣煸炒后的面粉，不但水溶性強，而且能讓口感更佳濃郁醇厚，同時又不會喧賓奪主影響番茄的味道，達到酸中帶甜，甜中飄香的目的。
另外，秦羽沒有直接用牛肉湯，而是用水稀釋過，蔬菜也沒有過分煸炒，這樣會很大程度降低油膩感。
開胃菜開胃菜，如果油膩還叫開胃菜嗎
透過那高高升起的七寸淡青色食氣，眾人終于看清了羅宋湯的真面目，那濃郁的湯汁呈橘紅色，湯汁中紅黃綠色彩繽紛，簇擁著中間同樣淋著橘紅湯汁的牛肉塊，只看著就感覺很有食欲。
色香味，食氣中的羅宋湯，視覺沖擊無疑是很優秀的。
接下來就是香，由于是熱湯，香氣自然是少不了的，那酸中帶甜甜中飄香的香氣，充分刺激著每一個嗅覺細胞，從而調動起味覺細胞，讓食欲轟然爆發如噴涌的火山不可收拾。
這就是番茄的魅力，這就是美食大陸所沒有的食材的魅力，這就是蔬菜皇后的魅力
“好香，這種酸中帶甜的香氣真的太美妙了。”尤鶩不由瞇起眼睛深深吸了口氣，將那飄蕩的酸甜香氣充分吸入肺中，感覺全身從內而外煥發出活力，食欲暴動好像在喊：“快讓我吃，快滿足我。”
封不破如此大漢，也忍不住表現出陶醉之色：“我感覺自己突然好餓，真沒想到，這倒美食僅從嗅覺刺激，就能讓我充滿食欲。”
蘇浙從蘇格蘭折耳貓狀態，變成了狗狗狀態，鼻子一吸一吸專心嗅著香氣的味道，試圖分辨酸甜味道的源頭，可他失敗了：“奇怪，究竟是什么食材，為什么我分辨不出來呢”
不止三位評審，其余班首也都在咽口水，不是他們想咽，而是嗅覺帶動味覺再帶動食欲，唾液分泌根本不受控制，
“該死，又是珍品，還特么是七寸珍品，我不要和你玩了。不過真的好香，這香味到底是什么呢”韓英嘟嘟囔囔擦了擦嘴角的口水。
劉燦眼中漸漸出現驚愕之色，他輕輕嗅了嗅，同樣感覺不出到底是什么食材，這種酸甜香氣很陌生，他從來沒有聞到過。
本次比試，規則的重要性大于食氣，但如果是符合規則的七寸珍品，意義可就不同了，劉燦悄悄捏了下拳頭，只希望那牛肉不爛，這樣整道美食的評分就會降低。
可惜，還是那句話，現實就是個小碧池。
“聞起來真的很不錯，但我還是要先嘗嘗牛肉爛了沒有再說。”尤鶩咽了口口水，夾起裹著誘人橘紅色湯汁的牛肉放入口中，貝齒合攏輕輕咬下。
那湯汁中的酸甜味道和味蕾接觸的瞬間，尤鶩感覺口中的唾液腺瞬間崩潰，如決堤的洪水奔瀉千里止都止不住，饑餓感隨之越來越強，甚至肚子都抗議似的咕嚕嚕叫了幾聲，催促著主人趕快咽下去。
可是，尤鶩卻沒有舍得立刻咽下去，而是細細的慢慢地咀嚼，充分體會著牛肉和酸甜滋味碰撞融合產生的味覺享受。
不知不覺，尤鶩的表情變得特別柔和，雖然她的肌膚呈小麥色，但還是可以看到臉上浮現出的謎之紅暈。
她的背景好像亮了起來，背景中滿是泡泡似的光圈，左手抓著右胳膊，手中筷子掉在桌上，昂起頭發出長長的呢喃聲。
“不好，老大小心”封不破還沒來得及品嘗，連忙取出一件寬大的衣服罩在尤鶩身上，表情顯得心有余悸。
事實證明，封不破是正確的，七寸珍品美食，裂衣卸甲異象發動。
“嗤啦，嗤啦，嗤啦”裂錦之聲連綿不絕不但從寬大的衣服里傳出，就好像有兩只無形的大手在撕扯，令人難以想象究竟是怎樣一番景象，唯一可以肯定的是，被裂衣卸甲盯上的那個目標，肯定已經被撕的慘不忍睹。
七寸珍品的異象要比六寸強很多，連續十幾聲響之后，終于隨著最后三聲，外面披上的寬大衣服也憑空多了三條口子。
直到這時，眾人才反應過來，珍品美食是有裂衣卸甲異象的
“該死，干嘛多此一舉”許多人用不善的目光望向封不破，惱火這廝還真是準備充足，連應對裂衣卸甲的備用品都有所準備。
“畫個圈圈詛咒如廁掉坑里。”
“畫個圈圈詛咒你待會丟死人。”
“畫個圈圈詛咒你”千奇百怪的詛咒暗中朝著封不破發出，當然沒人敢說出來，因為封不破是出了名的功夫高，棍子下沒幾個人承受得起。
尤鶩這時也回過神來，先急忙查看自己，見多了件衣服，朝封不破點了點頭表示感謝，然后朝秦羽道：“牛肉居然燉的剛剛好，入味恰到好處，配上那酸中帶甜的湯汁簡直妙不可言，真的太美味了。”
劉燦登時臉色就變了，韓英也微覺驚訝，秦羽真的將牛肉燉爛了
“食客滿意，就是對我最大的褒獎。”秦羽微笑道。
尤鶩道：“能告訴我，你是怎么做到的嗎我真的很好奇。”
秦羽并沒有立刻回答，而是轉過身看向劉燦，和劉燦的目光對視了片刻，然后望向全場道：“其實很簡單，我在燉的時候放了兩顆山楂，山楂的有機酸含量很高，可以嫩化牛肉纖維，從而使牛肉更容易燉爛。同時山楂還能解膩開胃，對整道美食的口味起提升作用。”
一番話說完，全場靜悄悄的，所有人都傻了，山楂能解膩開胃是常識，可山楂居然還能嫩肉
還有還有，有機酸是什么東西纖維是什么東西拜托你是在說天書嗎
官方吐槽：詛咒封不破，有圣光君你瞎湊什么熱鬧
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