第二百零五章章魚燒和烤肉
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做章魚燒首先要買新鮮的章魚或者鮮貝，山藥，玉米粒或者包菜，洋蔥，雞蛋，照燒醬，木魚花，海苔碎等等，當然放材料主要看自己的喜好，沒有硬性規定。
“嗯......除了沒有章魚和照燒醬，包菜，山藥這些之外，其他的家里都有，對了，等會章魚和蔬菜多買一些，今晚吃烤肉。”
想了一下要買些什么東西之后，李慎行拿上購物袋下車，往市場走去。
“阿姆尼，請給我裝四條章魚，還有蝦也給裝一些。”
“大叔，五花肉怎么買？”
“...2000韓元？”
“好吧，幫我秤兩條五花肉，要挑好的哦！大叔！”
“阿姆尼，幫我裝一籃子生菜，紫葉生菜也要一籃子，還有一籃子芝麻葉，白菜也要，青陽辣椒也要一把，還有紫蘇也要一把，豆芽也要，嗯......對了，阿姆尼土豆也要，就要四個吧，挑大的拿。”
“老板，幫我稱這幾個蘑菇，洋蔥也要兩個，黃瓜要兩根，胡蘿卜也要兩根。”
“阿姆尼，幫裝一塊橡子豆腐。”
最后，等李慎行走出菜市場的時候，兩只手都掛滿了東西，都快拿不動了。
“呼！...勒死我了。”
等回到車里時。李慎行把所有東西都放下后，立馬甩了甩被袋子勒得通紅的雙手。
待到感覺好些了，李慎行才開車回家。
大部分討厭貓的人在于討厭貓的戒心，冷淡。沒良心，喂不熟，養不親。
喜歡狗的人在于它的忠心耿耿，給點陽光就無比燦爛，給根香腸就尾巴搖爛。并會及時反饋對食物的感恩。
但是，狗有主人，而沒有朋友，它只有附屬的“人格”，兩只狗相遇不是打架就是交配。
貓沒有主人，卻有朋友，它是完全獨立和自由的“人格”，貓對其他貓，還有喜歡的人，根本就是平等的朋友關系。
李慎行既養過貓也養過狗。但是他也很難說清，到底是養貓好還是養狗好，總之各有各的好吧。
放下東西后，李慎行把趴在圍欄里對著他搖尾巴的芒果給抱到后院里去，讓它自個玩，然后開始著手晚飯前的準備事項。
李慎行把五花肉分成兩份，一份按照韓國的方法腌制，韓國辣椒醬、料酒、蔥姜蒜末、糖、芝麻、香油和切片的五花肉放在碗里一起攪拌均勻后，蓋上蓋子放到冰箱里腌制。
另一種是按著李慎行自己的方法腌制的，孜然。咖喱粉，海鮮醬油，少許料酒，攪拌均勻后放進冰箱里腌制就可以。
處理完肉之后。李慎行開始處理剩下的蔬菜，等這些都弄好了才開始做章魚丸子。
李慎行在櫥柜里拿出一個不銹鋼盆，打了兩個雞蛋進去，然后又加入一些生抽和料酒，然后拿起掛著的攪蛋器攪拌均勻。
等攪拌均勻后，李慎行帶上膠手套。把山藥去皮洗凈，然后磨成泥倒入盆里，再適量的加入一些低筋面粉進行攪拌。
山藥營養很好，但是山藥削皮會有很多黏液，黏液含有大量的植物堿，粘在手上會刺激皮膚發癢，所以要注意些，最好戴上手套或者套上保鮮袋也行，避免觸碰黏液。
章魚丸子的面糊不能太稀也不能太稠，不過多弄幾次就會熟悉的，為了口感更好些，李慎行還在面糊里加入了一些泡打粉，這樣可以增加一些蓬松感。
把章魚丸子的器具洗干凈，擦干表面的水分，通上電加熱，待水分都蒸發后，拿小刷子給它刷上橄欖油，倒上面糊，面糊不能倒的太滿了，差不多7分滿就可以了，第一次李慎行沒有做太多，只弄了兩個試一試面糊的稀稠度。
加入切成小塊的章魚，和玉米粒，洋蔥粒，再次倒入面糊，這次要倒至全滿，然后一直保持小火，等到底部烤制金黃色時，用竹簽將丸子翻轉，繼續把另一面燒制金黃色后就可以出爐了。
李慎行把兩個丸子挑到碟子里，擠上一些自己做的番茄醬和照燒醬，撒上一些木魚花和海苔碎，挑起一個放進嘴里。
“唔！好吃，調的面糊剛剛好，哈哈，這手藝還好沒有忘記...”試過之后，李慎行從新弄了一鍋章魚丸子，剛才那兩個都不夠他塞牙縫的，先做一鍋來過過癮。
今天孝利上午剛跑完行程立馬就趕回公司去排練舞蹈，這是為了12月的個人演唱會做準備。
“只要十分鐘，你就會成為我的，
被我純真的言行所騙而哭泣的男人們，
寶貝你在動搖，
鼓起勇氣過來，你可以占有我，
那個深夜，獨自走近一個地方，
在跳舞的人群中，看到了你和她
趁她不在的十分鐘，我想把你占為己有
無聊的瞬間，當你看到我的時候瞬間發生了變化，我告訴你
“呼...呼...”
待音樂停止后，停下動作的孝利累的插著腰直喘氣，很久沒跳以前的舞蹈了，孝利有好多動作都忘記的差不多了。
等氣喘勻了，才拍拍手對舞伴們說到：“好了，今天就到這里吧，大家辛苦啦！”
舞伴們向孝利行禮告辭，離開了練習室。
孝利拿著毛巾擦著臉上身上的冒出的汗水，等不再出汗了，孝利才走進更衣室去換衣服。
一會之后，孝利拿著包包走出更衣室，里面裝著她剛換出來的臟衣服，她要帶回家去清洗。
走出練習室，來到樓下的休息室，叫上坐在里面看電視的李根燮一起離開，走到公司的停車場，上車往家的方向開去。
PS.昨晚忘記上傳定時更新耽誤大家了，實在抱歉！大家一定要原諒老李啊！(未完待續。)
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