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也不能說完全不一樣，還是有些相似的。但蘭慧卻下意識的看向四爺，這樣的火鍋，四爺怕是不會吃的。
果然，四爺一臉的目瞪口呆。
北方冬日吃的鍋子都是雙耳銅鍋，中間放木炭，四周放湯底下菜。現代的四川火鍋要么是九宮格，要么是鴛鴦鍋。
可現在蘭慧和四爺見到的火鍋卻不太一樣。
一個煤爐上是一個超級大鍋，這個大鍋被分成了很多格，而食客們則圍著鍋坐，一人一格的吃。實際上，雖然分格了，但下面的湯水卻是流通的。
“慧兒確定要吃這個？”四爺終于忍不住開口了。
“我，我也沒想到是這樣的。”蘭慧此時真是笑不出來。
蘇培盛站在后面恨不得立刻消失。因為時間急，他只打聽了名字和路線，卻壓根沒來看一眼。心里想著，既然是大家都推薦的，應該是很不錯的館子，哪里想到是這樣。
“興許這就是地方特色？”蘭慧勉強笑道。
“應該是吧。”四爺點頭。看店里的生意還真是不錯。幾口大鍋前都坐滿了食客。
“客官，本店可是城里生意最好的火鍋店了，幾位里面請啊！”小二已經熱情的過來招呼了。
“你這可有雅間，能單獨食用的？”蘇培盛連忙問道。
小二點頭道：“有的，有的，幾位客官上二樓。”
蘇培盛明顯的松了口氣，笑著看向四爺和蘭慧，“老爺和夫人要上二樓么？”
“爺，既然都來了，要不試試？”蘭慧側頭看向四爺。想來二樓雅間的應該和現代的四川火鍋差不多。
“嗯，那就試試吧。”四爺點頭。
小二領著幾人上了二樓雅間，很快就把火鍋端了上來。
蘭慧一看，頓時松了口氣，跟現代的九宮格火鍋一樣，這下四爺應該能接受了。
“小二，有不辣的么？”蘭慧問了一句。這九宮格可全是辣鍋，她怕四爺受不了。
“火鍋不吃辣的還叫什么火鍋！”小二道：“本店都是這樣的鍋。您剛剛也看到了，下面客官吃的也都是全辣的。”
“全辣就全辣吧。”四爺笑道：“入鄉隨俗，咱們試試。”
“這位客官說的是，既然來了咱們成都啊，這火鍋可是必吃的！”小二笑道：“幾位客官看看想點什么菜？”
“你這店里都有些什么？”四爺問道。
“天上飛的、地上走的、水里游的、地里種的、樹上結的，咱們這店里應有盡有！”小二的口氣還挺大。
蘭慧覺得有趣，已經忍不住笑了起來。
四爺也笑，便把往日和蘭慧一起涮鍋子愛吃的菜都點了個遍。
那小二一一記下，又推薦了幾樣當地的特色，四爺也都要了，小二才退了下去。
“這小二也不怕別人點個沒有的東西，話說的這么滿。”蘭慧笑道。
“估摸著真要是有人為難，這小二也能找出理由推脫，我看他機靈的很。”四爺道。
沒一會，兩人要的菜也都端了上來，林林種種的，竟有十幾樣。好在碟子并不大，不然還真吃不完。
蘭慧在現代是吃過四川火鍋的。所以第一口下去還能接受。可四爺卻是真被麻到了。
“這是放了多少麻椒？”四爺臉都皺起來了。
“聽說川蜀濕氣重，這里的人都愛吃花椒，能去濕氣。所以他們這里的辣不是單純的辣，而是麻辣。爺第一次吃，恐怕是不習慣。”蘭慧道。
“你吃的慣？”四爺奇怪的看著蘭慧吃得津津有味。
“我覺得聽好吃啊！”蘭慧笑道：“可能我上輩子是四川人呢？”
“你確實能稱得上吃個地道的吃貨！”四爺笑道：“不管什么口味的，你好像都能欣賞。不像我，總有些不吃的東西。”
“爺要是覺得太辣，就用水涮一涮再吃。”蘭慧道：“免得腸胃受不了。”
“你也一樣。”四爺道：“這湯底太辣，你平日里也沒吃過這么重口的，腸胃也受不了的。”
“我還好，覺得辣得很過癮啊！”蘭慧笑著擺擺手，表示自己不用四爺擔心。
于是接下來，四爺就專弄了一碗白開水在一旁涮菜吃，而蘭慧則是吃得不亦樂乎。
兩人一頓火鍋吃完，蘭慧還猶覺得不過癮，又拉著四爺在街上逛了起來。等晚上回到客棧，這一路吃的小吃就已經把兩人的肚子撐飽了。
“哎呀，一路走一路吃的感覺可真幸福！”蘭慧捧著肚子感嘆。
四爺看得好笑。蘭慧大概是大清朝第一個這么沒形象的太后了。就和尋常百姓一樣，拿著小吃在路上就能吃起來。
“起來走走，你今日吃的不少，當心積食。”四爺上前拉她。
“走不動了。”蘭慧撒嬌道：“都走了一下午了，應該邊吃邊消化了吧。”
“剛剛你還吃了一碗紅糖糍粑，那可是糯米做的，最容易積食的。”四爺道：“乖，聽話，起來走兩圈，免得晚上難受。”
“好吧。”蘭慧扶著四爺的手起身，拖著步子在屋里轉圈。
在成都待了三日，兩人算是把當地該吃的都吃了個遍，又開始啟程往南走。
“爺，咱們直奔廣東吧，感覺那么的美食應該更適合你的胃口。”蘭慧道。
“也行啊！那邊暖和，過冬正好。”四爺自然沒意見。
在廣東過了冬天，等到春暖花開的季節，兩人又沿著海邊一路往北走。
經過江南的時候，蘭慧就不想離開了。
“都說江南好風光，果然是名不虛傳。氣候適宜，美食也精致。爺，要不，咱們住上一陣子？”蘭慧道。
“你想住多久？”四爺問道。
“想住上三五個月，等到年前能回京就好。”蘭慧道。
“那咱們就租個宅子吧。”四爺道：“這么長時間都住在客棧里，終歸有些不方便。”
“哈哈，好啊！爺可是和我想到一塊去了呢！”蘭慧拍手道。她也是這么想的。
上輩子她就曾想過。年輕的時候為了生活那么辛苦，等到她退休的時候，就四處游玩去，遇到喜歡的地方就住個一年半載的再啟程。沒想到一場穿越，到是成就了她的夢想。